29 Oktober 2023 - 12:00
Slik lager du kirsebærkake på fransk vis
Få kaker smaker så mye av sommer som denne. Og det kan vi trenge i mørketida. Oppskriften er såre enkel.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
29. oktober 2023 -
28 Oktober 2023 - 14:33Topp rødvinskvalitet i flaske og boks
Flasken finnes i 60+ polutsalg og boksen i en god håndfull.28. oktober 2023 -
28 Oktober 2023 - 13:55Languedoc-vin på nivå med Clos de Vougeot og Montrachet
Det var riktignok på 1800-tallet at renomméet var så høyt, men er du blant dem som liker å bli minnet om en tid som har vært, må den faktisk prøves.28. oktober 2023 -
28 Oktober 2023 - 09:06Høstens største smaksopplevelse: verdens beste ost heter Nidelven Blå
Nidelven Blå fra Gangstad Gårdsysteri er best av i alt 4502 oster fra i alt 42 land som deltok i årets Oste-VM - Worlds Cheese Awards 2023.28. oktober 2023 -
27 Oktober 2023 - 12:41Californisk fest blant novembernyhetene
Sjelden har et så stort utvalg av californisk vin i toppsjiktet funnet veien til Norge.27. oktober 2023 -
21 Oktober 2023 - 16:33Det er faktisk verd å stå i kø for en IPA når det er snakk om denne
Det er kjøpt inn 336 flasker a 35,5 cl av hver, så dette er ytterst sjeldne munnfuller. Men det er også andre øl - om ikke IPA-er - som slippes den 26. oktober. Noen mer ettertraktede enn andre.21. oktober 2023 -
21 Oktober 2023 - 12:48Har du gresskar i huset, by på denne smaksintense thaicurryen
Det er den røde thai-curry-pastaen som sørger for ekstra trøkk i denne tykke suppen. Denne ingrediensen finner du i alle butikker.21. oktober 2023 -
21 Oktober 2023 - 12:02Ha disse skumle monstermuffinsene på lur til halloween
Bak det skumle utseendet skjuler det seg en saftig muffins som både små og store vil sette pris på.21. oktober 2023 -
21 Oktober 2023 - 11:00Det blir Halloween-stemning med en blodrød drink som sparker fra
Tomatpure og konditorfarge sikrer blodfargen og Tabasco og Worcestershire-saus sikrer kicket.21. oktober 2023 -
21 Oktober 2023 - 10:24Fantastisk valuta fra Argentinas høyestliggende vinmarker
Malbec og tannat fra vinmarker ved 1700 til 2600 høydemeter og til priser rundt 250 kroner er rene gavepakken.21. oktober 2023 -
21 Oktober 2023 - 09:37Knallkjøp til krabbene
Krabbe er rimelig luksus, og trenger heller ikke en dyr vin for å skape magi.21. oktober 2023 -
17 Oktober 2023 - 14:51Himkok er nå verdens 10. beste bar
Himkoks fikk sin og Norges beste plassering noensinne i årets Worlds50Bestbars-kåring.17. oktober 2023 -
15 Oktober 2023 - 14:54Verdens beste bar heter Sips og ligger i Barcelona
At Barcelona har overtatt verdens barscene er selvsagt knyttet til fantastisk kreative drinker. Bli med til Sips og Paradiso nummer én og fire på Worlds50Bestbars-listen.15. oktober 2023 -
14 Oktober 2023 - 12:05Brød fra i går, en pakke chorizo og litt ost og du er i smakshimmelen
De krydrete chorizopølsene gir ekstra mye smak til stekte ostesmørbrød - eller toast om du vil.14. oktober 2023 -
14 Oktober 2023 - 11:13Alsace blir stadig rødere - forklaringen heter pinot noir
Alsace trykker pinot noir til brystet, som svar på klimaendringene og markedets behov. Men også druer som syrah er allerede under vurdering.14. oktober 2023 -
14 Oktober 2023 - 10:42Ultratradisjonell 11 år gammel grand cru riesling fra Alsace må prøves
Allerede etiketten gir veldig klar old-school-følelse og en forventning om storhet i flasken, som innfris til fulle.14. oktober 2023 -
14 Oktober 2023 - 09:57Sjukt billig barbera som både er veldig god og har lagringspotensial
Det er nesten ikke til å tro at en vin til 129,90 med 14 prosent alkohol kan være så god som denne.14. oktober 2023 -
11 Oktober 2023 - 15:44Denne mini-brunelloen gir aller mest vin for pengene på spesialpol i oktober
I kombinasjon med den for Toscana vellykkede 2021-årgangen er den en fryd for så vel gane som lommebok.11. oktober 2023 -
10 Oktober 2023 - 13:00Svanen i Oslo har inntatt listen over verdens beste barer
Med en 84. plass har Norge fått nok en bar i verdensteten.10. oktober 2023 -
09 Oktober 2023 - 08:41Nikolai Haram Svorte sikret nordisk vinkelner-sølv
Den regjerende norgesmesteren kan derfor legge en ny seier til sin merittliste.09. oktober 2023 -
08 Oktober 2023 - 10:44Slik får blåskjellene en mer høstlig og ikke minst fyldig karakter
Sopp er kanskje ikke så vanlig å blande inn i en blåskjellgryte, men du blir overrasket over hvor godt det smaker.08. oktober 2023 -
08 Oktober 2023 - 01:00Vart opp med enchilada i dag - perfekt på en fredag
Meksikanskinspirert mat er mer populært enn noen gang. Denne oppskriften er super når du har dårlig tid, men vil lage mest mulig fra bunnen.08. oktober 2023 -
07 Oktober 2023 - 13:38Denne franske ovnsretten smaker himmelsk en kald høstkveld
Kombinasjonen av potet, bacon og ost rykende varm fra ovnen er uimotståelig i den kalde årstiden. Tartiflette heter mirakelet.07. oktober 2023 -
07 Oktober 2023 - 13:06Epler og butterdeig blir til lekre epleroser
Enklere kan det knapt bli. Du må selvsagt kjevle og skjære til deig og epler, men utover det er jobben gjort.07. oktober 2023 -
07 Oktober 2023 - 11:19Overbeviser stort med chardonnay og pinot noir - og til virkelig gode priser
Gebrüder Mathis er et nytt Baden-bekjentskap for det norske markedet. Og det til svært gunstige priser for dette kvalitetsnivået.07. oktober 2023