Artikler i arkivet

13 Desember 2021 - 01:00

Når torskemiddagen serveres på denne måten blir den mer populær enn noen gang

Det er bare noen loffskiver eller et burgerbrød som skal til. En rekesalat med kick gjør også sitt.

13. desember 2021

12 Desember 2021 - 14:59

Den beste pinnekjøttvinen koster bare 139,90 og finnes i 60 polutsalg

La deg overraske over hvor sabla godt dette funker.

12. desember 2021

12 Desember 2021 - 14:44

Sikre deg den perfekte vinen til ribba

Den finnes sågar i minst 60 polutsalg.

12. desember 2021

12 Desember 2021 - 13:51

Hvis du ikke rekker å gi den i julegave, kan du med god samvittighet legge den i egen kjeller

Denne vinen var en av årets heftigste smaksopplevelser som også kommer til å videreutvikle seg i minst 20 år.

12. desember 2021

12 Desember 2021 - 01:00

Slik får du smaksløkene til å slå salto i munnen

"Saltimbocca - hva er det?" spør du deg kanskje. Svaret får du her, sammen med en velsmakende og relativt rask rett som kan være redningen i kveld. Les videre, og smak på vinforslagene du får med.

12. desember 2021

11 Desember 2021 - 01:00

I denne retten er det makaroni for alle penga

Mac 'n cheese er amerikanernes favortt - her er en fornorsket versjon som vil vekke like mye begeistring.

11. desember 2021

10 Desember 2021 - 01:00

Nå er det høysesong for denne retten

Den passer perfekt på et hvert koldtbord-julebord. Lager du dobbel porsjon, har du rester til lunsjen eller tidsklemme-middagen.

10. desember 2021

09 Desember 2021 - 13:17

Informasjon om kurs på nyåret 2022

Informasjon til deg som tenker på eller har kjøpt billett billett til våre kurs.

09. desember 2021

09 Desember 2021 - 01:00

Denne retten lyser opp i novembermørket

Fisk er godt, og ikke minst; sunt. Derfor går vi løs på en fiskesort som med fordel kunne vært benyttet i større grad. Sei er en knakende god råvare, og da spesielt som filet. Forsøk vinkombinasjonen som følger med.

09. desember 2021

08 Desember 2021 - 11:40

En helaften med det beste Norge har å by på. Bli med på en heidundrande 5-retters oppdagelsesferd på Nedre Foss Gård

Vi inviterer til en unik 5-retters meny av de beste råvarer kombinert med edle dråper fra hele vårt langstrakte land.

08. desember 2021

08 Desember 2021 - 09:07

Monica Berg og Alex Kratena driver verdens nestbeste bar

I årets kåring av Worlds50Best Bars er det Tayēr + Elementary som får aller mest oppmerksomhet. Monica Berg og Alex Kratena sitt felles mesterverk.

08. desember 2021

08 Desember 2021 - 01:00

Så raskt lager du et kinesiskinspirert måltid hjemme

Ingrediensene har du enten allerede eller så får du kjøpt dem i nærmeste butikk. Og drikkeforslagene på nærmeste pol.

08. desember 2021

07 Desember 2021 - 15:25

De 100 beste champagnene på polet akkurat nå - dette er det ypperste av det ypperste

Utvalget av topp champagne er fortsatt formidabelt - og det i alle prisklasser. Skal du sikre deg noen av disse lekkerbiskenene før året er omme, må du handle nå.

07. desember 2021

07 Desember 2021 - 15:12

Nyt de deilige smakene av Burgunds vinmarker

Rett før det store burgundslippet på Vinmonopolet holder vi en smaking av den produsenten med flest viner i slippet, erkeklassiske Maison Jadot.

07. desember 2021

07 Desember 2021 - 14:00

Smak deg gjennom juicy viner fra de hotteste spanske produsentene

Vi gir deg en unik mulighet til å smake viner fra Spanias nye og lovende produsenter. Her snakker vi juicy og fruktige viner som gir en fest av en smaksopplevelse og flasker som fort blir revet ut av polets hyller.

07. desember 2021

07 Desember 2021 - 01:00

Slik blir tirsdagskvelden ekstra god

Et nett blåskjell og en boks tomater er i prinsippet det du trenger. Hele prosessen tar bare 15 minutter.

07. desember 2021

06 Desember 2021 - 01:00

Dette er den perfekte forretten - eller fingermaten

Røsti er både en rimelig og lettlaget vri på forretten. Toppingen kan selvsagt varieres, men røkelaks og rømme fungerer faktisk veldig godt. Så hvorfor endre?

06. desember 2021

05 Desember 2021 - 16:38

Øst møter vest i glasset – og på tallerkenen

Haipai er inspirert av 1920-tallets Shanghai da «øst møtte vest». Men referansen er også gyldig for det faktum at Torggata Botaniske har ekspandert til Frogner. Og det med helt unike smakskombinasjoner.

05. desember 2021

05 Desember 2021 - 15:46

Her serveres fransk velsmak med humoristisk tvist

Restaurant Moon drives av de 27-årige franskfødte tvillingene Nicolas og Jules Selukov som i løpet av få måneders drift er blitt en folkefavoritt i deres nye hjemby Bergen.

05. desember 2021

05 Desember 2021 - 13:26

Denne magnumflasken vil jeg finne under juletreet

Den og normalutgaven finnes sågar i 120 polutsalg, forresten sammen med godbiter fra samme bunnsolide og tradisjonsrike produsent.

05. desember 2021

05 Desember 2021 - 12:41

Glem øl og akevitt, vellagret spätlese er det lutefisken ber om

Om du ikke har spist lutefisk ennå, er det fint, for med dette i glasset, blir det et himmelsk måltid.

05. desember 2021

05 Desember 2021 - 01:00

Dette skaper stor stemning rundt middagsbordet

Det er altså ikke mer som skal til en torsdag i januar.

05. desember 2021

04 Desember 2021 - 15:43

Tilbake til gamle høyder med super konsentrasjon til prisen

Denne rødvinen har vært med oss siden slutten av 90-tallet. Og etter noen svakere årganger, har den hentet seg heftig inn igjen.

04. desember 2021

04 Desember 2021 - 14:27

Skal du ha noe virkelig historisk i champagneglasset til nyttår, gå for denne

Den er en av ytterst få muligheter til å smake 1996-champagne. Som er en av de få tingene du bør gjøre før du pakker sammen.

04. desember 2021

04 Desember 2021 - 10:00

Denne fyldige fisk- og skalldyrsuppe har smaker som matcher årstiden godt

Ute er det definitivt ikke sommertemperatur, og derfor ekstra godt å kunne varme seg på noe annet. Med litt ekstra innsats kan noe så enkelt som en suppe bli til et festmåltid.

04. desember 2021

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Når torskemiddagen serveres på denne måten blir den mer populær enn noen gang

Den beste pinnekjøttvinen koster bare 139,90 og finnes i 60 polutsalg

Sikre deg den perfekte vinen til ribba

Hvis du ikke rekker å gi den i julegave, kan du med god samvittighet legge den i egen kjeller

Slik får du smaksløkene til å slå salto i munnen

I denne retten er det makaroni for alle penga

Nå er det høysesong for denne retten

Informasjon om kurs på nyåret 2022

Denne retten lyser opp i novembermørket

En helaften med det beste Norge har å by på. Bli med på en heidundrande 5-retters oppdagelsesferd på Nedre Foss Gård

Monica Berg og Alex Kratena driver verdens nestbeste bar

Så raskt lager du et kinesiskinspirert måltid hjemme

De 100 beste champagnene på polet akkurat nå - dette er det ypperste av det ypperste

Nyt de deilige smakene av Burgunds vinmarker

Smak deg gjennom juicy viner fra de hotteste spanske produsentene

Slik blir tirsdagskvelden ekstra god

Dette er den perfekte forretten - eller fingermaten

Øst møter vest i glasset – og på tallerkenen

Her serveres fransk velsmak med humoristisk tvist

Denne magnumflasken vil jeg finne under juletreet

Glem øl og akevitt, vellagret spätlese er det lutefisken ber om

Dette skaper stor stemning rundt middagsbordet

Tilbake til gamle høyder med super konsentrasjon til prisen

Skal du ha noe virkelig historisk i champagneglasset til nyttår, gå for denne

Denne fyldige fisk- og skalldyrsuppe har smaker som matcher årstiden godt