Utvalget av burgundere på flyplassen er like magert som det har vært. Men denne gamle kjenningen fra Jadot, Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Chardonnay 2013 (45708), er i siste årgang et ekstra godt kjøp.
Og ikke bare på flyplassen, men faktisk også på polet, hvor utvalget av god vin fra Burgund i dette prissjiktet er begrenset.
Denne vinen er et kupp blant de rimelige
2013 har gitt den større fylde fedme og konsentrasjon uten at det overdøver friskheten. Eikepreget er tydelig, men når den nytes sammen med smaksrike retter smelter det godt inn.
For litt mer modning, kan du prøve denne hvite burgunderen
For denne rimelige vinen passer veldig godt til så vel sjømat som kylling eller svin fra grillen. Og den tåler mye smak i tilbehøret. Kanskje ikke de mest spicy elementene, men den er overraskende velvillig.
Her får du gode tips til matfølge
Foto: Roger Kolbu (Apéritif)