Drikke
Røverkjøp til sommermaten

Røverkjøp til sommermaten

Disse vinene er som skapt for sommerlig spise. Du får mye vin for pengene i både flaske og boks.
Aase E. Jacobsen
11 Juni 2014 - 07:00

Få Ukens vin som nyhetsbrev

Aase E. Jacobsen

Topf Grüner Veltliner Strassertal 2014 (97647)er en veldig seriøs vin til en svært gunstig pris. En typeriktig grüner veltliner med god syrlighet, friskhet og det klassiske krydder- og urtepreget.

Sommerfavoritter

Den kan fort bli en sommerfavoritt gitt dens store anvendelighet, både som forfriskning og til alt fra pasta/pizza til asparges med hollandaise.

Her finner du retter som passer til

Den finnes også i en litt lettere boksversjon, Topf Strass Grüner Veltliner (14944), som gjør nytten når du bare skal ha noe hvitt og leskende. Med 11,5 prosent alkohol er den som skapt for terrassen.

Det er også den rosa utgaven, Topf Zweigelt Rosé 2013 (14945), men den er faktisk mer seriøs enn du skulle tro ved første slurk. Den fungerer nemlig veldig godt til mat. Den lette fruktsødmen er super til alt fra sushi til røykt fisk.

Alle tre vinene representerer produsenten Weingut Topfs «enkleste» nivå. Siden druematerialet hentes fra alle deres vinmarker i Strassertal, blir vinene en form for tverrsnitt av det Topf presterer.

Også viner i toppsjiktet

Den svært så typiske familiedrevne vingården holder til i Kamptal i byen Strass og har en rekke «grand cru»-er, hvor Wechselberg Speigel er den fremste for riesling siden det er skiferjordsmonn.

Bli bedre kjent med Kamptal

Topf Riesling Wechselberg Spiegel Reserve 2012 (97646)er en kraftpakke av en riesling. Den høye konsentrasjonen og alkoholen reflekterer denne vinmarkens evne til å magasinere solvarmen, men takket være 2012-årgangens flotte syre, er den riktig så harmonisk.

Det gjelder også Topf Grüner Veltliner Ofenberg Reserve 2012 (97644)som er deres beste grüner veltliner. I 2012 gir den et veldig godt bilde av hvor heftig en vin av denne druen kan bli. Grüner veltliner på dette nivået er forresten en vin som lagrer veldig godt og utvikler interessante aromaer over tid. Vel verd å vurdere for kjelleren.

Foto: Roger Kolbu (Apéritif)
 
Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
 
Hvis du vil bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin som nyhetsbrev:
Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på nyhetsbrevet det rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Disse boksvinene er best blant 210 testet
+
Tester
Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen
+

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen

På The Lecture Room & Library i London er Johannes Nuding kjøkkensjef - og den andre østerrikeren i historien som har oppnådd full Michelin-pott. Og en sann disippel av mentoren Pierre Gagnaire.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Moden barbaresco til knallpris
+
Godbiter i pollisten

Moden barbaresco til knallpris

11 og 8 år gammel vin til rundt 500-lappen og som holder mange år til, er svært velkommen var i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen
+
Ukens vin

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Begrenset antall billetter: Bli kjent med chardonnay
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. april

Begrenset antall billetter: Bli kjent med chardonnay

Dette vil du ikke gå glipp av! Smak på seks flotte viner laget med samme drue, men fra ulike land og vinregioner. Klarer du å finne din favoritt – eller kanskje oppdager du flere?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Disse boksvinene er best blant 210 testet
+
Tester
Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her