Det er ingen hemmelighet at italienerne er enestående når det kommer til retter med pasta. Lasagne er intet unntak, og variasjonsmulighetene er store.
Søker du etter et måltid du garantert blir mett av, så må det bli lasagne. Tilberedningen slår sjelden feil, og metthetsfølelsen varer akkurat så lenge et godt måltid skal gjøre. Og det beste av alt - du kan forberede retten god tid i forveien.
Det heter seg at en italiener aldri ville finne på å lage lasagne med kjøttdeig, men det er blitt en form for norsk standard. Lettvint er det i hvert fall.
Vil du ha en vegetarisk lasagne, bytter du ut kjøttdeigen med en pakke bønner eller linser. Så enkelt kan det gjøres, og mye billigere og bedre enn kjøtterstatningene.
.jpg "Janssons fristelse")