Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • Anti Lepik fra Estland vant årets VM i østersåpning
    29 September 2014 - 14:00

    Anti Lepik fra Estland vant årets VM i østersåpning

    Tidligere i sommer tok den rutinerte estiske østersåpneren førsteplassen i Nordisk Mesterskap. Sist helg gjentok han bragden i Irland og kan endelig kalle seg verdensmester. Norge havnet på 7. plass.
    29. september 2014
  • Lag en restefest for to - eller flere
    27 September 2014 - 10:00

    Lag en restefest for to - eller flere

    Rester etter krabbefesten skaper ny feststemning på tallerkenen som brandade. Her er oppskriften og drikkeforslagene.
    27. september 2014
  • Denne drinken får deg til å synge
    26 September 2014 - 12:00

    Denne drinken får deg til å synge

    Dette er min sang betyr Oye mi canto rett oversatt, og den er så god at du får lyst til å synge.
    26. september 2014
  • Eksotisk vri på lammet
    25 September 2014 - 10:00

    Eksotisk vri på lammet

    Lammeskanker med marokkansk krydring og ekstra lang tilberedning som i denne oppskriften krever viner som har lagt litt tid bak seg.
    25. september 2014
  • Liker du nebbiolo og pinot noir bør du prøve disse
    25 September 2014 - 06:00

    Liker du nebbiolo og pinot noir bør du prøve disse

    Blaufränkisch er kanskje ikke det første du forbinder med en vin med et godt lagringspotensial, men denne produsenten lager utmerket vin av druen.
    25. september 2014
  • Vant med gjennomført lokalt preg
    24 September 2014 - 10:00

    Vant med gjennomført lokalt preg

    Matblogger Hege Ranita Selvåg Karlstad får opplevelser verd 100.000 kroner for sitt bidrag i konkurransen #Minlokalefavoritt.
    24. september 2014
  • Disse hvitvinene holder i 20 år eller mer
    24 September 2014 - 06:00

    Disse hvitvinene holder i 20 år eller mer

    Østerrikske Allram kan bevise at selv en vin til 150 kroner kan holde så lenge.
    24. september 2014
  • Nå avgjøres det hvem som flys til matfatet
    23 September 2014 - 17:24

    Nå avgjøres det hvem som flys til matfatet

    Dette er de åtte finalistene i oppskriftskonkurransen #minlokalefavoritt. La deg inspirere av deres bidrag.
    23. september 2014
  • Her får du byens beste pølse - i brød
    23 September 2014 - 16:04

    Her får du byens beste pølse - i brød

    Håndverkerstuene sørger ikke bare for at fredagspilsen får skikkelig matfølge, men jobber med at ritualet skal bli helnordisk. Det gjelder forresten for hele drikke- og mattilbudet til den tradisjonsrike Oslo-restauranten.
    23. september 2014
  • Ringnes slo ut Kinn i finalen
    23 September 2014 - 15:00

    Ringnes slo ut Kinn i finalen

    Det var med så hårfin margin som mulig at Ringnes gikk seirende ut av det høyst uoffisielle NM i øl og mat kombinasjon.
    23. september 2014
  • Hvilke bier tror du gir best honning?
    23 September 2014 - 11:45

    Hvilke bier tror du gir best honning?

    En undersøkelse viser at byhonning fra tjukkeste Oslo inneholder flere sunne mineraler enn honning fra landet.
    23. september 2014
  • Sauvignon blanc-mesteren
    22 September 2014 - 18:00

    Sauvignon blanc-mesteren

    Jackson Estate har tatt Marlborough-sauvignonen noen steg oppover kvalitetsstigen. Mer av alt, uten at det går på bekostning av elegansen, er resepten.
    22. september 2014
  • Visste du dette om kveite?
    22 September 2014 - 07:00

    Visste du dette om kveite?

    Kveite, hellebarn, gudefisk. Kjært barn har mange navn. Lær mer om en av våre aller beste matfisker og få tips og oppskrifter.
    22. september 2014
  • Dette er den perfekte drinken for alle typer jakt
    19 September 2014 - 12:00

    Dette er den perfekte drinken for alle typer jakt

    Om du ikke skal på rypejakt i skogen, smaker denne kombinasjonen av solbær og whisky fortreffelig også i byen.
    19. september 2014
  • Endelig noe godt du kan bruke tyttebærene til
    18 September 2014 - 13:10

    Endelig noe godt du kan bruke tyttebærene til

    Mange lar det bli med tilbehør til kjøttkakene, men friske tyttebær smaker fantastisk sammen med den fete mascarponekremen.
    18. september 2014
  • Smak i Bodø har Nord-Norges to beste kokker
    18 September 2014 - 10:44

    Smak i Bodø har Nord-Norges to beste kokker

    Espen Ramnestedt fra Smak i Bodø er kåret til Nord-Norges beste kokk. Lærlingen hans, Roghell Chan, kom på andreplass.
    18. september 2014
  • NM-seier for åttende gang
    17 September 2014 - 22:31

    NM-seier for åttende gang

    Heller ikke i år klarte noen å banke Heini Petersen (51) i østers-NM.
    17. september 2014
  • Ble mester med rekene nok en gang
    17 September 2014 - 22:05

    Ble mester med rekene nok en gang

    For andre år på rad ble Erik Lunde (27) den som hadde best grep på rekepillingen i årets NM.
    17. september 2014
  • Det beste spanske vinkartet er i Stavanger
    17 September 2014 - 15:17

    Det beste spanske vinkartet er i Stavanger

    Restauranten Warehouse by Haciendas i Stavanger har vunnet Wine Spectators «Award of Excellence» for sitt spanske vinkart.
    17. september 2014
  • Varsler søksmål om inndragning av skjenkeløyve
    17 September 2014 - 15:14

    Varsler søksmål om inndragning av skjenkeløyve

    Det toppet seg for ledelsen av utestedet Hall Toll da de mottok varsel om inndragning av skjenkebevillingen.
    17. september 2014
  • Så gode pinot noir-viner er ikke hverdagskost
    17 September 2014 - 13:55

    Så gode pinot noir-viner er ikke hverdagskost

    Fra en av den sørligste utpostene i hele vinverdenen kommer disse lekre pinot noir-ene som er helt nye i Norge.
    17. september 2014
  • Whisky og champagne i stedet for bordeaux
    17 September 2014 - 12:07

    Whisky og champagne i stedet for bordeaux

    De galopperende prisene på vin fra Bordeaux og Burgund får vininvestorer til å tenke nytt.
    17. september 2014
  • Knallbillig rødvin til lammet
    17 September 2014 - 06:00

    Knallbillig rødvin til lammet

    Denne spanske rødvinen har det som trengs til lammet og for å tilfredsstille alle med sansen for klassisk spansk vin.
    17. september 2014
  • Slik velger du vin til lam
    16 September 2014 - 13:48

    Slik velger du vin til lam

    Lam er svært så vinvennlig, men det er alltid feller. Noen mer opplagte enn andre. Her får du servert en del gode tips det er verdt å få med seg, samt gode råd om viner det er greit å styre unna.
    16. september 2014
  • Ny brunelloskandale avverget
    16 September 2014 - 12:40

    Ny brunelloskandale avverget

    Italiensk politi har beslaglagt 165.000 liter falsk brunello og rosso di Montalcino.
    16. september 2014