Oppskrifter

Laks er veldig anvendelig i mange retter. Det samme er røye og selvfølgelig ørret. Her finner du veldig mange gode oppskrifter på deilige retter

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne

Laks røye og ørret (8)

Hurtigmarinert ovnsbakt laks med couscoussalat

4

30 minutter

Denne oppskriften er kjapp som få. Og riktig velsmakende.
Laks med stuet spinat

4

50 minutter

Laks liker alle. Spinat er det kanskje verre med.Trikset er å kombinere spinaten med noe ekstra godt, som hvitløk, smør, fløte og ost. Da klarer ingen å si nei.
Eple- og reketzatziki med gravet laks

4

15 minutter

Med bare litt reker, gravlaks og yoghurt - selvsagt i tillegg til grønt som agurk, salat og eple får du her en oppskrift som er kjapp å lage.
Krydderstekt laks med pepperrot og hjertesalat

4

30 minutter

Pepperrot gir et ekstra kick til tilbehøret og til den krydrete laksen.
Krydderstekt laks med ovnsbakte rotgrønnsaker

4

30 minutter

En perfekt match til krydderstekt laks er ovnsstekte grønnsaker. Det hele får følge av deilig krydder som gjør at det sparker litt fra i smaksløkene.
Laks med pepperrotkrem og agurksalat

4

1 time
Urtestekt laks med tomat- og aspargessalat og posjerte vaktelegg

0

40 minutter
Laks med nøtteskorpe og soppvinaigrette

4

30 minutter

Laks er så langt fra kjedelig, og det er en fisk du kan bruke til en rekke retter, også de mest feststemte som denne.
Pastaskjell med laks i sitronsaus

4

30 minutter

Pasta og laks gjør susen. Det er egentlig sitronsausen som setter spiss på denne retten. Prøv denne knallgode oppskriften.
Sprøstekt laks med auberginekrem og tomatcarpaccio

5

30 minutter

Server gjerne laksen med en rå kjerne, eller som her bare stekt på en side - da får du frem all den deilige smaken i fisken.
Grillet laksefilet med jordskokkpure og valnøtt- sjampinjongolje

4

40 minutter

Det er ikke mye som skal til for å forvandle denne til en «proff» rett. Likevel er den svært enkel å tilberede.
Skinnstekt ishavsrøye på italiensk vis

4

45 minutter

Gjør som italienerne, stek ishavsrøya med alt det gode de legger til på tallerkenen. Følg oppskriften, og du er garantert et herlig måltid.
Grillede laksekoteletter med linseburgere, persille- og vårløksalat

4

45 minutter

Legg laks på grillen. Det blir et fabelaktig måltid. Her har den fått et spennende internasjonalt følge.
Ovnsbakt laksefilet med urtesabayonne

4

45 minutter

Her er en herlig rett med laks som passer like godt på et festbord som til hverdags. Ovnsbakt laksefilet med urtesabayonne må du prøve.
Ørret glasert med rødvin og ingefær

4

30 minutter

Slik har du kanskje ikke servert ørret før. Det bør du absolutt prøve.
Stekt laks med purre og mangosalat og hvitvinsaus

4

30 minutter

Denne retten kan du forenkle ved å kutte ut sausen hvis du har dårlig tid. Skal du bruke den i festlig lag, må du ha den med.
Laksefilet med appelsin og grønnsaker

4

5 minutter
Laks i creme dijon

3

20 minutter

Laks og frisk og syrlig og litt skarp sennepssaus blir til et deilig måltid. Bare følg den enkle oppskriften og du vil imponere alle rundt middagsbordet.
Potet med laksefyll

5

1 time
Laks og scampi på spyd med lun kesamsaus

0

40 minutter

En deilig kombinasjon av laks og scampi som du skal tre på spyd. Men ikke bare det. Du skal ha saus til og du skal lage en marinade.
Ovnsbakt laks med sitron

4

30 minutter

Selv om denne oppskriften med laks er svært så hurtiglaget, har den mye god smak. Dette kommer alle rundt bordet til å sette pris på.