Artikler i arkivet

19 Juni 2014 - 10:30

Slik lager du perfekte pølser

Her får du alle de gode triksene til hvordan du blir en skikkelig pølsemester og oppskriftene på spennende, lettlagete og smaksrike pølseretter.

19. juni 2014

19 Juni 2014 - 06:00

Sterk utfordrer til Rhône – og Burgund

Den californiske produsenten Donkey & Goat lager vin som ville gjøre mange franske produsenter grønne av misunnelse.

19. juni 2014

18 Juni 2014 - 10:00

Nå skal grønnsaker og frukt på grillen

Lei av å grille kjøtt? Da skal du prøve en av de 10 lekre oppskriftene med grønnsaker og frukt i hovedrollen.

18. juni 2014

18 Juni 2014 - 06:00

Sommerens chianti-kupp

Denne chiantien er virkelig en godbit. Dessuten smaker den slik chianti egentlig skal smake, og det selv om den ikke er en chianti.

18. juni 2014

18 Juni 2014 - 05:30

Gordon Ramsay kommer til Trondheim

Kokken som er like kjent for kjeftamentet sitt som maten han lager, skal bryne seg på trønderske råvarer i oktober.

18. juni 2014

17 Juni 2014 - 13:55

I snart 1000 år har det vært fremstilt vin i Chianti Classico, det kanskje mest historiske vinområdet av alle. Men det er langt fra søvnig og støvete. Det skjer nemlig mye nytenking bak de tradisjonstunge slottsfasadene.

17. juni 2014

15 Juni 2014 - 23:00

Grunnkurs i saus i Mathallen – Matkurs 19. august

Bli en mester med saus. Norges beste kokker lærer deg alt du behøver å vite for å lage saus som proffene.

15. juni 2014

15 Juni 2014 - 21:00

Grunnkurs i saus i Mathallen – Matkurs 18. august

Bli en mester med saus. Norges beste kokker lærer deg alt du behøver å vite for å lage saus som proffene.

15. juni 2014

15 Juni 2014 - 09:15

Lær å lage de mest fantastiske sauser – Matkurs 16. september

Sausen er kanskje det aller viktigste på tallerkenen. Bli med på kurs hvor Norges beste kokker lærer deg å lage saus som proffene.

15. juni 2014

14 Juni 2014 - 10:10

Norsk spekeskinke i særklasse

Nå trenger du ikke lenger velge italiensk eller spansk når du skal ha spekeskinke i toppklasse.

14. juni 2014

13 Juni 2014 - 12:00

Den ultimate VM-drinken med ekstra kick

Valget av ukens drink er veldig lett. Med Brasil som arena for fotball-VM må det bli caipirinha. Men med min egen vri.

13. juni 2014

12 Juni 2014 - 13:10

Fråts i frosne jordbærdrømmer

Denne kaken kombinerer to av sesongens absolutte favoritter, nemlig iskrem og jordbær. Prøv denne sommerlige oppskriften.

12. juni 2014

12 Juni 2014 - 10:53

Nypoteter skal spises med skallet på

Knus potetene med gaffelen og du er svært så trendy, for potetene skal være uskrelte og ujevnt most. Prøv denne oppskriften.

12. juni 2014

12 Juni 2014 - 06:00

Hvit bordeaux er tingen nå

Denne hvite bordeauxen er som skapt for lekre retter med grillet sjømat og lyst kjøtt - eller kjelleren.

12. juni 2014

11 Juni 2014 - 06:00

Røverkjøp til sommermaten

Disse vinene er som skapt for sommerlig spise. Du får mye vin for pengene i både flaske og boks.

11. juni 2014

10 Juni 2014 - 16:00

700 nye viner klar for auksjon

Om få dager åpner Vinmonopolet for sin tredje auksjon.

10. juni 2014

10 Juni 2014 - 10:00

Bli en mester med desserter – Matkurs 14. oktober i Oslo

Nå kan du lære å lage desserter lik dem som serveres på de beste restaurantene.

10. juni 2014

08 Juni 2014 - 10:45

Slik lager du den perfekte marinaden

Vi har den geniale marinaden, du velger råvaren. Enten du foretrekker kylling, laks, svin eller tunfisk, fungerer denne oppskriften.

08. juni 2014

06 Juni 2014 - 18:01

Jesper Høst Norges beste bartender

Rutinerte Jesper Høst skal sørge for sterk norsk innsats i det kommende verdensmesterskapet i London.

06. juni 2014

06 Juni 2014 - 17:44

Nytt norsk kokketalent kåret

24 år gamle Christian Andre Pettersen fra Spiseriet Konserthuset, Stavanger gikk til topps i kokkekonkurransen Linie Award.

06. juni 2014

06 Juni 2014 - 17:35

Serverte sprudlende oppvaskvann

Champagneprodusentene fant på mange kreative måter å lure unna de beste flaskene fra nazistenes grådige vininnkjøper.

06. juni 2014

06 Juni 2014 - 12:00

Denne drinken smaker sommer

Nå er det tid for å ta fatt på de herlige fruktdrinkene. Denne lever opp til navnet.

06. juni 2014

06 Juni 2014 - 10:18

Slik griller du sjømat

Sjømat er supert å grille. Apéritif gir deg oppskrifter og gode råd om blant annet marinade, pensling og grilltid på veien.

06. juni 2014

05 Juni 2014 - 13:00

By på en nydelig rabarbrapai

Rabarbra hører forsommeren til. Server denne friske, søte og sprø rabarbrapaien med smak av vanilje til kaffen eller som dessert.

05. juni 2014

05 Juni 2014 - 06:00

Olek Bondonio lager topp barbaresco

Piemonte-produsenten Olek Bondonio er et spennende tilskudd med både sine nebbiolo-er og dolcetto.

05. juni 2014

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Slik lager du perfekte pølser

Sterk utfordrer til Rhône – og Burgund

Nå skal grønnsaker og frukt på grillen

Sommerens chianti-kupp

Gordon Ramsay kommer til Trondheim

Mer klassisk blir det ikke

Grunnkurs i saus i Mathallen – Matkurs 19. august

Grunnkurs i saus i Mathallen – Matkurs 18. august

Lær å lage de mest fantastiske sauser – Matkurs 16. september

Norsk spekeskinke i særklasse

Den ultimate VM-drinken med ekstra kick

Fråts i frosne jordbærdrømmer

Nypoteter skal spises med skallet på

Hvit bordeaux er tingen nå

Røverkjøp til sommermaten

700 nye viner klar for auksjon

Bli en mester med desserter – Matkurs 14. oktober i Oslo

Slik lager du den perfekte marinaden

Jesper Høst Norges beste bartender

Nytt norsk kokketalent kåret

Serverte sprudlende oppvaskvann

Denne drinken smaker sommer

Slik griller du sjømat

By på en nydelig rabarbrapai

Olek Bondonio lager topp barbaresco