Artikler i arkivet

08 Desember 2021 - 09:07

Monica Berg og Alex Kratena driver verdens nestbeste bar

I årets kåring av Worlds50Best Bars er det Tayēr + Elementary som får aller mest oppmerksomhet. Monica Berg og Alex Kratena sitt felles mesterverk.

08. desember 2021

08 Desember 2021 - 01:00

Så raskt lager du et kinesiskinspirert måltid hjemme

Ingrediensene har du enten allerede eller så får du kjøpt dem i nærmeste butikk. Og drikkeforslagene på nærmeste pol.

08. desember 2021

07 Desember 2021 - 15:25

De 100 beste champagnene på polet akkurat nå - dette er det ypperste av det ypperste

Utvalget av topp champagne er fortsatt formidabelt - og det i alle prisklasser. Skal du sikre deg noen av disse lekkerbiskenene før året er omme, må du handle nå.

07. desember 2021

07 Desember 2021 - 15:12

Nyt de deilige smakene av Burgunds vinmarker

Rett før det store burgundslippet på Vinmonopolet holder vi en smaking av den produsenten med flest viner i slippet, erkeklassiske Maison Jadot.

07. desember 2021

07 Desember 2021 - 14:00

Smak deg gjennom juicy viner fra de hotteste spanske produsentene

Vi gir deg en unik mulighet til å smake viner fra Spanias nye og lovende produsenter. Her snakker vi juicy og fruktige viner som gir en fest av en smaksopplevelse og flasker som fort blir revet ut av polets hyller.

07. desember 2021

07 Desember 2021 - 01:00

Slik blir tirsdagskvelden ekstra god

Et nett blåskjell og en boks tomater er i prinsippet det du trenger. Hele prosessen tar bare 15 minutter.

07. desember 2021

06 Desember 2021 - 01:00

Dette er den perfekte forretten - eller fingermaten

Røsti er både en rimelig og lettlaget vri på forretten. Toppingen kan selvsagt varieres, men røkelaks og rømme fungerer faktisk veldig godt. Så hvorfor endre?

06. desember 2021

05 Desember 2021 - 16:38

Øst møter vest i glasset – og på tallerkenen

Haipai er inspirert av 1920-tallets Shanghai da «øst møtte vest». Men referansen er også gyldig for det faktum at Torggata Botaniske har ekspandert til Frogner. Og det med helt unike smakskombinasjoner.

05. desember 2021

05 Desember 2021 - 15:46

Her serveres fransk velsmak med humoristisk tvist

Restaurant Moon drives av de 27-årige franskfødte tvillingene Nicolas og Jules Selukov som i løpet av få måneders drift er blitt en folkefavoritt i deres nye hjemby Bergen.

05. desember 2021

05 Desember 2021 - 13:26

Denne magnumflasken vil jeg finne under juletreet

Den og normalutgaven finnes sågar i 120 polutsalg, forresten sammen med godbiter fra samme bunnsolide og tradisjonsrike produsent.

05. desember 2021

05 Desember 2021 - 12:41

Glem øl og akevitt, vellagret spätlese er det lutefisken ber om

Om du ikke har spist lutefisk ennå, er det fint, for med dette i glasset, blir det et himmelsk måltid.

05. desember 2021

05 Desember 2021 - 01:00

Dette skaper stor stemning rundt middagsbordet

Det er altså ikke mer som skal til en torsdag i januar.

05. desember 2021

04 Desember 2021 - 15:43

Tilbake til gamle høyder med super konsentrasjon til prisen

Denne rødvinen har vært med oss siden slutten av 90-tallet. Og etter noen svakere årganger, har den hentet seg heftig inn igjen.

04. desember 2021

04 Desember 2021 - 14:27

Skal du ha noe virkelig historisk i champagneglasset til nyttår, gå for denne

Den er en av ytterst få muligheter til å smake 1996-champagne. Som er en av de få tingene du bør gjøre før du pakker sammen.

04. desember 2021

04 Desember 2021 - 10:00

Denne fyldige fisk- og skalldyrsuppe har smaker som matcher årstiden godt

Ute er det definitivt ikke sommertemperatur, og derfor ekstra godt å kunne varme seg på noe annet. Med litt ekstra innsats kan noe så enkelt som en suppe bli til et festmåltid.

04. desember 2021

02 Desember 2021 - 12:15

Det er ikke for sent å kjøpe portvin - eller andre sterkviner til jul

Utvalget av portvin både i bestillingsutvalget og i polhyllene er som aller best nå. Du kan gjøre mange gode kjøp blant de 200 sterkvinene vi har vurdert for deg - bare se her.

02. desember 2021

02 Desember 2021 - 01:00

Slik får kyllingrester nytt liv

Denne stuingen er trolig akkurat det du trenger på en mandag.

02. desember 2021

01 Desember 2021 - 12:47

En varmende vinterkveld med uimotståelige viner fra Piemonte

Denne kvelden får du muligheten til å smake 9 fantastiske viner fra Piemonte - deriblant også de flotteste Baroloer laget på tradisjonelt vis

01. desember 2021

01 Desember 2021 - 01:00

Slik blir et hverdagslig måltid til en fest

Laks eller annen fisk som er bakt mellom butterdeigflak bir ekstra saftig og smaksfylt. Lettvint er det også.

01. desember 2021

29 November 2021 - 13:27

Så enkelt lager du en knallgod dessert av epler

Whiskyflamberingen setter selvsagt et ekstra preg på det hele, og er ikke så skummelt som det høres ut. Bare følg oppskriften.

29. november 2021

29 November 2021 - 10:50

Bak det rosa utseendet skjuler det seg mye kraft og smak

For her er det så vel gin som pastis - og litt grenadin for fargens skyld.

29. november 2021

28 November 2021 - 14:54

Denne perlen finnes fortsatt noen få flasker igjen av

Men fortvil ikke om du kommer for sent, for fra samme solide produsent er det flere andre godbiter å fylle så vel glass som kjeller med.

28. november 2021

27 November 2021 - 16:07

Synes du pinot noir kan være litt for veik, prøv denne

Den er både fyldig og konsentrert og åpner seg mer og mer for hver slurk. Men aller best blir den om den får lov å hvile i en kjeller.

27. november 2021

27 November 2021 - 15:01

De beste julevinene står allerede og venter på deg i polhyllene

At disse vinene har noe med jul å gjøre, er selvsagt bare min fantasi, og at jeg ikke liker julepyntede viner. Det er innholdet som betyr noe, og dette er i en egen liga.

27. november 2021

26 November 2021 - 14:07

Vær klar på mandag morgen: Disse flaskene blir det rift om

Når belgiske 3 Fonteinen kommer i salg, er flaskene solgt før de kommer i hyllene, men også de to norske produktene setter spor etter seg.

26. november 2021

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Monica Berg og Alex Kratena driver verdens nestbeste bar

Så raskt lager du et kinesiskinspirert måltid hjemme

De 100 beste champagnene på polet akkurat nå - dette er det ypperste av det ypperste

Nyt de deilige smakene av Burgunds vinmarker

Smak deg gjennom juicy viner fra de hotteste spanske produsentene

Slik blir tirsdagskvelden ekstra god

Dette er den perfekte forretten - eller fingermaten

Øst møter vest i glasset – og på tallerkenen

Her serveres fransk velsmak med humoristisk tvist

Denne magnumflasken vil jeg finne under juletreet

Glem øl og akevitt, vellagret spätlese er det lutefisken ber om

Dette skaper stor stemning rundt middagsbordet

Tilbake til gamle høyder med super konsentrasjon til prisen

Skal du ha noe virkelig historisk i champagneglasset til nyttår, gå for denne

Denne fyldige fisk- og skalldyrsuppe har smaker som matcher årstiden godt

Det er ikke for sent å kjøpe portvin - eller andre sterkviner til jul

Slik får kyllingrester nytt liv

En varmende vinterkveld med uimotståelige viner fra Piemonte

Slik blir et hverdagslig måltid til en fest

Så enkelt lager du en knallgod dessert av epler

Bak det rosa utseendet skjuler det seg mye kraft og smak

Denne perlen finnes fortsatt noen få flasker igjen av

Synes du pinot noir kan være litt for veik, prøv denne

De beste julevinene står allerede og venter på deg i polhyllene

Vær klar på mandag morgen: Disse flaskene blir det rift om