Artikler i arkivet

20 Desember 2012 - 21:12

Vinkurs 14. februar 2013 - Sprudlende champagnesmaking i Mathallen

Bli med på en unik smaking av ni elegante og sjeldne toppchampagner, hvorav flere årgangschampagner fra et av verdens mest velrenommerte vinhus.

20. desember 2012

20 Desember 2012 - 00:25

Whiskykurs 28. januar i Oslo - Whisk(e)y around the world

Er du en ihuga whiskyelsker? Bli med landets fremste whiskyekspert, Chris Maile, på denne smakingen av unike whiskyer fra hele verden.

20. desember 2012

19 Desember 2012 - 19:17

Matkurs 12. mars 2013 - Grunnkurs i saus i Mathallen

Bli en mester på sauser sammen med Norges beste kokker i den splitter nye sauseskolen ved Kulinarisk Akademi.

19. desember 2012

19 Desember 2012 - 17:09

Juleølet kan bli helnorsk

Dagens juleøl er laget på råstoffer fra utlandet. Det kan det bli en slutt på.

19. desember 2012

19 Desember 2012 - 15:47

Hvordan koke pinnekjøtt

For noen år siden fikk vi i Apéritif et tips fra en av våre lesere på Vestlandet. Temaet var, kanskje ikke så uventet, pinnekjøtt.

19. desember 2012

19 Desember 2012 - 13:55

Stor portvin til jul

Slå til med en portvin i toppklassen til juledesserten.

19. desember 2012

18 Desember 2012 - 17:00

Lutefisken er en vinner på julebord

Her er en overraskende nyhet: Lutefisk er blitt trendy!

18. desember 2012

18 Desember 2012 - 15:53

Vinkurs 21. januar 2013 - Adelig Chianti-smaking med Barone Ricasoli

Bli med og smak Toscanas verdensberømte viner i flere årganger sammen med den 32. baron av Brolio, Francesco Ricasoli.

18. desember 2012

18 Desember 2012 - 13:55

Gode rødviner til jul

Er du ute i siste liten med enten julegavene eller rødvinen til juleselskapene, får du hjelp her.

18. desember 2012

17 Desember 2012 - 15:40

Er ditt favorittøl blant finalistene?

Dette er de 36 beste av i alt 90 deltakende øl i Årets øl-kåringen.

17. desember 2012

17 Desember 2012 - 11:00

Et skikkelig juleøl

Dette ølet har ikke noe med jul å gjøre, men danker ut mye av juleølet i den sterkeste klassen.

17. desember 2012

17 Desember 2012 - 10:00

Det beste julekuppet

Det finner du i taxfreebutikken. Du sparer hele 230 kroner per flaske.

17. desember 2012

16 Desember 2012 - 15:30

Asiater kjøper ut Robert Parker

Robert Parker selger Wine Advocate til blant andre en tidligere vinimportør fra Singapore.

16. desember 2012

16 Desember 2012 - 15:10

Dobbeltmagnum ga skandinavisk vinrekord

En flaske Chateau Latour fra1945 ble søndag solgt for 175 000 kroner i Danmark.

16. desember 2012

16 Desember 2012 - 11:43

Pinnekjøtt på julaften?

Pinnekjøtt eller saueribbe, fåreribbe eller bare ribbe - kjært barn har mange navn. Én ting kan vi likevel enes om, pinnekjøttet vinner stadig nye venner.

16. desember 2012

15 Desember 2012 - 01:30

Matkurs 3., 4. og 9. april 2013 - Tredagers kokkeskole på Kulinarisk Akademi

I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.

15. desember 2012

14 Desember 2012 - 17:21

Ferrari søker oppover

Det blir varmere i Trentino. Nå flytter Ferrari druene 150 meter opp i fjellsidene.

14. desember 2012

14 Desember 2012 - 08:41

Her er de beste juleølene i 2012

14. desember 2012

13 Desember 2012 - 18:05

Lag leverposteien selv

Inviter noen venner til et juleverksted hvor dere lager leverpostei sammen og benytter anledningen til å smake på godsakene. Selvsagt med en forsmak på julen i drikkefølget.

13. desember 2012