Drikke
Bølgen & Moi blir hovedleverandør av matkurs

Bølgen & Moi blir hovedleverandør av matkurs

Apéritif utvider det gode og langvarige samarbeidet med Toralf Bølgen til å omfatte også matkurs.
Redaksjonen
15 Oktober 2014 - 11:39

Toralf Bølgen har holdt nærmere 100 Lær å smake vin-kurs for Apéritif. Disse svært så populære vinkursene får nå følge av matkurs i regi av Bølgen & Moi – restaurantkjeden Bølgen driver sammen med Trond Moi.

Fra velg vin til maten til sausekurs

Fra januar 2015 kan du delta på matkurs hvor Bølgen & Mois kokker lærer deg sine hemmeligheter. Deriblant ett hvor Trond Moi lærer deg å lage sine favorittretter som du kan nyte sammen med veltilpassete viner som selvsagt makker Bølgen har valgt ut.

Få med deg dette spennende matkurset

I et annet kurs loser Bølgen deg gjennom alle finurlighetene knyttet til det å velge vin til mat.

Meld deg på kurset her

I tillegg tilbyr vi en rekke spennende matkurs med temaer som kjøtt, fisk, skalldyr og saus.

Her finner du alle våre matkurs

Noen kurs varer et par-tre timer og andre er helaftens opplevelser som avsluttes med et festmåltid.

I de riktige omgivelser

Vi kan garantere deg god veiledning av profesjonelle kokker ved et av landets mest kunnskapsrike og suksessfulle restaurantkonsepter.

Alle kursene arrangeres i Bølgen & Mois flotte nyoppussete lokaler på Høvikodden, nærmere bestemt Henie Onstad-senteret. Atkomsten er enkel og effektiv med kollektivtransport fra hele Østlandsområdet, og velger du egen bil er det dessuten gratis parkering.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

En smaksrik festrett med breiflabb kan også være veldig lettlaget
Dagens rett

En smaksrik festrett med breiflabb kan også være veldig lettlaget

Breiflabb er kongen av fiskedisken. Derfor må den få lov å skinne på tallerkenen. Med dette tilbehøret gjør den det til gangs.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå
Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En smaksrik festrett med breiflabb kan også være veldig lettlaget
Dagens rett

En smaksrik festrett med breiflabb kan også være veldig lettlaget

Breiflabb er kongen av fiskedisken. Derfor må den få lov å skinne på tallerkenen. Med dette tilbehøret gjør den det til gangs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Store flasker i basis til knallpris
+
Ukens vin

Store flasker i basis til knallpris

Disse vinene er som skapt for påskebagasjen – eller kjelleren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag serverer du biffen i paien
Dagens rett

I dag serverer du biffen i paien

Lag deg en biffpai som dagens middag. Vi lover deg at dette er ferdiglaget i løpet av en time. Enda raskere om du bruker ferdig paideig fra butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her