Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 06 Mai 2000 - 18:30

    Asparges på italiensk

    Når vi tilbereder asparges på italiensk, altså ovnsbakt, søker vi utenom de klassiske asparges-vinene og når vi tilbereder foliebakt artisjokk. Her får du oppskriftene og selvfølgelig vinforslag i rikelig monn.
    06. Mai 2000
  • 06 Mai 2000 - 13:41

    Tid for asparges og annet grønt

    Når vi tilbereder asparges på italiensk, altså ovnsbakt, søker vi utenom de klassiske asparges-vinene og når vi tilbereder foliebakt artisjokk Her får du oppskriftene og selvfølgelig vinforslag i rikelig monn
    06. Mai 2000
  • 06 Mai 2000 - 12:39

    Gull til unge norske kokker

    Det norske landslaget gikk til topps i Nordisk Mesterskap for kokkelærlinger for 11. gang. Landslaget i år besto av Per Ivar Berget fra Torpa og Rannveig Bergheim fra Lom, begge inne i sitt siste år av læretiden hos mesterkokken Arne Brimi i Lom. Mestersk
    06. Mai 2000
  • 05 Mai 2000 - 16:13

    Garantert forvirring

    Full forvirring er det umiddelbare inntrykket av polets nye sortimentsinndeling som gjelder fra 1. mai. Det eksisterer nå tre ulike sortimenter som hvert har sin prisliste. I tillegg kommer den tykke bestillingsvarelisten med 4000 produkter. Akkurat nå sk
    05. Mai 2000
  • 04 Mai 2000 - 20:50

    Flest røde godbiter

    La oss håpe at det faktum at polet serverer flere gode røde kjøp enn hvite ikke er en prognose for sommertemperaturene. For det er nå nordmenn gjerne vil ha hvitvin i glasset i kombinasjon med sol fra skyfri himmel og lange, late og varme kvelder. Før vi
    04. Mai 2000
  • 03 Mai 2000 - 20:18

    Vinsensasjon

    En strålende ni år gammel vin med fortsatt langt liv til 132 kroner er nærmest en sensasjon. Du behøver ikke en gang dra til Sverige for å gjøre et kupp. Ukens vin bestiller du ganske enkelt på polet og henter den noen dager senere.
    03. Mai 2000
  • 30 April 2000 - 14:21

    Søndag kveld på fiskehallen

    Slow Food har beveget seg ut av Oslos restaurantverden. Søndag den 7. mai klokken 18.00 besøker vi en av leverandørene som sørger for at byens kokker får gode råvarer; Magne Paulsen hos Fiskecentralen i Oslo.
    30. april 2000
  • 30 April 2000 - 13:21

    Hele Rhône i et seminar

    Den 26. mai får du en enestående mulighet til å smake vin fra 13 topp vinprodusenter fra Rhône-dalen og selvsagt også diskutere produktene deres med dem. Rammen rundt smakingen er et foredrag som sikrer deg en solid innføring i denne dalens vinhemmelighet
    30. april 2000
  • 29 April 2000 - 16:20

    Full pakke

    Sein hurtigmat stappet med elementer som pirrer smaksløkene krever viner med mye smak. Men hvor stappet kan vinen være før det renner over? Her får du oppskrift og vinforslag.
    29. april 2000
  • Rhône i støtet
    29 April 2000 - 15:28

    Rhône i støtet

    Med seks gode til eksepsjonelle årganger bak seg er Rhône-dalens vinprodusenter væpnet til tennene for å innta en sterkere posisjon på den internasjonale vinarena. Her kan du lese alt om dem og vinene de produserer.
    29. april 2000
  • 27 April 2000 - 16:36

    For your eyes only

    Dette området er for deg som er medlem i VBF. Her finner du oppdaterte nyheter om alt som angår deg som medlem om utviklinger i bransjen og den alkoholpolitiske utviklingen. Sidene blir regelmessig oppdatert.
    27. april 2000
  • 27 April 2000 - 16:22

    Alkoholpolitisk oppdatering Sverige 22 mars 2000

    Filstørrelse: 131 kb
    27. april 2000
  • 27 April 2000 - 16:16

    Den nye Stoltenberg regjeringen - en presentasjon

    Filstørrelse: 404kb
    27. april 2000
  • 27 April 2000 - 15:54

    De som har det morsomt og attpåtil tilgir.

    Andre for sin humørløshet gir kroppen positiv innvirkning på blodsirkulasjon, hjertekapasitet, nerver og immunforsvar. Andre for sin humørløshet gir kroppen positiv innvirkning på
    27. april 2000
  • 25 April 2000 - 21:54

    Gode ferieminner

    Har du gode ferieminner fra Rimini på den italienske Adriaterhavskysten, er det neppe på grunn av vinene. For den gang Rimini var et hot reisemål, var vinene billige men helt uinteressante. Ukens vin er billig, men den gir mye vin for pengene.
    25. april 2000
  • 23 April 2000 - 19:04

    Kjempetest av cubanske sigarer

    Dette er den første store sigartesten i Norge. I det som skal bli en fast tradisjon i Apéritif har vi valgt å konsentrere oss om cubanske sigarer i første omgang. Neste test vil ta for seg resten, altså dominikansk, norsk, Honduras og Nicaragua. Det betyr
    23. april 2000
  • 23 April 2000 - 13:48

    MASAHIRO - Kokkekniv

    Best i test - Aftenposten "Utrolig god, helstøpt stål, holder seg skarp lenge", konstaterte avisen. Nå er den på tilbud i Apéritifs Butikk. Veiledende utsalgspris kr.1306,- Tilbud: kr. 1190,- .
    23. april 2000
  • 13 April 2000 - 00:55

    NM i østersåpning

    Årets norgesmesterskap i østersåpning er i rute og planleggingen i full gang. Flere av hovedstadens beste kjøkkensjefer deriblant Morten Schakenda på restaurant Terra, arbeider nå med arrangementet sammen med Apéritif. Vinneren reiser til VM i Irland.
    13. april 2000
  • 13 April 2000 - 00:48

    Drømmepåske med gryte

    Påskeferien er utmerket tid til å drømme om neste ferie - nemlig sommerferien. Og hva er vel bedre akkompagnement enn noe sydlandsk i så vel gryte som glass.
    13. april 2000
  • 09 April 2000 - 15:15

    Nu enda bedre

    Manges favorittvin gjennom flere år har fått nytt og bedre innhold. Så tilhører du fansen til denne storselgeren fra Australia, har du all god grunn til å glede deg. Dessuten er den vårt forslag til en robust påskevin som egner seg til å ta med til fjells
    09. april 2000
  • 08 April 2000 - 18:25

    Lam i påsken

    Apéritif serverer lam som påskemeny og selvfølgelig med noe godt å drikke til. Her finner du en tradisjonell lammestek såvel som påskewok. Bare forsyn deg.
    08. april 2000
  • 08 April 2000 - 13:53

    Tomat + ost = sant

    En vårlig forrett eller et lett kveldsmåltid. Tomat- og mozzarellasalat er en sublim smakskombinasjon og som er utmerket sammen med et glass vin. Hvilken type kan du lese mer om her.
    08. april 2000
  • 08 April 2000 - 13:33

    Østsidekongen

    Moueix er i dag synonymt med kremen fra Bordeaux' østside. En rekke av toppslottene i porteføljen som kun selges en primeur er snart tilgjenglig for norske kunder til konkurransedyktige priser.
    08. april 2000
  • 04 April 2000 - 19:34

    Robust storebror

    Ukens vin er en kraftig storebror til en av landets mestselgende hvitviner som tok hele Norge med storm sist sommer både i flaske og i boks.
    04. april 2000
  • 01 April 2000 - 19:03

    Vårfest for jentene

    Ukens rett med tilhørende viner passer godt for vårens jentelag. Men noen av gutta kan også tenkes å sette pris på kombinasjonene.
    01. april 2000