Redaksjonen

14 Februar 2014 - 01:05

Lettlaget kjærlighetsmat til Valentine

Overrask din kjære med en treretters meny på valentinerdagen, og med champagne i glasset blir det ekstra stas. Oppskriftene finner du her.

14. februar 2014

11 Februar 2014 - 15:35

Lær alt om kylling her

Kylling er manges favoritt, og vi spiser mer hvitt kjøtt enn noen sinne. Her følger en rekke gode tips.

11. februar 2014

11 Februar 2014 - 13:40

Matkurs 26. februar - Videregående kurs i saus i Mathallen

Ta din kunnskap om saus til nye høyder sammen med toppkokker i dette videregående sausekurset.

11. februar 2014

07 Februar 2014 - 14:55

Det søte lever farlig i dagens helsefikserte debatt. Men selv ikke kampen mot karbohydrater klarer å ta knekken på behovet for det søte og dermed den iboende genialiteten i en søt avslutning på måltidet.

07. februar 2014

07 Februar 2014 - 12:00

Mørk tsar med vodka

Denne drinken er perfekt å servere til OL-festen. Vodkaen gjør den sterk og kaffelikøren oppkvikkende. Dessuten er den farlig god.

07. februar 2014

05 Februar 2014 - 11:00

Vinkurs 18. februar - Eksklusiv Burgund-smaking

Smak Burgunds makeløse viner med elegant Meursault, de lekreste røde burgundere og en flott avslutning med fire årganger topp Vosne-Romanée.

05. februar 2014

04 Februar 2014 - 01:00

Vinkurs 10. februar i Oslo - Smak champagne på sitt beste

Unn deg selv og noen du er glad i en sprudlende opplevelse med en unik smaking av toppchampagner sammen med Alexandre Penet.

04. februar 2014

31 Januar 2014 - 12:00

Varm drink som tar knekken på influensa

Jag forkjølelse og influensa på dør med denne oppskriften på en brennhet hjertevarmer med antiseptisk virkning i vinterkulden.

31. januar 2014

30 Januar 2014 - 18:07

Ja, vi elsker skreien

Torsk servert på tradisjonelt vis med lever og rogn er for mange årets kulinariske høydepunkt. At måltidet også er helsebringende er en kjærkommen bieffekt.

30. januar 2014

30 Januar 2014 - 01:05

Varm suppe og pannekaker med blåbær

I dag får du ikke én, men to herlige oppskrifter på retter voksne og barn elsker.

30. januar 2014

28 Januar 2014 - 16:15

Verdens beste olivenolje er fra Sicilia

Sicilianske Natalia Ravidàs olivenolje er kåret til verdens beste. Vi forteller deg hvorfor den er så god - og gir deg en filmsnutt på kjøpet.

28. januar 2014

27 Januar 2014 - 01:01

Utfordrer Arcus

Det norske Brenneri som lager Arvesølvet- og Hellstrøm-akevittene, kjøper K G Puntervold/Agder Brenneri og blir landets nest største brennevinsprodusent.

27. januar 2014

27 Januar 2014 - 00:10

Vinkurs 3. februar - Eksklusiv chablismiddag på Festningen Restaurant

Opplev Chablis på sitt beste med en utsøkt fisk- og skalldyrmiddag på den nye topprestauranten Festningen.

27. januar 2014

26 Januar 2014 - 13:40

Matkurs 19. februar - Grunnkurs i saus i Mathallen

Bli en mester med saus. Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alt du behøver å vite om varme og kalde sauser.

26. januar 2014

25 Januar 2014 - 02:01

Matkurs 25. mars i Oslo - Slik lager du perfekt pasta

Norges beste kokker lærer deg hvordan du enkelt lager de lekreste pastatyper hjemme.

25. januar 2014

25 Januar 2014 - 01:05

By på nydelig breiflabb denne helgen

Breiflabben sammenlignes ofte med hummer og det med god grunn. Bare prøv denne oppskriften.

25. januar 2014

24 Januar 2014 - 12:00

Djevelsk god mojito med chili

Brennhet, smaksrik og djevelsk god, en av våre største favorittdrinker er kommet i ny drakt.

24. januar 2014

23 Januar 2014 - 12:43

Vinkurs 12. februar i Oslo - Smak elegante amaroner

Opplev italiensk vinmakerkunst i verdensklasse når vi smaker ti flotte viner, deriblant tre årganger topp-amarone.

23. januar 2014

22 Januar 2014 - 21:10

Vinkurs 11. februar i Stavanger - Smak champagne på sitt beste

Bli med på en unik smaking av toppchampagner i Stavanger sammen med Alexandre Penet.

22. januar 2014

21 Januar 2014 - 01:05

Denne fargeklatten øker stemningen rundt middagsbordet

Pasta med fersk og røkt ørret og friske grønnsaker er ikke bare fargerik og smakfull, men også rask å lage, enten den lages av rester eller nyinnkjøpt vare.

21. januar 2014