Artikler i arkivet

05 Juni 2023 - 12:58

En helaften for deg som elsker smaken av Italia

Bli med når de deilige vinene fra Castello di Meleto møter det italienske kjøkkenet på Di sotto, og serverer deg en kulinarisk opplevelse du sent vil glemme.

05. juni 2023

05 Juni 2023 - 01:10

Lag dette kule tilbehøret til entrecôten fra grillen

Et krydret peanøttsmør er et annerledes,veldig smaksrikt tilbehør til en saftig entrecôte fra grillen eller steikepannen.

05. juni 2023

04 Juni 2023 - 13:00

Skal du ha stor fest, må du lage denne bowlen

Den er så alkoholsvak at den kan nytes midt på dagen, men har nok smak til at de fleste klarer seg med ett glass.

04. juni 2023

03 Juni 2023 - 15:14

Rabarbra fra hagen blir til en herlig dessert på null tid

Den lager seg selv mens middagen inntas eller mens du koker kaffen og gjestene er på vei.

03. juni 2023

03 Juni 2023 - 14:38

Nå som både hvalkjøtt og nykål er i sesong, må du nyte så ofte du kan

Hvalkjøtt utkonkurrerer alt av rødt kjøtt i sesongen, og så slipper du å tenke på de 500 grammene som er ukekvota.

03. juni 2023

03 Juni 2023 - 13:38

En sikker kilde til god Burgund-valuta

Siden Monthélie ikke har høyest status blant Côte de Beaunes underområder, gir vinene herfra stadig bedre valuta.

03. juni 2023

03 Juni 2023 - 13:17

Sjelden hvitvinskraft for 195 kroner

Denne hvitvinen er en klar kandidat til det aller beste kjøpet på polet.

03. juni 2023

03 Juni 2023 - 01:00

Blir det ikke tyrkiaferie i år, er dette trøsten

Om du som mange andre fortsatt vurderer "syden" i sommer, vil denne oppskriften vekke gode minner fra andre ferieturer til de østlige middelhavslandene.

03. juni 2023

03 Juni 2023 - 01:00

Dette er noe av det raskeste du kan lage på grillen

Spesielt raskt blir det om du får de i fiskedisken til å filetere for deg.

03. juni 2023

03 Juni 2023 - 01:00

Gi kyllingmiddagen en indonesisk touch i dag

Peanøtter, reker, søt soyasaus og litt til er det som skal til for å skape litt ekstra stas på den noe smaksvake kyllingfileten.

03. juni 2023

02 Juni 2023 - 01:00

Pasta og laks gjør susen i dag

Det er egentlig sitronsausen som gjør susen med dagens middagsrett. Prøv denne knallgode oppskriften.

02. juni 2023

02 Juni 2023 - 01:00

Prøv elg på grillen i dag

Elgkjøtt blir enda mer smaksrikt med marinering og med tilbehøret i denne oppskriften. Søndagsmiddagen blir en suksess.

02. juni 2023

01 Juni 2023 - 13:00

Bruk løvetann til noe veldig godt og leskende

Lager du løvetannsirup av det forhatte "ugresset" - får du garantert en ny opplevelse.

01. juni 2023

01 Juni 2023 - 12:23

Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen

Det er utrolig hvor mye bedre hjemmelaget saft smaker enn den du kjøper i butikken.

01. juni 2023

01 Juni 2023 - 09:11

En uforglemmelig aften med autentiske italienske smaker

Drøm deg bort til vakre Italia. Med italiensk mat, vin, atmosfære - og ikke minst en italiener med enorm vinkunnskap, blir dette en minnerik aften du sent vil glemme.

01. juni 2023

01 Juni 2023 - 08:51

Med dette i glasset får du et fullgodt alkoholfritt alternativ

Christer Andersson og Anna Karenina Anda Barron har med Empress laget et livsverk av sin hobby og lidenskap, til glede for alle som trenger et mer komplekst alkoholfritt alternativ.

01. juni 2023

01 Juni 2023 - 01:00

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt

Kamskjell er en var råvare som skal behandles med den største forsiktighet, så stekingen må overvåkes nøye. Derfor er en wok faktisk ideell. Svært høy varme tilsier veldig kort steketid.

01. juni 2023

31 Mai 2023 - 23:00

Det kan bli dette om de yngste står for middagen i dag

Pølser fra grillen kan serveres med annet enn brød eller lompe. Denne kombinasjonen er alltid populær blant barn i alle aldre.

31. Mai 2023

31 Mai 2023 - 01:00

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Fredag er ukeslutt, og for mange står kylling på menyen. Gi den litt ekstra smakshjelp med denne enkle oppskriften.

31. Mai 2023

29 Mai 2023 - 12:00

Visp sammen en knallgod salatdressing

En god salat fortjener det beste tilbehøret, og med den rette dressingen blir salaten som ny. Her er oppskriftene.

29. Mai 2023

29 Mai 2023 - 11:36

By til fargerik fest på tallerkenen med fjorårets rødbeter

For bak rødbetens grå skall, finnes masse farge, gode smaker og svært nyttige mineraler.

29. Mai 2023

29 Mai 2023 - 10:00

Dette er sommerens beste salater

På varme dager frister det med lettlagete sprø og forfriskende salater. Her finner du de beste oppskriftene og tipsene.

29. Mai 2023

29 Mai 2023 - 01:00

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

29. Mai 2023