Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Nyhet - Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 05 Februar 2003 - 01:01

    I senilitetens mørke

    Tro ikke at all vin blir bedre hvis du lagrer den. Faktisk er mange viner laget for å drikkes med en gang. Men hva skal du lagre? Les Per Mælengs artikkel og du unngår kanskje å trekke opp ødelagt vin du har spart på for lenge.
    05. februar 2003
  • 05 Februar 2003 - 01:00

    Strøm og spisekart

    Det er hyggelig en sen søndag ettermiddag i januar å sitte på en av Oslos beste sushi-restauranter, Intermezzo, og se at lokalet fyller seg opp til det er helt fullt. Det er spesielt oppløftende siden det skjer i en måned som tradisjonelt er regnet som no
    05. februar 2003
  • 05 Februar 2003 - 01:00

    Henrik Sømo Solberg er Årets Grønne Kokk

    Det var Henrik Sømo Solberg fra restaurant Statholdergaarden i Oslo som gikk av med den prestisjetunge seieren under messen Storhusholdning 2003 på Lillestrøm onsdag 5. februar.
    05. februar 2003
  • 03 Februar 2003 - 16:05

    Innkalling til ekstraordinært Årsmøte i DNVF

    Det innkalles herved til ekstraordinært årsmøte i Den Norske Vinkelner Forening.
    03. februar 2003
  • 01 Februar 2003 - 01:00

    Longdrinkkonkurranse med finale 16. mars i Oslo

    Brand Partners og Wyborowa inviterer bartendere til å delta i uttakingen til longdrinkkonkurransen Wyborowa Drinks Festival. Send inn din oppskrift innen 20. februar 2003. De 10 beste velges ut av et panel fra Norsk Bartender Forening. Den norske finalen
    01. februar 2003
  • 01 Februar 2003 - 01:00

    Rødvin fra høytliggende områder øker levealderen

    Engelsk forsker hevder å kunne påvise at vin produsert på høytliggende områder gjør at du lever lenger. Forklaringen kan være at druene fra disse vinmarkene utsettes for mer UV-stråling.
    01. februar 2003
  • 31 Januar 2003 - 14:34

    Vodka Martini ifølge James Bond

    James Bond introduserte sin Vodka Martini i filmen Dr. No fra 1962. Og da selvfølgelig shaken not stirred. Dette var den første JB-filmen, og den etter de flestes mening beste rolletolkeren, Sean Connery, la umidelbart en perfekt atmosfære rundt drinken.
    31. januar 2003
  • 30 Januar 2003 - 07:39

    Ukomplisert drømmevin

    Ukens vin er allsidig og lettlikendes samtidig som en gir veldig god valuta for pengene. Og så har den et navn som får oss å drømme om en mer krydret og lidenskapelig tilværelse.
    30. januar 2003
  • 30 Januar 2003 - 01:00

    Hansa overtar Heineken i Norge

    Hansa Borg Bryggerier har i dag inngått avtale om import og lisensproduksjon av Heineken i Norge. Hansa mener at Heineken har potensiale til å bli det største internasjonale merket i Norge er glad for å ha fått merket i sitt sortiment.
    30. januar 2003
  • 29 Januar 2003 - 19:59

    Charles Tjessem til topps i kokke-OL

    Charles Tjessem gikk til topps i Bocuse d'Or 2003, OL for kokker, i beinhard konkurranse med resten av verdenseliten. Nok en stor seier for norsk kokkekunst som også tidligere har vist seg å tilhøre det ypperste. Ingen andre land enn Frankrike kan nemlig
    29. januar 2003
  • 29 Januar 2003 - 16:13

    Stor stemning før Norges mann starter

    Stemningen i den mangetallige norske delegasjonen er i ferd med å stige til hysteriske høyder etter hvert som tidspunktet for den norske kandidaten Charles Tjessem sin presentasjon nærmer seg i Bocuse d'Or 2003.
    29. januar 2003
  • 29 Januar 2003 - 11:51

    Cosmopolitan - dry martinis etterfølger

    I am in love! Denne bomben serverte Madonna på en pressekonferanse for noen år siden. Journalistene spisset ører. I hvem? , spurte de i munnen på hverandre. I cosmopolitan , svarte sangstjernen og sexsymbolet - og måtte gjenta svaret før journalisten
    29. januar 2003
  • 28 Januar 2003 - 10:25

    Stavanger VinFest for fjerde gang

    Årets Stavanger VinFest finner sted 24. - 29. mars. Stavanger VinFest er en årlig vår-festival, og som på fjerde året på rad feires hos flere av Stavangers restauranter. Det blir gjestekokker og vinprodusenter, smakinger og kurs. Stavanger VinFest er en f
    28. januar 2003
  • 27 Januar 2003 - 08:38

    SanSão - den nye voksenbrusen fra Coca-Cola

    I februar lanserer Coca-Cola Norge AS den nye voksenbrusen SanSão på det norske markedet. Nykommeren er unik på mange måter, men det mest spesielle er at SanSão er designet for å treffe et voksent publikum.
    27. januar 2003
  • 27 Januar 2003 - 01:00

    Robert Parkers franske partner i forhør

    I følge en fransk avis er Hanna Agostini, en av Robert Parkers viktigste samarbeidspartnere i Frankrike, blitt forhørt av politiet i Bordeaux i forbindelse med triksing med bokføringen.
    27. januar 2003
  • 26 Januar 2003 - 01:00

    Torsk à la noble dame

    Igjen er det fiskemåltid på menyen og denne gang er det en torskeoppskrift du får. Harald Osa serverer en oppskrift fra hans nye kokebok. Både rødt og hvitt passer godt i glasset, noe som egentlig er ganske så uvanlig. Forsøk disse vinene selv og se om du
    26. januar 2003
  • 24 Januar 2003 - 14:52

    Gi deg selv et englekyss

    Ukens drink, Angels Kiss, forekommer i flere varianter. Du skal derfor ikke være for sikker på at du har sett akkurat denne oppskriften dersom du gjenkjenner navnet. Ofte er det sjokolade, kaffe eller kaffelikør som er ingrediens. Her er det imidlertid fr
    24. januar 2003
  • 23 Januar 2003 - 08:55

    Skikkelig røverkjøp

    Prisavslag på vin er ikke lenger noe som fremkaller løp & kjøp-bølger i den vininteresserte befolkningen. Men når avslagene blir så store og vinen er så god som i dette tilfellet, er det absolutt verdt å vurdere en ekstratur til polet. Og ta med bilen, så
    23. januar 2003
  • 23 Januar 2003 - 01:00

    Aberlour kåret til Skottlands favoritt single malt

    Aberlour 10 Year Old er utnevnt til Scotlands favoritt single malt Scotch whisky og ble nylig tildelt en gullmedalje av anerkjente Scotland Magazine.
    23. januar 2003
  • 23 Januar 2003 - 01:00

    Svinekjøtt med appelsin- og ingefærsaus

    Litt svinekjøtt er kanskje ikke så dumt for kroppen. Magert og lyst kjøtt som passer svært godt til pasta og som gir deg stor frihet og mulighet for kreativitet når det gjelder smaksretningen. Og da kan drikkevalget meget vel ende opp i en rødvin som en h
    23. januar 2003
  • 22 Januar 2003 - 01:00

    Gratis annonser for stilling ledig eller stilling søkes

    Er du på jakt etter kokk, servitør eller hva det måtte være, kan du annonsere gratis i Horecanett. Det kan du også om du er på jakt etter ny jobb. Annonsen legger du enkelt inn selv.
    22. januar 2003
  • 21 Januar 2003 - 17:58

    Skandale i Systembolaget

    Svenske Systembolaget har i dag gitt fem butikksjefer sparken med øyeblikkelig virkning. Fire av disse samt tre leverandører av vin og brennevin vil bli politianmeldt etter at det er fattet misstanke om bestikkelser.
    21. januar 2003
  • 21 Januar 2003 - 01:00

    Skandale i Systembolaget

    Svenske Systembolaget har i dag gitt fem butikksjefer sparken med øyeblikkelig virkning. Fire av disse samt tre leverandører av vin og brennevin vil bli politianmeldt etter at det er fattet misstanke om bestikkelser.
    21. januar 2003
  • 20 Januar 2003 - 12:06

    For enhver smak

    Nyhetene på brennevinsfronten får ufortjent lite oppmerksomhet sammenlignet med hva som blir gitt vin. Apéritifs faste smaker, Andy Juhlin, restaurantsjef Sans Restaurant i Oslo, har plukket ut de mest spennende brennevinsnyhetene på nyåret. Og det vil ha
    20. januar 2003
  • 19 Januar 2003 - 01:00

    Helstekt svinefilet med tropisk saus

    Magert og godt for deg som spiste deg god og mett i jula. Vi snakker om svinekjøttet som på lik linje med kyllingkjøttet gir deg litt mer frihet til å velge det du ønsker som tilbehør. Toro-området i Spania står ikke for sausen men derimot rødvinen som ma
    19. januar 2003