02 Oktober 2015 - 13:45
Dette er bartendernes favoritt
Sazerac er en virkelig klassiker, men ikke mer seriøs at den er skapt for party.
Redaksjonen
Tittel
Dato
-
02. oktober 2015 -
01 Oktober 2015 - 09:00Nå er kaffebarens hemmelighet avslørt
Denne kaffebaren har som mål å avsløre kaffesnobberi. Kanskje føler noen seg lurt i etterkant?01. oktober 2015 -
30 September 2015 - 11:29Ny oversikt over Nordens beste restauranter underveis
16. november lanseres en ny og større utgave av White Guide Nordic.30. september 2015 -
30 September 2015 - 09:36Slavomir fra The Thief er norsk Beefeater-vinner
Tsjekkiske Slavomir Kytka fra The Thief Bar i Oslo representerer Norge i 2015 Beefeater MIXLDN.30. september 2015 -
30 September 2015 - 06:06Kaffebrennerne slår seg sammen
Antallet norske kaffebrennerier blir stadig flere og interessen for håndverket øker. Med den nye foreningen Norsk Kaffebrennerlaug skal både fagmiljøet og håndverket styrkes.30. september 2015 -
30 September 2015 - 01:05Pizzaingrediensene har du i kjøleskapet
Denne pizzaen er inspirert av franskmennenes stolthet, tarte flambee. Litt annerledes topping kanskje, men du verden så godt.30. september 2015 -
29 September 2015 - 01:05Så enkelt lager du en lekker blåskjellsuppe
I denne oppskriften er det kokosmelk og ingefær som gjær susen.29. september 2015 -
28 September 2015 - 01:05I dag blir det en ekstra god og saftig burger til middag
Og så er den helt uten kjøtt. Et godt bevis på at vegetarretter er fullverdige også smaksmessig.28. september 2015 -
26 September 2015 - 02:00Den aller beste søndagsmiddagen
Ferskt kjøtt og suppe overgår det meste. Den tar litt tid, men det har de fleste på søndag.26. september 2015 -
26 September 2015 - 01:05Dette må du rett og slett prøve
Tempura er japansk friteringsmetode som passer utmerket også for norske råvarer. Og så er det helt topp til alt fra fingermat til forrett, mellomrett eller alene som kveldskos.26. september 2015 -
24 September 2015 - 10:34Hvis du trodde det, så er ikke vinetiketten tilfeldig
Vinflaske- og etikettdesign blir stadig viktigere, og vinprodusentene legger mye i dette arbeidet. Vi har møtt to eksperter som kan noe om hva som kjennetegner en god vinetikett.24. september 2015 -
24 September 2015 - 01:05Denne pastaretten sparker skikkelig fra
Tynne pastabånd med reker og chili. Så enkel og så god er denne pastaoppskriften.24. september 2015 -
23 September 2015 - 12:44Slikt kjøtt får du bare i Buenos Aires
Det er ikke vanskelig å finne et godt stykke kjøtt i Buenos Aires. Likevel har et nytt steakhouse tatt kjøttelskende argentinere med storm: La Carnicería er en moderne argentinsk parilla som også fungerer som røykeri.23. september 2015 -
23 September 2015 - 01:05Prøv denne kyllingsuppen med indisk vri
Denne suppeoppskriften med masse smak og krydder er perfekt nå som høstmørket faller på.23. september 2015 -
22 September 2015 - 01:05Hjemmelagete fiskekaker er best
Bare prøv denne oppskriften med smaksrikt tilbehør.22. september 2015 -
21 September 2015 - 01:05Så lite skal til for å skape stor middagsstemning
Noen egg, bacon og sopp, gjerne selvplukket. Ja, da har du det du trenger til et herremåltid .21. september 2015 -
18 September 2015 - 12:30Se hva Norges beste kokker får til
Aller best er Kåre Andre Hjartholm som jobber på Geir Skeie-eide Brygga 11. Han tok innersvingen med sin meny i NM i kokkekunst.18. september 2015 -
18 September 2015 - 01:05Slik kan også en burger serveres
En skikkelig saftig burger med frisk paprikasalsa er dagens lille fristelse.18. september 2015 -
17 September 2015 - 01:05Blåskjellene blir ekstra gode med mørkt øl
Glem hvitvin til blåskjellene. Denne oppskriften har mørkt øl i både gryte og glass.17. september 2015 -
16 September 2015 - 01:00Lag disse saftige og superenkle lammebollene
Disse lammebollene gjør stor lykke så vel i matboksen på tur i skog og mark, som på tapasbordet.16. september 2015 -
15 September 2015 - 01:00Gi seibiffen ny energi med stekte epler
Hverdagshelten seibiff med løk får her en annen og mye friskere vri.15. september 2015 -
14 September 2015 - 01:05Det blir bare et valg i dag, for middagen er allerede bestemt
Det er valgdag i landet og det krever at middagener ekstra lettlaget. Denne oppskriften kan familien være med å lage.14. september 2015 -
12 September 2015 - 02:58Dette kjøttet smelter på tunga
Lammefilet er så lekkert som kjøtt kan bli. Med denne oppskriften blir du overbevist om delikatessen.12. september 2015 -
12 September 2015 - 01:05By på en lekker fiskegryte denne helgen
Denne oppskriften bruker noe av alt det gode du finner i butikken for tiden.12. september 2015 -
11 September 2015 - 12:00Nå vet du hva du skal mikse i kveld
Hvem hadde vel trodd at akevitt, øl og eplejuice kunne smake så himmelsk. Her har du oppskriften.11. september 2015