20 November 2014 - 11:57
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
20. november 2014 -
20 November 2014 - 06:00Denne barberaen er av barolokaliber
Så er det ikke hvilken som helst produsent som står bak.20. november 2014 -
20 November 2014 - 05:00Boksvin danket ut flaskevin
I «Vin-VM» i Brussel slo en spansk bag-in-box ut viner med langt høyere prislapp.20. november 2014 -
19 November 2014 - 12:13Hvem av disse er årets beste eplemost?
Apéritifs smakspanel har plukket ut de åtte beste av i alt 78 eplemoster presset av årets høykvalitetsepler.19. november 2014 -
19 November 2014 - 06:00Årets ferskeste vin er riktig så god
Det er all grunn til å feire beaujolais nouveau denne uken. Men du må vente til torsdag.19. november 2014 -
18 November 2014 - 18:01Jay-Z kjøper champagnemerke
Etter å ha samarbeidet i åtte år, velger Jay-Z å kjøpe champagnemerket Armand Brignac.18. november 2014 -
18 November 2014 - 13:55Lag en franskinspirert fest til årets beaujolais nouveau
Hvorfor ikke lage en helfransk fest ut av årets nye vin fra Beaujolais? Sju fristende oppskrifter finner du her.18. november 2014 -
17 November 2014 - 13:35Dette er de beste kokebøkene i 2014
Fem finalister i konkurransen Beste norske kokebok 2014 er klare.17. november 2014 -
15 November 2014 - 10:00Slik bruker du lutefiskrestene
Restefest med lutefisk i luftige former kan forføre selv den mest innbitte lutefiskhater. Prøv denne oppskriften.15. november 2014 -
13 November 2014 - 09:00Ny guide over Nordens beste restauranter
Nordens 250 beste restauranter samles i en og samme guide, White Guide Nordics, som lanseres 15. desember.13. november 2014 -
13 November 2014 - 06:00Disse vinene slutter aldri å imponere
Det er nesten så jeg lurer på om Dirk Niepoort egentlig er en tryllekunstner.13. november 2014 -
13 November 2014 - 01:05Gjør som amerikanerne: By på en festmiddag med kalkun midt i uka
Med kalkunfilet får du et lettlaget festmåltid midt i uka. Prøv denne oppskriften.13. november 2014 -
12 November 2014 - 13:20Tar tak i klimautfordringene
Nå har også australske vinbønder fått det svart på hvitt at klimaendringene har bidratt til en trend med tidligere vinhøster. Men bildet er ikke helt entydig, og det finnes muligheter til å stoppe utviklingen.12. november 2014 -
12 November 2014 - 06:00Australsk klassiker som fortsatt er et knallkjøp
Denne vinen slutter aldri å imponere i sin prisklasse. Siste årgang ut er intet unntak.12. november 2014 -
11 November 2014 - 15:26Det blir kamp om godbitene i høstens auksjoner
Vinmonopolet lokker med en rekke godbiter i det som er den største auksjonen til nå.11. november 2014 -
11 November 2014 - 13:50De gamle er eldst - og best?
I vinregionen Hunter Valley hedres den eldre generasjon vinmakere ved å gjøre dem til legender. Og høyst levende sådanne.11. november 2014 -
11 November 2014 - 12:30Opplev Italias gastronomiske revolusjon
Italias topprestaurantscene har gått fra pretensiøst og dyrt til å være helt i front i Vest-Europa hva angår revolusjonære ideer.11. november 2014 -
11 November 2014 - 09:30Dette er Italias beste restauranter
Michelin er klar med sin italienske guide for 2015.11. november 2014 -
11 November 2014 - 02:05Fisk i wok gjør middagssusen i dag
Vi behøver vel ikke fortelle at dette er ukens sunneste, men det poenget lar vi ligge, for denne oppskriften byr på masse smak.11. november 2014 -
07 November 2014 - 13:45Lær å finne riktig vin til maten med Toralf Bølgen – Vinkurs 12. mai
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du kombinerer mat og vin på beste måte. Slik får du mer ut av dine mat -og vinopplevelser.07. november 2014 -
07 November 2014 - 12:00Med denne drinken kan du slutte å røyke tvert
Du får nemlig nok av røyksmak gjennom Islay-whiskyen. I tillegg til masse annet godt. Prøv denne enkle oppskriften.07. november 2014 -
07 November 2014 - 11:05Lær å lage verdens beste vegetarretter – Matkurs 8. januar
Lær deg hemmeligheten bak verdens beste vegetarretter gjennom dette matkurset med den indiske ekspert Niru Kumra.07. november 2014 -
07 November 2014 - 10:45På to dager lærer du de viktigste konditorknepene – Matkurs 24. og 25. februar i Oslo
Gjennom denne todagers konditorskolen lærer du å lage perfekte desserter og kaker av Norges beste dessertkokker.07. november 2014 -
07 November 2014 - 02:30Gå ikke glipp av årets Gambero Rosso-smaking med det beste fra Italia – Vinkurs 15. januar i Oslo
Bli med på en unik vinopplevelse. Opplev utvalgte viner fra noen av Italias beste vinprodusenter gjennom denne enestående smakingen.07. november 2014 -
07 November 2014 - 01:45Lær å finne riktig vin til maten med Toralf Bølgen – Vinkurs 26. februar
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du kombinerer mat og vin på beste måte. Slik får du mer ut av dine mat -og vinopplevelser.07. november 2014