30 Oktober 2014 - 10:00
Skremmende gode drinker til halloween
Her finner du gode oppskrifter på den ene bloddryppende og skrekkinngytende drinken etter den andre.
Redaksjonen
Tittel
Dato
-
30. oktober 2014 -
25 Oktober 2014 - 10:15Hva vet du om ost?
Verden er full av spennende og smaksrike oster, men vet du hvor de kommer fra?25. oktober 2014 -
25 Oktober 2014 - 01:00Slik gjør du laksen festfin
Gjør noe nytt og spennende med den velvillige laksen, slik som i denne oppskriften.25. oktober 2014 -
24 Oktober 2014 - 20:13Toppslott mister AOC-status for sin annenvin
Pontet-Canet – et av Bordeaux’ aller beste – er overrasket over at deres annenvin ikke tilfredsstiller kravene til AOC.24. oktober 2014 -
24 Oktober 2014 - 20:08Russland skal bli større innen vin
Det er på Krim-halvøya at veksten i russisk vinmarksareal kommer.24. oktober 2014 -
24 Oktober 2014 - 10:00Taiwan erobrer whiskyverdenen
Taiwansk maltwhisky har inntatt verdenstoppen. Det har fått noen hver til å sperre øynene opp.24. oktober 2014 -
22 Oktober 2014 - 16:06Den hvite druen timorasso har et stort kultpotensial
Timorasso er på god vei til å bli den nye «kultdruen» i Piemonte. Denne svært så karakterfulle hvitvinsdruen evner å produsere viner i en rekke forskjellige stiler.22. oktober 2014 -
22 Oktober 2014 - 10:00Chai er ikke bare chai
Chai er fortsatt hotteste varme drikk i Norge. Her er forklaringen bak fenomenet og hva som kjennetegner en «ekte» chai.22. oktober 2014 -
21 Oktober 2014 - 10:45Knallsterkt konsept
På den sichuaninspirerte oslorestauranten Dinner er det ingen som hviler på laurbærene til tross for at dette i kinesisk sammenheng knallsterke kjøkkenet har vært en suksess i over tjue år.21. oktober 2014 -
17 Oktober 2014 - 10:40Her kan du lære om det som gjør norske epler så gode
I dag feirer vi eplets dag og årets eplemost er på vei. Men husk at det er mer som skiller epler enn fargen. Vi har laget en liten guide.17. oktober 2014 -
16 Oktober 2014 - 13:10Jo mer klissete, jo bedre smaker denne kaken
Mudcake, sølekake eller klissekake. Kjært barn og så videre. Her er i alle fall oppskriften på det som kan bli din nye favoritt.16. oktober 2014 -
15 Oktober 2014 - 15:27Dyrker humle midt i London
Det britiske bryggeriet Meantime Brewing Company har anlagt en humlegård midt i tjukkeste London.15. oktober 2014 -
15 Oktober 2014 - 13:59Verdens vinproduksjon faller
Men det er fortsatt ingen grunn til bekymring, for fallet er på 4 prosent og forteller neppe om en vedvarende trend.15. oktober 2014 -
15 Oktober 2014 - 10:39Bølgen & Moi blir hovedleverandør av matkurs
Apéritif utvider det gode og langvarige samarbeidet med Toralf Bølgen til å omfatte også matkurs.15. oktober 2014 -
10 Oktober 2014 - 09:35Feir med gode eggeretter
Den 10. oktober feires verdens eggdag. Prøv en eller flere av disse 12 flotte oppskriftene som alle er basert på egg.10. oktober 2014 -
09 Oktober 2014 - 08:00Gutta på tur er kommet hjem
Vaaghals heter den nye restauranten som blant andre Gutta på tur-gjengen står bak.09. oktober 2014 -
08 Oktober 2014 - 11:35Slik ble drømmedagen for Hege
Helikopteret kunne ikke fly, men den opplevelsen med å lage og spise på Norges tak ble ikke mindre eksotisk for vinneren av #minlokalefavoritt. Se videoen fra den helt spesielle dagen.08. oktober 2014 -
08 Oktober 2014 - 09:58To bronser i Yrkes-EM til norske jenter
Kristin Skogen fra Rissa i Sør-Trøndelag sikret Yrkeslandslagets bronse for sin kokkelering og en bronse for lagarbeidet med servitør Thora Karen Knutsdottir fra Sylling i Lier.08. oktober 2014 -
08 Oktober 2014 - 01:00Denne viltretten tryller du fram på et blunk
Reinskav er et genialt produkt. Du får mye god smak på kort tid samtidig som det er god ressursutnyttelse. Her er oppskriften som passer perfekt i en hektisk førjulstid.08. oktober 2014 -
04 Oktober 2014 - 01:10I dag blir det virkelig luksusmat til middag
Lammefilet er en eksklusiv, men svært enkel råvare å ha med å gjøre. Bare pass på å ikke steike den for mye. Her er oppskriften.04. oktober 2014 -
03 Oktober 2014 - 16:13Hva vet du om høstens mange gleder?
Hva er det egentlig som gjør at lutefisken smaker som den gjør? Og er det lov å kalle norsk eplebrennevin for calvados?03. oktober 2014 -
03 Oktober 2014 - 09:00Hvor god er din matkunnskap?
Butikken er fylt med varer importert fra utlandet, eller de har utenlandsk opprinnelse. Er du stødig på hva alt egentlig er?03. oktober 2014 -
03 Oktober 2014 - 01:05Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen
Pitabrød fylt med med krydret svinekjøtt er et supert alternativ til fredagstacoen eller når du bare har det travelt.03. oktober 2014 -
30 September 2014 - 10:00Sats på enkle, men smaksrike retter i ferien
I ferien skal du også slappe av på kjøkkenet. Her får du et knippe oppskrifter som er perfekte når du vil være mest mulig utendørs.30. september 2014 -
24 September 2014 - 10:00Vant med gjennomført lokalt preg
Matblogger Hege Ranita Selvåg Karlstad får opplevelser verd 100.000 kroner for sitt bidrag i konkurransen #Minlokalefavoritt.24. september 2014