Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Brennevin - Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 06 November 2002 - 01:01

    Ikke riktig så gammel

    Til tross for navnet er bitterdrammen Gammel Dansk ikke en gang førti år. Siden fødselen har den imidlertid gått sin seiersmarsj gjennom mange land, og i Norden finnes det mer enn 20 Gammel Dansk-klubber.
    06. november 2002
  • 28 Oktober 2002 - 01:01

    Cognac til et helt måltid

    At mesterkokker har gjesteopptreden på kjente restauranter, er ingen stor nyhet. Noe annet blir det når gjestekokken går sammen med en cognacprodusent og kun serverer cognac til maten. Apéritif testet Thierry Verrats kokekunst og Alain Louis Royers cognac
    28. oktober 2002
  • 19 September 2002 - 01:02

    Klassisk fra Bergen

    Det har lenge vært hevdet at Bergen ikke har noen egen akevittradisjon, noe som har vist seg å være fullstendig feil. Nå er byens egen akevitt under navnet Bergens Aquavit 1818 lansert.
    19. september 2002
  • 16 September 2002 - 01:02

    The Laddie is back

    I skarp kontrast til maltwhiskyparadiset Islays mest fremtredende egenskap, det kraftige røykpreget, står whiskyen ved navn Bruichladdich, med tilnavnet The Laddie. Den er nå omsider i salg i Norge.
    16. september 2002
  • 20 August 2002 - 20:43

    En whisky til 270.000?

    En Macallan 60 år gammel singel Highland maltwhisky blir verdens dyreste når den nå blir å få kjøpt på Heathrow flyplass. I tillegg til å smake fabelaktig kan den vise seg å bli en svært så god økonomisk investering.
    20. august 2002
  • 14 August 2002 - 10:30

    Nytt BAR-blad

    Apéritif står bak årets mest spennende lansering for bransjen, nemlig fagbladet BAR Apéritif. Som skal gi barens medarbeidere etterlengtet faglig påfyll og inspirasjon til å gjøre en enda bedre jobb og dermed få enda mer fornøyde gjester. BAR utgis fire g
    14. august 2002
  • 13 August 2002 - 10:33

    Ikke for purister

    Brødrene Enrico og Gianfranco Berta lager grappa med så stort særpreg at mange ikke ville bruke denne betegnelsen en gang. Brandy er mer nærliggende.
    13. august 2002
  • 05 Juni 2002 - 21:13

    Ikke alcopops i butikkene likevel

    Stortinget stopper salget av alcopops i butikkene. Sosialkomiteen har utsatt saken til høsten. Regjeringen la opp til at vi skulle få leske oss på nye alkoholholdige drikkevarer fra 1. juli, men har lidd nederlag i Stortinget.
    05. juni 2002
  • 22 Mai 2002 - 19:21

    Bryllupsakevitt til Märtha og Ari

    Den fornemme akevitten har fått navnet Bryllupsaquavit, og finnes kun i en serie på seks nummererte flasker. Ingen har tidligere fått smake de edle dråpene, som ble lagt i gamle sherryfat den 22. september 1971, samme dag som prinsesse Märtha Louise ble f
    22. Mai 2002
  • 23 April 2002 - 12:49

    Juicy feeling

    Duften og smaken av tropiske frukter gir assosiasjoner til en mer bedagelig og behagelig tilværelse enn norsk senvinter. Knut Hveding og Rune Pal fra Fogo Bar og Restaurant samt Buddha Bar frister med juice i så vel drinken som i maten.
    23. april 2002
  • 09 April 2002 - 02:43

    Ny bartender i Apéritif

    Nå er det enda lettere å finne drinken du er på jakt etter. Enten du vil mikse en klassisk drink, lurer på hvilken cocktail du skal servere på lørdag eller husker at du fikk servert en drink som begynner på m, så finner du lett frem med Apéritifs bartende
    09. april 2002
  • 15 Mars 2002 - 19:26

    Billigere sprit i Danmark øker norsk grensehandel

    Danskene må senke avgiftene på brennevin på grunn av lave priser i Tyskland. Svenskene må senke prisene på den samme drikken på grunn av lavere avgifter i Danmark og Norge lukker øynene. Grensehandelen kan bli høyere enn noen sinne.
    15. mars 2002
  • 30 Desember 2001 - 20:28

    Pangstart for nyttårsfesten

    Hva skal du servere gjestene når de strømmer inn døra? En velkomstdrink eller kanskje noe mye enklere; en bowle som du gjør klar på forhånd og som de nyankomne selv forsyner seg av. Blir det bare deg og et par venner, har også vi supre oppskrifter på noe
    30. desember 2001
  • 19 Desember 2001 - 12:30

    200 år gamle dråper

    Ettersom fatlagret alkohol ekstraherer stoffer fra eikefatet, har cognac som har ligget noen tiår på fat en tendens til å smake av gammelt treverk. Kanskje ikke så rart når lagringstiden går mot 50 eller 60 år. Forbløffelsen var derfor stor da eksklusive
    19. desember 2001
  • 11 Desember 2001 - 12:07

    Ekte norsk i Cognac

    Mens de andre "norske" cognachusene i dag bestyres av franskmenn med norske aner, har huset Birkedal Hartmann aldri skiftet ut det norske passet. I 1887 etablerte den første Birkedal Hartmann seg i Cognac, men det er først i høst at huset er representert
    11. desember 2001
  • 12 November 2001 - 11:03

    Nord-Norges egen akevitt

    Det skulle gå mange år før det nordnorske folk fikk en akevitt som de kunne kalle sin egen, men nå har det skjedd - med lansering på hederskronte Harald Jarl - for anledningen ved kai i Oslo.
    12. november 2001
  • 17 Oktober 2001 - 20:08

    Cognac for rom-turister

    Nå behøver du ikke grue deg til 30 døgn som rom-turist uten din daglige cognac. Rémy Martin lanserer i disse dager en spesial-cognac i en spesialemballasje som skal tåle turen ut i rommet. Dermed er avecen reddet selv om du er på vei til månen.
    17. oktober 2001
  • 12 Oktober 2001 - 11:13

    Tidlig trendsetter

    Det måtte en ire til for å lære franskmennene å tappe cognac på flaske, og det var de samme irske ætlingene som innførte XO-begrepet. Så den som trodde cognachuset Hennessy var like fransk som de edle dråper, bør lese videre om innvandrerne som skapte nye
    12. oktober 2001
  • 05 Oktober 2001 - 10:00

    Cohiba tilbake til røttene

    Da Columbus gjenoppdaget Amerika i 1492, var noe av det første han støtte på "indianere som drakk røyk". Det gjorde de ved hjelp av sigarblader, som spanjolene senere foredlet frem til dagens sigarer. Cohiba var Taino-indianernes ord for tobakk. Når cogna
    05. oktober 2001
  • 28 September 2001 - 09:21

    Rent bord for norske akevitter

    Norske akevitter danket ut både russisk vodka og meksikansk tequila i verdens mest anerkjente brennevinskonkurranse. Gammel Opland stakk av med seieren, som første akevitt noensinne.
    28. september 2001
  • 11 September 2001 - 11:17

    Velkommen favoritt

    Favorittwhiskyen til mange maltwhiskyelskere, deriblant Bob Dylan, heter Springbank. Og nå er den endelig kommet til Norge. Mang en whiskyelsker har sett frem til dette likt et barn gleder seg til jul.
    11. september 2001
  • 05 September 2001 - 13:22

    Ta den en skikkelig dansk - en lille en

    Mens nordmenn først og fremst sverger til den fatlagrede brune akevitten, står Aalborg Taffel Akvavit alene for 15 prosent av all sprit som omsettes i Danmark.
    05. september 2001
  • 03 September 2001 - 16:58

    Dobbelseier til Bergen

    Bergensbaren Metro stakk avgårde med første og andreplassen i Beefeater International Bartenders Competition 2001. Patrik Eriksson tok en knepen sammenlagtseier foran kollega Rikard Olsson.
    03. september 2001
  • 22 August 2001 - 18:27

    Superakevitt til kronprinsparet

    Akevitten ble fremstilt da kronprinsen ble født, og har altså ventet på denne anledningen i 28 år. Det er Arcus Produkter som gir de edle dråpene til kronprinsparet i bryllupsgave. Navnet er Oplandske Bryllupsaquavit, og finnes kun i en serie på tolv numm
    22. august 2001
  • 03 August 2001 - 10:00

    Helt mandarin

    Broderfolket i øst har lenge hatt stor suksess med vodka med smakstilsetninger som sitron, solbær og pepper. Like kjent som drikkevarene er reklamekampanjene, og den opplyste leser har selvsagt for lengst avslørt at det hele dreier seg om Absolut vodka.
    03. august 2001