14 Mars 2024 - 18:08
Alchemist flytter ut i verdensrommet
Michelin-stjernekokk Rasmus Munk serverer verdens første stratosfæriske matopplevelse ombord på Spaceship Neptune.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
14. mars 2024 -
14 Mars 2024 - 02:00Fiskekaker kan være skikkelig luksuriøse, som disse med torsk og løyrom
Litt løyrom i fiskefarsen gjør underverker med en allerede fantastisk råvare, altså torsken. Perfekt som forrett, smårett eller middag.14. mars 2024 -
13 Mars 2024 - 17:35Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff
Vi tar deg med til Oslos nye storstue og dens imponerende vinsamling, en perle av en bar i Palma, Mallorca, ser på dansk rom, blir kjent med et "nytt" vinområde på Sardinia og hyller kvinnene.13. mars 2024 -
13 Mars 2024 - 16:15
Marsutgaven av Apéritif magasin 2024 for bransje
Vi tar deg med til Oslos nye storstue og dens imponerende vinsamling, en perle av en bar i Palma, Mallorca, ser på dansk rom og blir kjent med et "nytt" vinområde på Sardinia.13. mars 2024 -
13 Mars 2024 - 15:27Påfyll for barskap samt produkter som skriver historie
Det er i hvert fall litt av hva de i alt 80 testede nyhetene innen øl, sider og brennevin dekker.13. mars 2024 -
13 Mars 2024 - 12:10Vær med på en fantastisk mat- og vinopplevelse: Toppviner fra Monterey, California kombinert med utsøkt mat fra Bon Lio
Den anerkjente vinprodusenten, Joyce Wine, lar deg oppdage fem flotte viner i perfekt harmoni med en 5-retters meny fra nyåpnede Bon Lio.13. mars 2024 -
13 Mars 2024 - 02:00Selv om du har dårlig tid, kan du likevel lage en pizza fra bunnen
Det vil si du lager den fra en ferdig bunn som i dette tilfellet er noe så enkelt som en pakke tortilla.13. mars 2024 -
13 Mars 2024 - 02:00Fredagskvelden fortjener noe godt selv om du kanskje helst vil ha takeaway
Pasta og biffkjøtt i en fyldige kremet saus med sopp er både en god kombinasjon, mettende og raskt å tilberede.13. mars 2024 -
12 Mars 2024 - 13:59For Tequila Calle 23 er gjæringen viktigere enn destillasjonen
Sophie Decobecq er noe helt for seg selv i tequilabransjen. Ikke bare er hun kvinne i en mannsdominert industri, men hennes fokus på forskning, spesielt på gjæringsprosessen, er uten sidestykke.12. mars 2024 -
11 Mars 2024 - 14:51Blant marsnyhetene i taxfree er det noen godbiter fra Libanon du bør konse om
De holder nemlig veldig høy kvalitet samtidig som de gir veldig god valuta for pengene, også sammenlignet med polprisen.11. mars 2024 -
11 Mars 2024 - 12:40De lager drikkevennlig urkraft
The Broth Company betyr helt naturlig fremstilt kraft som kan drikkes som den er, varm eller kald, brukes som ingredienser i drikke, eller brukes i matlaging.11. mars 2024 -
11 Mars 2024 - 11:40Skal du feire St. Patrick's Day på søndag, kan du mikse deg denne drinken
I forbindelse med at det er St. Patrick's Day kommende søndag gir vi deg her en grønn drink, inspirert av denne irske tradisjonen.11. mars 2024 -
11 Mars 2024 - 11:10Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.11. mars 2024 -
11 Mars 2024 - 11:00La deg friste av påskens beste oppskrifter med appelsin
Påske er skiturer, kos i hytteveggen - og appelsiner. Men appelsiner kan brukes til mye mer enn det. Her får du et knippe oppskrifter med nettopp appelsin.11. mars 2024 -
10 Mars 2024 - 17:25Denne superenkle, men også smaksrike suppa har reddet appetitten i generasjoner
Den er så tradisjonsrik at ingen vet når den første gang ble laget, men at den har vært et viktig element i Middelhavskosten i hundrevis av år er hevet over enhver tvil.10. mars 2024 -
10 Mars 2024 - 14:06Kål, blåmuggost og bacon er en genial kombinasjon
Den er dessuten uhyre lettlaget og av ingredienser du garantert har i huset.10. mars 2024 -
10 Mars 2024 - 14:00Oreokake sier ingen nei til
Oreo-kjeksene er manges favoritt, og når de retolkes som kake blir smaken enda bedre. Denne oppskriften må du prøve.10. mars 2024 -
10 Mars 2024 - 12:57Gjør som Bocuse-kokkene, lag noe virkelig godt med tørrfisk
Tørrfisk er ingrediens i Bocuse d'Or Europe som finner sted i Trondheim kommende uke. Med denne italienske vrien kan du trene på hjemmebane.10. mars 2024 -
10 Mars 2024 - 02:00By på en helnorsk middag denne helgen
Når det beste fra norsk natur møter det beste fra norske hager, må det bare bli godt.10. mars 2024 -
09 Mars 2024 - 14:15En skotsk whisky-outsider topper blant brennevinsnyhetene på spesialpolet i mars
Den er ikke alene om å komme fra et relativt nyetablert destilleri, og samtidig vise muskler så det holder.09. mars 2024 -
09 Mars 2024 - 12:09Feir våren med denne lekre lyse rødvinen i glasset
Bare flaskens utseende gir ekstra energi.09. mars 2024 -
09 Mars 2024 - 11:597 knallgode salater du kan ha til middag
Selvfølgelig kan en salat utgjøre hele middagen. Her får du mange gode oppskrifter og tips om andre gode salatretter.09. mars 2024 -
09 Mars 2024 - 11:01Snart 10 år gammel grand-cru-lik Chassagne i toppform
For deg som ikke har vinkjeller, byr denne vinen på en unik mulighet til å smake moden (men fortsatt lagringsdyktig) burgundchardonnay i toppsjiktet.09. mars 2024 -
08 Mars 2024 - 02:00Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.08. mars 2024 -
06 Mars 2024 - 11:26Nyhetene i basisutvalget: Nebbiolofest med sidesprang til Toscana, Libanon og Bordeaux
Men det er i de høyere prisklasser at moroa er. Blant de rimelige vinnyhetene er det heller begredelig. Dog med noen unntak av gode kjøp i midtre prisklasser.06. mars 2024