17 August 2022 - 15:53
Forsmak på høsten: Deilig rioja til soppen
Denne riojaen kombinerer god pris med solid vinhåndverk.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
17. august 2022 -
17 August 2022 - 15:23Kraftige rødviner fra Ribera del Duero åpner høstsesongen
Svært høy intensitet og konsentrasjon til tross, den ene av vinene er fint drikkbar så lenge den får de riktige omgivelsene.17. august 2022 -
16 August 2022 - 15:34Spesialpolet: Det blir mest kamp om de 900 flaskene med Ramonet torsdag morgen
Det er lett å forstå for prisene er langt under internasjonalt nivå. Men det er bare en flaske per kunde. Det finnes imidlertid andre viner som også gir mye valuta for pengene (men uten samme hype).16. august 2022 -
15 August 2022 - 23:00Nå kål stekes på denne måten, får du en solid munnfull
I dag er det salat i form av den asiatiske kåltypen pak choy som står på menyen. Ikke rå, men derimot woket, og godt kan vi love deg at det blir.15. august 2022 -
15 August 2022 - 13:40Smak bredden av Rhône-dalens viner for kun 595,-
Smak noe av det beste Rhône har å by på fra nord til sør, med viner fra det anerkjente vinhuset Chapoutier.15. august 2022 -
15 August 2022 - 08:02Feir den internasjonale pinot noir-dagen med en himmelsk match
Torsdag 18. august er den internasjonale pinot noir-dagen. Kanskje noe smalt å feire, men en perfekt unnskyldning for å åpne en god flaske vin til middagen.15. august 2022 -
15 August 2022 - 01:00I kveld blir det indisk gryte og det i en fei
Det er ikke så mye som trengs av ressurser eller tid for å lykkes med en hjemmelaget indisk gryte.15. august 2022 -
15 August 2022 - 01:00Kombiner entrecote med skalldyr på grillen
Entrecote fra grillen blir ekstra spennende når den serveres med skalldyr. Må prøves.15. august 2022 -
14 August 2022 - 01:00Lårene er den beste delen av kyllingen, denne retten er lett å lykkes med
For mens kyllinglårene godgjør seg i stekeovnen, lager du risottoen og sausen.14. august 2022 -
13 August 2022 - 13:46Den beste restematen er med poteter og litt annen overskuddsmat
Denne retten kan varieres i det uendelige etter hva du har i kjøleskapet, men kokte poteter og gammelt godt brød kommer du ikke utenom.13. august 2022 -
13 August 2022 - 12:44Har du gode tomater, en boks sardiner og pesto, trenger du bare pasta for å være i mål
Du kan selvsagt bruke ferdigpesto fra butikken, men hjemmelaget pesto smaker aller best, i hvert fall nå om sommeren hvor basilikumen er på sitt mest intense.13. august 2022 -
12 August 2022 - 14:08Chablis som kan lagres: I dette tilfellet er du i trygge hender
Vi snakker om vinmarken Montée de Tonnerre og årgangen 2020.12. august 2022 -
12 August 2022 - 12:40Naturvin for nybegynnere og for dem som trenger en trygg start
Denne vinen viser trygt vei inn i naturvinens verden. Den har nemlig ingen sider som skremmer, bare god frisk og leskende frukt. Og det til en gunstig pris.12. august 2022 -
12 August 2022 - 01:00Disse i dobbel forstand hete rekene er rett og slett knallgode
Ikke minst er de en forsmak på hva sommeren kan bringe for den som har planer om en tur til Spania.12. august 2022 -
12 August 2022 - 01:00Prøv den amerikanske klassikeren chicken à la king - kylling med sommerens grønnsaker
Med sommerens grønnsaker kommer den amerikanske klassikeren chicken à la king til sin rett.12. august 2022 -
10 August 2022 - 14:34Gjør som tyskerne, gjør ølet enda mer leskende og fruktig med saft eller juice
Har du hjemmelaget saft, eller aller helst, nysilt saft av frukt fra skog eller hage, må du bare lage denne drinken.10. august 2022 -
10 August 2022 - 13:24Lag marmelade av stikkelsbærene og by på denne deilige kaken
Alt for mange stikkelsbærbusker forblir uplukket nå i august. Det er synd og skam når du kan lage noe så godt som dette med bærene.10. august 2022 -
10 August 2022 - 11:04Smak eksklusive viner fra Barolo og Barbaresco
Maurizio fra Giacosa Fratelli har med seg flere av sine toppviner denne kvelden, en unik mulighet til å smake ulike Baroloer i forskjellige årganger.10. august 2022 -
09 August 2022 - 01:00En halv grillkylling fra butikken er det som skal til for å lage disse tacoene.
Det er fredag og tacodag. Bytt ut kjøttdeigen med grillkylling som sprites opp med ekstra smak. Superenkelt og supergodt.09. august 2022 -
08 August 2022 - 07:56Prøv denne vinen til høstens kantareller
I de største polutsalgene finner du nå den perfekte vin til kantarellrisotto, og med på kjøpet får du en spennende historie.08. august 2022 -
07 August 2022 - 13:49At hvitvin herfra kan være så frisk og god, er en god nyhet
Om flaskeformen skremmer, lukk øynene for innsiden byr på rimelig vin med herlig karakter.07. august 2022 -
07 August 2022 - 13:24Vin fra Kreta blir knapt bedre enn dette
I hvert fall er dette noe av det beste som finnes på polet akkurat nå. Og det av lokale druesorter.07. august 2022 -
07 August 2022 - 12:40Verdens enkleste drink er også helt tørr, leskende og frisk
Men perfekt blir den først når råvarene er av beste sort.07. august 2022 -
07 August 2022 - 08:52Alt dette kan du lage med kantareller
Her er de beste oppskriftene med skogens gull, nemlig kantarellene som popper opp i skog og mark.07. august 2022 -
07 August 2022 - 01:00Denne suppen smiler til hele kroppen
Har du noen slappe gulrøtter i kjøleskapet, ikke kast dem, men bruk dem i denne suppen.07. august 2022