Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 27 August 2003 - 13:40

    I det niende året

    Når du leser dette, er vinmessen All verdens vin og den påfølgende Wine Expo enten i full gang eller allerede historie. Uansett markerer den et lite historisk høydepunkt for Apéritif. Faktisk er en gammel drøm gått i oppfyllelse; nemlig det å samle vinpro
    27. august 2003
  • 27 August 2003 - 10:02

    Saftig spansk til godpris

    En lun sensommerkveld fortjener en saftig og velsmakende rødvin. Denne uken kommer den fra Spania. Og den er like god om du velger å nyte den alene eller til grillmaten.
    27. august 2003
  • 26 August 2003 - 13:29

    På egne ben

    Du kan skrive hva du vil om Per Heimly. Han skal uansett godkjenne det før det får stå på trykk. Slik er det å stå på egne ben.
    26. august 2003
  • 26 August 2003 - 11:00

    Bedriftsseminarer - events

    Hva med å gi bedriftens ansatte eller dine kunder en opplevelse de aldri vil glemme. Apéritif arrangerer events hvor nytelse står i fokus. Begrensningene settes kun av budsjettet. Og vi vil alltid tilby spennende opplegg. Har du egne idéer, ta kontakt med
    26. august 2003
  • 26 August 2003 - 02:00

    Eksepsjonelt vinår så langt, men ikke alle druer er i hus

    Over alt i Europa meldes det om at årets vinhøst ser ut til å bli eksepsjonell. Imidlertid nytter det ikke å skjære alle drueslag over én kam.
    26. august 2003
  • 25 August 2003 - 02:00

    Phylloxera funnet i Nelson, New Zealand

    Vindyrkere i Nelson, New Zealand må regne med å plante nye rotstokker etter at det er oppdaget phylloxera. Sykdommen ble oppdaget av Trevor Bolitho fra Waimea Estate etter å ha fjernet røttene til noen Pinot Noir-planter.
    25. august 2003
  • 24 August 2003 - 22:55

    Nordisk mesterskap for vinkelnere

    At Juha Lihtonen fra Finland er Nordens dyktigste sommelier ble ettertrykkelig stadfestet under mesterskapet i Oslo Spektrum den 24. august. Han vant hårfint foran fjorårets toer, svenske Bjørnstierne Antonsson.
    24. august 2003
  • 24 August 2003 - 22:53

    Årets beste bar- og vinkart

    Bakgården i Kristiansand og Credo i Trondheim stakk av med tittelen årets beste bar- og vinkart. Men ingen kan måle seg med Vossevangen Park Hotell i mengde, ei heller med Skytterkollen når det gjelder komposisjon.
    24. august 2003
  • Slik lager du Roars Hildonens varme fristelse
    22 August 2003 - 15:17

    Slik lager du Roars Hildonens varme fristelse

    "En drink jeg har servert utallige gjester som har hatt problemer med vond hals, forkjølelse, forspisning og mange andre større og mindre plager. Vanskelig å si om den virker, men det er i hvert fall straks mye hyggeligere å være syk", sier Roar Hildonen
    22. august 2003
  • 22 August 2003 - 13:27

    Apéritif inviterer til Norges største vinmesse

    Søndag 24. august i Oslo Spektrum åpner Norges til nå desidert største vinmesse der du kan smake flere tusen forskjellige viner og møte produsenter fra hele verden representert ved 40 utstillere. Og selvfølgelig er det Apéritif som arrangerer All ver
    22. august 2003
  • 22 August 2003 - 10:17

    Blåskjell på belgisk

    Nå begynner blåskjellene å nærme seg den størrelsen vi ønsker for at det skal bli skikkelig vomfyll. Server dem på belgisk vis med pommes frites som du lager selv - og da kommer vi ikke utenom øl i glasset.
    22. august 2003
  • 21 August 2003 - 02:00

    Antinori starter opp i Chile

    Piero Antinori, én av Toscanas ledenede vinprodusenter, følger andre prominente produsenters eksempel, og starter opp vinproduksjon i Chile.
    21. august 2003
  • 20 August 2003 - 12:23

    16. september i Oslo - Smak superviner fra Rioja

    Igjen lar vi Spania komme på kartet. Denne gang er det La Rioja Alta, verdenskjent for sine rødviner fra det spanske området med samme navn, som skal trollbinde deg. De produserer syv forskjellige viner og samtlige skal smakes når eksportsjef Javier Amesc
    20. august 2003
  • 20 August 2003 - 11:21

    Jubileum til jubelpris

    Denne uken feirer vi en gammel rød kjenning som nå er rimeligere enn på lenge samtidig som vi gleder oss over en superbillig og superfruktig hvitvin fra samme produsent. Og vi gir oss ikke med det, for denne uken byr på enda to spennende nyheter fra helt
    20. august 2003
  • 19 August 2003 - 12:31

    Cocktail & vin

    For Alexander Skjefte på Kontoret Bar & Brasserie i Trondheim er det å jobbe i baren med spennende drinker like viktig som å tilby et omfangsrikt vinkart. Få med deg de flotte oppskriftene på denne herlige tre-retteren han presenterer for deg.
    19. august 2003
  • 18 August 2003 - 13:19

    Italiensk vinsmaking med viner fra Pasqua

    Bli med på en eventyrlig smaking den 8. september når Ilaria Ippoliti fra Pasqua, et av Italias største privateide vinhus, kommer på besøk. Hun serverer deg hele 13 viner, og det er selvsagt både hvite, røde og ikke minst søte godsaker som kommer i glasse
    18. august 2003
  • 18 August 2003 - 11:01

    Sterkt fra Davidoff

    Med lanseringen av serien Millennium Blend har Davidoff vunnet priser, innbitte Cuba-aficionados og fullstendig blåst luven av det meste innenfor sigarindustrien. Cuba inklusive, som for tiden produserer så variabel kvalitet at de strengt tatt burde sette
    18. august 2003
  • 18 August 2003 - 02:00

    Fransk vin ned 24 prosent i USA

    Amerikanerne drikker vin som aldri før, men salget av franske viner i USA har stagnet fullstendig, dette som en følge av Frankrikes holdning til Irak-krigen.
    18. august 2003
  • 17 August 2003 - 02:00

    Spekematanretning

    Spekemat er velkommen kosemat. Vi gir deg her en full meny med alt det tilbehør du kan begjære. Forslag til vin i begge valører følger selvsagt med. Friskt øl er jo også godt til spekematen, så inviter noen gjerne noen vin- og ølvenner til fest.
    17. august 2003
  • 15 August 2003 - 10:57

    Absolut Boost så enkelt

    Ukens drink kan kanskje, dersom ønskelig, gi deg en ørliten boost inn i helgens avslappende atmosfære. I denne drinken benyttes det en rekke svært spennende bestanddeler, noe som etter vår mening borger for en smaksopplevelse du bør ta deg tid til å mikse
    15. august 2003
  • 15 August 2003 - 02:00

    Ch. Haut-Brion er i gang!

    Innhøstingen av årets vindrueavling på Château Haut-Brion er nå i gang. Gårsdagens start noteres også som det desidert tidligste starttidspunkt notert for vinslottet.
    15. august 2003
  • 14 August 2003 - 12:46

    Apéritif inviterer til Norges største vinmesse - All verdens vin

    I dag søndag, i Oslo Spektrum, åpner Norges til nå desidert største vinmesse der du kan smake flere tusen forskjellige viner og møte produsenter fra hele verden representert ved 40 utstillere. Og selvfølgelig er det Apéritif som arrangerer All verden
    14. august 2003
  • 13 August 2003 - 13:00

    Topp spanjol til bunnpris

    Selv om ikke alle er enige i at 99,50 er bunnpris, er ukens vin et usannsynlig godt kjøp. For denne nordspanske vinen er pakket med smak. Så mye at den holder til langt mer enn sommerlig grillmat, og dessuten har et godt lagringspotensial.
    13. august 2003
  • 13 August 2003 - 02:00

    Moestue Grape Selections til Sverige

    Moestue Grape Selections AS og Nordic Beverage Company AB etablerer samarbeid i Sverige.
    13. august 2003
  • 12 August 2003 - 10:29

    Jakten på terroir

    Australske vinprodusenter arbeider intenst med å etablere tydeligere stedsidentitet for sin portefølje, og giganten Rosemount ligger langt fremme i dette racet.
    12. august 2003