27 Mars 2007 - 15:00
Verdenstopper til Tromsø
Eivind Hellstrøm er med når 115 av verdens beste kokker kommer til Tromsø i midten av april.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
27. mars 2007
-
27 Mars 2007 - 12:00
Snus på fremmarsj
Med røykeloven fikk mange restauranter en utfordring. Kanskje løsningen er å få fart på snussalget?27. mars 2007 -
27 Mars 2007 - 09:00
Tidligere Åkesson-sjef dømt
Den tidligere sjefen og eieren i det svenske selskapet Åkesson Vin er dømt til betinget fengsel og dagsbøter for bestikkelse.27. mars 2007 -
26 Mars 2007 - 21:40
Altia vil kjøpe V&S
Det finske selskapet Altia bekrefter at det ser på mulighetene for å kjøpe svenske V&S, men vil neppe ha Absolut.26. mars 2007 -
26 Mars 2007 - 15:00
Strand Restaurant truet av konkurs
Ærverdige Strand Restaurant i Bærum sliter økonomisk og det er kommunen som får skylda.26. mars 2007 -
26 Mars 2007 - 14:12
Biodynamisk gjennomslag
En ny generasjon har skapt ny dynamikk og renere forhold i en av Burgunds mest fascinerende appellasjoner.26. mars 2007 -
26 Mars 2007 - 12:00
Lærer av Deli de Luca
Deli de Luca er med på den internasjonale "Ten to Watch"-listen. Verden har noe å lære av kjeden, mener analyseselskapet IGD.26. mars 2007 -
26 Mars 2007 - 09:00
Rekordresultat fra Altia
Altia har hatt et rekordår i Norge. Omsetningen endte på 1,3 milliarder kroner mens driftsresultatet ble 73,4 millioner. Adm. Dir. Stefan Norberg er fornøyd.26. mars 2007 -
26 Mars 2007 - 01:00
Cæsarsalat med spekemat
Med spekemat i hus vil du raskt kunne tilberede en deilig og frisk Cæsarsalat, kanskje med italiensk hvitvin til?26. mars 2007 -
25 Mars 2007 - 01:00
Middelhavsgryte med lam
I dag kan du la søndagsmiddagen passe seg selv mens du nyter det herlige vårværet.25. mars 2007 -
23 Mars 2007 - 15:06
Cognac-folket
Vi drikker cognac som aldri før. I fjor ble det konsumert 0,7 liter cognac per innbygger.23. mars 2007 -
23 Mars 2007 - 11:52
Slik lager du Brandy Alexander
Kremete og fyldig, søt og krydret - dette er en farlig god klassiker.23. mars 2007 -
23 Mars 2007 - 11:33
Økologiske viner i sterk vekst
Interessen for økologiske viner øker i Norge. I fjor ble det solgt over 150.000 liter økologisk svakvin.23. mars 2007 -
23 Mars 2007 - 10:36
Geir Skeie ble Årets kokk
Geir Skeie fra Mathuset Solvold ble Årets kokk og skal delta i Bocuse d'Or Europe 2008.23. mars 2007 -
23 Mars 2007 - 09:00
Kritisk til norsk sushi
Sushirestaurant på Oslo-vis er ikke nødvendigvis skikkelige greier. Det mener den japanske ambassaden.23. mars 2007 -
22 Mars 2007 - 23:41
Skeie ble Årets kokk
Geir Skeie fra Mathuset Solvold ble Årets kokk og skal delta i Bocuse d'Or Europe 2008.22. mars 2007 -
22 Mars 2007 - 19:24
Økning i cavasalget
Salget av Cava i Spania er over 100 millioner liter for første gang. Årsaken er politisk.22. mars 2007 -
22 Mars 2007 - 18:56
Sterk vekst i salget av økoviner
Interessen for økologiske viner øker i Norge. I fjor ble det solgt over 150.000 liter økologisk svakvin.22. mars 2007 -
22 Mars 2007 - 01:01
Gnistrende god
Sauvignon blanc er ikke bare vår- og sommervin når den kommer i så velproporsjonerte former som fra Cloudy Bay.22. mars 2007 -
21 Mars 2007 - 14:50
Apéritif - nå også med RSS
Les de siste sakene fra Apéritif som RRS-feed, også kalt supersurfing.21. mars 2007 -
21 Mars 2007 - 14:30
Årets Kokk - Tina Marie Dingsøyr Vik
Sjette og siste kandidat til Årets kokk ble årets Huldra i fjor og er en fremadstormende souschef hos Eivind Hellstrøm på Bagatelle.21. mars 2007 -
21 Mars 2007 - 12:00
Årets kokk - Roger Malmin
Roger vant Norgesmesterskapet i Kokkekunst så tidlig som i 2002. Dette blir hans andre opptreden i Årets kokk.21. mars 2007 -
21 Mars 2007 - 09:00
Franske vintopper går for skrukork
Flere franske topp-produsenter går nå inn for skrukork, men de trenger drahjelp fra supermarkedkjeder.21. mars 2007 -
21 Mars 2007 - 01:01
God frukt til lavpris
Ingen kan ta fra den nye verden at de kan lage gode fruktige viner til en svært fornuftig pris. Og det er alltid velkomment.21. mars 2007 -
21 Mars 2007 - 01:00
Gryte a la Knut
Velsmakende gryteretter som er lette å lage og med en mengde av spennende smak, det finnes knapt noe bedre nå midt i uken.21. mars 2007