03 Mars 2025 - 16:46
Marsnyhetene i basis: Kraftig rødvin til påske eller leskende og lyst til vårlig vinkos
Det er det mest interessante påfyllet i basishyllene i mars.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
03. mars 2025 -
03 Mars 2025 - 02:00Det blir feststemning med kamskjell som forrett eller kveldskos
Kamskjell er en lekker forrett og denne kombinasjonen vekker garantert matlyst.03. mars 2025 -
03 Mars 2025 - 02:00En vårlig laksepakke er ekstra smakfullt til middag
Når fisken bakes sammen med grønnsaker i bakepapir, beholdes alle saftigheten fra både fisk og grønt.03. mars 2025 -
02 Mars 2025 - 15:50Her finner du marsutgaven 2025 av Apéritif magasin
København byr på koreansk mattempel og drikken du får der, finnes også i Norge. Både El Salvador og Valpolicella besøkes, og naturvinens framtid diskuteres også.02. mars 2025 -
02 Mars 2025 - 12:00Bruno Paillard: Ingen over ingen ved siden
Alice Paillard viderefører faren Brunos 40 år gamle filosofi som aldri har vært mer aktuell enn nå. Den kommer fullt til uttrykk gjennom deres NPU – nec plus ultra – den optimale champagne.02. mars 2025 -
02 Mars 2025 - 02:00Lam, aprikos og krydder er en deilig mettende og varmende kombinasjon - topp søndagsmiddag
Det er kanskje ikke så ofte vi bruker aprikoser i en middag. I denne gryta finner du mange smaker, både søtt og sterkt, chili.02. mars 2025 -
01 Mars 2025 - 16:48Denne håndfullen med pinot noirer imponerer stort, men det er mer enn dette blant de mer enn 1000 nyhetene
Marsnyhetene byr på en rekke legender og viner med legendepotensial fra mange vinområder og druesorter.01. mars 2025 -
01 Mars 2025 - 13:43Topp chablis til skrei på 161 pol
Denne strålende chablisen kan ikke vente til å slå følge med full skreipakke. Sikre deg flaskene nå.01. mars 2025 -
01 Mars 2025 - 10:28Bli kjent med en «ny» druesort fra Piemonte - og det til en veldig god pris
Albarossa er en glemt krysning, som velfortjent har fått fornyet interesse. Godt nytt for alle som elsker barbera.01. mars 2025 -
01 Mars 2025 - 02:00Topp pizzaen med steinbit og grillede grønnsaker
En uvanlig, men ikke desto mindre vellykket kombinasjon er denne pizzaen med både fisk, grønnsaker, pesto og hjemmelaget gressløkolje.01. mars 2025 -
01 Mars 2025 - 02:00På kvinnedagen må det bli en ekstra god festmeny - som alle kan klare
Det er lørdag og kvinnedag - og dagen du skal skjemme bort din kjære - eller deg selv med en ekstra god hovedrett og en dessert som går i en annen mage.01. mars 2025 -
28 Februar 2025 - 02:00Start forberedelsene til helgemiddagen nå - for en klassisk surstek trenger tid på å godgjøre seg
En skikkelig tradisjonsrett hører hjemme på middagsbordet - kanskje allerede kommende søndag.28. februar 2025 -
27 Februar 2025 - 13:00Denne festkaken som smaker skikkelig proft, er faktisk svært lettlaget
Når du først har fått smaken på konditorkremen ganache, går du aldri tilbake til vanlig glasur.27. februar 2025 -
27 Februar 2025 - 02:00Når du legger en bulgur- og urteblanding under skinnet på kyllingen, blir den ekstra saftig
Om du ikke får tak i kyllingbryst med skinn, kan du bruke lår eller gå for en hel kylling. Det blir ekstra feststemt.27. februar 2025 -
27 Februar 2025 - 02:00Fyll woken med lekker ishavsrøye og masse grønnsaker, og middagen er klar om et øyeblikk
Wok er en hverdagshit siden det tar veldig kort tid og du på denne måten også sikrer at middagen blir skikkelig sunn.27. februar 2025 -
27 Februar 2025 - 01:00Du forstår raskt hvorfor dette er Bergens nasjonalrett
Prinsefisk er nytrukket torsk i en fyldig og luftig hvit saus. Mat for kongelige, og navnet har en slik forklaring.27. februar 2025 -
26 Februar 2025 - 14:10Denne kaken setter en definitiv stopp for vinteren
I hvert fall smaker den himmelsk av hylleblomst som samtidig er godt mot vårslapphet.26. februar 2025 -
26 Februar 2025 - 02:00Mer lettvint enn dette blir knapt en middag
Alt på tallerkenen er klart i løpet av en halvtime.26. februar 2025 -
26 Februar 2025 - 01:00Det er fredag - vi vil ha biff
For mange er biff den beste måten å starte helgen på. Denne oppskriften er ekstra lettlaget og ikke minst god.26. februar 2025 -
25 Februar 2025 - 02:00Fredagssnacksen blir knapt bedre enn med dette
Lettlaget om du bruker fryste skjell, men like god om du damper skjellene først og gratinerer dem raskt etterpå.25. februar 2025 -
22 Februar 2025 - 02:00En boks hvite bønner er hovedingrediens i dagens middag - med smaksgaranti
En superenkel, men også smakfull salat med fin balanse mellom syrlighet og chilikick.22. februar 2025 -
22 Februar 2025 - 02:00Denne suppen er den reneste medisin for alle sanser
Knallgul, sødmefylt og varmt krydret med ingefær som i seg selv er den beste medisin mot forkjølelse. Oppskriften er superenkel.22. februar 2025 -
21 Februar 2025 - 16:24Leser du Sjøfareren, er det dette du skal ha i glasset - vi snakker om viner som skriver verdenshistorie
Boka som velfortjent har tatt Norge med storm, fortjener også noe unikt i glasset. Mer unikt enn dette skal du lete lenge etter.21. februar 2025 -
21 Februar 2025 - 14:39Super før-vårvin til knallpris
De første tegnene på lysere tider feires med denne herlige hvitvinen fra Rioja – til en veldig god pris.21. februar 2025 -
20 Februar 2025 - 11:10Gjør noe ekstra med fastelavnsbollene - eller kjør klassisk - her får du oppskriften
Ingen fastelavnssøndag uten boller. Små som store ser frem til denne dagen. Men hvorfor spiser vi boller med krem til fastelavn og ikke ellers i året? Her får du svaret og selvsagt gode tips for bollebaksten.20. februar 2025