Casablanca holder posisjonen som Chiles ledende kjølig-klima-region. Flere aktører ønsker samtidig å utvikle området til å bli landets svar på Napa Valley når det kommer til vinturisme. Det er med andre ord hektisk aktivitet på flere fronter.
Druen nero d’avola er utvilsomt Sicilias viktigste smaksbærer når det kommer til vin. Den er representert i nesten halvparten av all rødvin som produseres her. En allsidig drue som evner å gi vin på alle kvalitetsnivåer.