Artikler i arkivet

04 August 2014 - 10:00

Rå mat smaker mer

Raw food eller levende føde er heteste trend på mathelsefronten. Ved å spise mindre, orker man mer, blir vakrere og piggere.

04. august 2014

01 August 2014 - 21:00

Videregående kurs i saus – Matkurs 20. oktober

Ta din kunnskap om saus til nye høyder. Norges beste kokker lærer deg alt du behøver å vite for å lage saus som de beste gjennom dette videregående sausekurset.

01. august 2014

01 August 2014 - 19:00

Bli en mester i kakepynting – Matkurs 21. oktober i Oslo

Gi dine desserter og kaker et løft. Nå kan du lære å dekorere og pynte dine kaker og desserter slik som de aller beste konditorene gjør det.

01. august 2014

01 August 2014 - 15:15

Videregående kurs i saus – Matkurs 21. oktober

Ta din kunnskap om saus til nye høyder. Norges beste kokker lærer deg alt du behøver å vite for å lage saus som de beste gjennom dette videregående sausekurset.

01. august 2014

01 August 2014 - 13:41

Reglement NM i østersåpning 2014

Søndag 14. september braker det løs i Norges tøffeste konkurranse i det landets beste østersåpner skal kåres.

01. august 2014

01 August 2014 - 13:40

Noen av disse hvitvinene er helt i verdensklasse

01. august 2014

01 August 2014 - 13:29

Test av sørafrikansk hvitvin - Chenin blanc

01. august 2014

01 August 2014 - 13:28

Test av sørafrikansk hvitvin - Sauvignon blanc

01. august 2014

01 August 2014 - 13:27

Test av sørafrikansk hvitvin - Chardonnay

01. august 2014

01 August 2014 - 13:25

Test av sørafrikansk hvitvin - andre druer og blandinger

01. august 2014

01 August 2014 - 13:00

Bli en mester med desserter – Matkurs 15. oktober i Oslo

Nå kan du lære å lage desserter lik dem som serveres på de beste restaurantene.

01. august 2014

01 August 2014 - 13:00

Gjennomført bærekraftig

Sør-Afrikas kanskje mest spennende vinområde akkurat nå er også det med minst vekstpotensial. Cape Agulhas ligger nemlig i et naturreservat, og vinene som kommer herfra er i en klasse for seg.

01. august 2014

01 August 2014 - 13:00

Smak amarone fra 1997 til lammet - Winemakers Dinner 8. oktober i Oslo

Denne 17 år gamle amaronen og ni andre viner får du smake sammen med en spesialkomponert 5-retters meny på Trattoria Popolare.

01. august 2014

01 August 2014 - 12:30

Rips er like godt i drinken som på desserten

Kombinasjonen av rips, lime og akevitt er genial og ikke minst skikkelig leskende. Her er den lettvinte oppskriften.

01. august 2014

01 August 2014 - 06:55

Fabelaktig middag på Louise Restaurant – Winemakers Dinner 14. september i Oslo

Smak de beste norske råvarer med suksessviner fra to kontinenter i en spesialkomponert 5-retters meny på Louise Restaurant.

01. august 2014

01 August 2014 - 06:45

Bli en mester med kjøtt – Matkurs 30. september

Norges beste kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.

01. august 2014

31 Juli 2014 - 11:45

Ingen kan motstå cupcakes med blåbær og bringebær

Ikke bare ser disse muffinsene rålekre ut, de smaker også usedvanlig godt. Best av alt: oppskriften er både enkel og rask.

31. juli 2014

31 Juli 2014 - 10:45

Slik blir grillmåltidet både smaksrikt og budsjettvennlig

Det skal ikke store tidsinvesteringen til for å gi grillbeina en fornyet grillsmak. Ikke behøver du bruke mye energi eller penger på drikkefølget heller. Og denne gangen kommer vinen i flaske, ikke boks. Her er en kombo du vil like.

31. juli 2014

31 Juli 2014 - 10:45

Gjør et burgundkupp i taxfreehylla

Den rimeligste hvite burgunderen fra Jadot er et veritabelt kupp til 119 kroner.

31. juli 2014

31 Juli 2014 - 06:00

Denne barbarescoen er virkelig rimelig

For tre hundre kroner får du en barbaresco fra en av de beste vinmarkene.

31. juli 2014

30 Juli 2014 - 11:20

Dette er en av verdens aller beste restauranter

Eleven Madison Park rangeres som verdens fjerde beste restaurant ifølge Worlds50Best, men er i en klasse for seg. Et must for et hvert New York-besøk.

30. juli 2014