29 Juni 2021 - 13:04
By på noe ekstra friskt og sommerlig til kaffen i dag
En klassiker som dette med en liten vri får fart på seg når den settes på bordet.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
29. juni 2021 -
28 Juni 2021 - 23:00En suppe som sparker fra er topp om sommeren
Om du vegrer deg for å spise noe varmt, enn si noe sterkt mens sola fortsatt skinner, bør du prøve denne fiskesuppen. Den passer dessuten veldig godt å serveres iskald.28. juni 2021 -
28 Juni 2021 - 16:00Når øl smaker så godt som dette, tenker du ikke på at alkoholen er under 4.75 prosent
Vi har testet øl i butikkstyrke, og vinnerne er fyldige, smaksrike og klassiske.28. juni 2021 -
28 Juni 2021 - 15:29Nå enda flere - 1050 produkter testet: Det er fortsatt mye godt å sikre seg i juli - mengder med gode vinkjøp
Det er ingen ferietid på polet, koronatrøkket fortsetter og her ser du hva du har i vente når polet åpner for salg av nyheter den 7. juli kl 8.28. juni 2021 -
28 Juni 2021 - 14:07Smak toppviner fra Chablis, blant annet en magnum og hele tre 1. cru-viner, og opplev hvor godt de lagrer
Denne spennende smakingen blir virkelig lærerik og ikke minst smaksrik. Her får du oppleve 10 viner på forskjellige Chablis-nivåer og ulike årganger.28. juni 2021 -
28 Juni 2021 - 09:00Winemakers Dinner: En helaften med rosévin til sommerens beste råvarer
Det er få typer drikke som får tankene til å gå mot sommer som rosévin. Denne julikvelden inviterer vi til en deilig 5-retters middag med de beste råvarer, spesialkomponert av kjøkkensjefen på Stock restaurant i Bjørvika, Oslo.28. juni 2021 -
28 Juni 2021 - 08:45Smak fantastiske rieslinger fra en av Rheinhessens mest geniale produsenter - inkludert en ytterst sjelden godbit
Kai Schätzel er kjent som en av Rheinhessens aller beste vinmakere. Denne kvelden får du smake 9 av hans elegante rieslinger.28. juni 2021 -
26 Juni 2021 - 15:50Slik smaker nebbiolo i sommerdrakt – og slik drikker du historie samtidig
Jovisst kan du drikke nebbiolo om sommeren når den er så saftig og aromatisk som denne.26. juni 2021 -
26 Juni 2021 - 12:02Om du ikke kan reise dit i sommer, kan du drømme deg bort i disse deilige dråpene
For en deilig og myk rødvin er som skapt for de norske kjølige sommerkveldene – som det jo er flest av.26. juni 2021 -
26 Juni 2021 - 10:43Dette kan bli din nye darling til rekene eller sushien
Enten du vil ha en så å si helt tørr vin eller en enda mer sushivennlig med litt mer restsukker, får du det du trenger med disse herlige rieslingene.26. juni 2021 -
25 Juni 2021 - 07:30Smak herlig californisk pinot noir og chardonnay fra en ikonisk vinmaker
Nylig avdøde, men helt fram til siste stund, frittalende Jim Clendenen laget ikoniske viner som lever videre. Denne kvelden får du smake 8 av hans vidunderlige viner.25. juni 2021 -
24 Juni 2021 - 13:30Vinmesse: En helt spesiell dag du sent vil glemme med det beste fra Côtes du Rhône
Det blir en herlig og smakfull ettermiddag på Lekter'n. Nyt sjøbrisen fra Oslofjorden mens du smaker noen av de aller beste vinene fra Côtes du Rhône24. juni 2021 -
24 Juni 2021 - 11:00La en proff lære deg å smake vin - berømte områder og populære druer
Lær alt om vinens vidunderlige verden på kun to timer. Du vil få en god innføring i hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.24. juni 2021 -
22 Juni 2021 - 14:30Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Årets kurs for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.22. juni 2021 -
19 Juni 2021 - 15:35De lager den lekreste alkoholfrie drikke med gratis ingredienser fra naturen - eller hagen
Som leverandør av småskala kortreist alkoholfritt, har Villbrygg både fått ekstra drahjelp, men også utfordringer fra pandemien. Men gründerne Cornelia Øiestad og Vanessa Krohg lar seg ikke frustere, og i hvert ikke nå midt i høysesongen for sanking.19. juni 2021 -
19 Juni 2021 - 15:19Slik bevarer du smaken av norsk sommer i en drink
Ved å la mjødurtblomster og roseblader trekke i henholdsvis vodka og eddik, har du drinkingredienser som varer langt utover høsten.19. juni 2021 -
19 Juni 2021 - 13:55Dette brytebrødet er nesten et måltid i seg selv
Du trenger bare en suppe eller salat ved siden av.19. juni 2021 -
19. juni 2021 -
19 Juni 2021 - 12:51Chassagne-Montrachet i 2019 er en drømmekombinasjon – som denne
Den kommer dessuten fra en produsent som først nå er tilgjengelig i Norge, og det er et vellykket møte.19. juni 2021 -
18 Juni 2021 - 12:00Oslo har åpnet – og dermed også Apéritifs kursvirksomhet
Planleggingen av utsatte og nye kurs er i full gang!18. juni 2021 -
18 Juni 2021 - 01:00By på disse saftige grillspydene i kveld
Fisk og sjømat på grillen blir ekstra godt når du marinerer dem først. Lettvint som bare det.18. juni 2021 -
17 Juni 2021 - 13:11Det nye hotte på matfronten er Vest-Afrika
Det er det vestafrikanske kjøkkenet hvor fingermaten virkelig lever opp til navnet. Les og bli sulten.17. juni 2021 -
17 Juni 2021 - 12:53
Det nye hotte på matfronten er Vest-Afrika
Det er det vestafrikanske kjøkkenet hvor fingermaten virkelig lever opp til navnet. Les og bli sulten.17. juni 2021 -
16 Juni 2021 - 15:18Leker med underdog-drue og det gir veldig gode resultater
Pinot blanc er ikke den hotteste druen i pinot-familien, men hos Marc Kreydenweiss får den ekstra karakter.16. juni 2021 -
15 Juni 2021 - 14:34Slik smaker Provence-vin når topprodusent fra Burgund står bak
Det er nemlig Seysses-familien kjent fra Dujac som står bak disse vinene som koster en brøkdel av deres burgundere og dermed byr på veldig god valuta for pengene.15. juni 2021