Artikler i arkivet

27 Februar 2015 - 10:18

Drømmer du om Thailand? Da bør du ta en titt på dette

På den thailandske øya Koh Lanta driver norske Junie Kovacs en populær matlagingsskole som trekker folk fra hele verden.

27. februar 2015

26 Februar 2015 - 13:10

Denne kaken forkorter vinteren

I hvert fall smaker den himmelsk av hylleblomst som samtidig er godt mot vinterslapphet.

26. februar 2015

26 Februar 2015 - 10:13

Ingen nye norske Michelin-stjerner

I den nye nordiske Michelin-guiden er det mange nye stjerner, men ingen nye norske.

26. februar 2015

26 Februar 2015 - 06:00

Barolo som smaker som en grand cru burgunder? Ja, takk!

Med en slik barolo som denne får du en smak av både nebbiolo og pinot noir.

26. februar 2015

25 Februar 2015 - 10:05

Prøv en av disse 13 thaiinspirerte oppskriftene

Litt krydder i hverdagen hjelper på det meste. Her er våre 13 forslag til thaiinspirerte middagsretter.

25. februar 2015

25 Februar 2015 - 10:00

Tar thaikjøkkenet til nye høyder

Ian Kittichai er en levende legende innen thaikjøkkenet som han ikke er redd for å lage sin vri på. Uansett hva han gjør, blir det til gull. Årsaken er ifølge hans kone at han aldri slutter å lære seg nye ting og at verdsetter kollegers kunnskaper og tale

25. februar 2015

25 Februar 2015 - 06:00

Prøv denne supre vinen til torsk

Om du absolutt vil ha rødvin til torsk, gjør denne en god jobb.

25. februar 2015

24 Februar 2015 - 12:56

Denne puben har faktisk to Michelin-stjerner

Hos gastropubkokken Tom Kerridge stopper alt som heter moderasjon ved kjøkkendøra. Det har gitt ham to Michelin-stjerner.

24. februar 2015

24 Februar 2015 - 10:40

Stell pent med fisken

Nyere forskning viser hvor viktig riktig behandling av fisk er for oss som skal nyte sjøens delikatesser. Les mer om hvorfor, og ikke minst hvordan, du sikrer kvaliteten.

24. februar 2015

23 Februar 2015 - 01:00

En omelett med mye godt i er alltid populært

Middagsretter som nærmest lager seg selv mens du gjør andre ting - det er nettopp en slik oppskrift vi gir deg denne mandagen.

23. februar 2015

22 Februar 2015 - 18:17

Naturvin, melk og hasj

Naturvin er den mest omdiskuterte vintrenden de siste årene. Og hvor frontene er som hardest.

22. februar 2015

21 Februar 2015 - 01:05

Ovnsbakt kveite med sherry og grønnsaker

Dette er en skikkelig vinner på middagsbordet - kveite kan du aldri bli lei, og i alle fall ikke i en slik spennende kombinasjon.

21. februar 2015

20 Februar 2015 - 12:00

I kveld vil jeg ha noe i kaffen

Espresso martini er en ytterst forførende drink. Omtrent som en konsentrert latte – bare mye bedre.

20. februar 2015

19 Februar 2015 - 11:10

By på nybakte scones – det tar kortere tid enn du tror

Eller enda bedre: Sett de unge i arbeid i vinterferien, så møtes du av duften av nybakte scones når du kommer hjem.

19. februar 2015

19 Februar 2015 - 10:19

Ylajali stenger - og reåpner senere

Even Ramsvik og teamet er klar for nye utfordringer når de legger ned millionsuksessen Ylajali ved slutten av året.

19. februar 2015

19 Februar 2015 - 10:15

Dette er Fifty Shades of Grey-vinene

Skal du ta den helt ut, må du ikke bare lese bøkene og se filmen, men også drikke vin som det gjøres i Fifty Shades of Grey.

19. februar 2015

19 Februar 2015 - 06:00

En Gaja til 215 kroner? Ja, det er helt sant

Angelo Gaja har for mange vinelskere guddommelig status. Om du ikke er blant dem ennå, kan du for en rimelig penge teste deg selv.

19. februar 2015

18 Februar 2015 - 12:14

Her får du pølse til champagnen

På Bubbledogs i London serveres ikke kaviar eller gåselever til champagnen. Derimot hotdogs som får følge av grand cru-bobler.

18. februar 2015

18 Februar 2015 - 12:00

Norske matbedrifter skårer dårlig på dyrevelferd

Olav Thon-gruppen, Umoe og SSP Group er alle å finne blant matbedrifter som ikke legger vekt på dyrevelferd.

18. februar 2015

18 Februar 2015 - 09:30

Om du ikke visste det allerede: Pølser er utmerket å trylle med

Vi har samlet noen av våre pølsefavoritter fra vår rikholdige kokebok. Oppskrifter som alle kan lage og for alle anledninger.

18. februar 2015

18 Februar 2015 - 06:00

Dette er et av polets aller beste kjøp

En seriøs rødvin med lagringspotensial og gode bordmanerer til 120 kroner er ikke hverdagskost. Den finnes i mange polhyller.

18. februar 2015

17 Februar 2015 - 10:50

En av Norges beste restauranter ligger på Kolbotn

En kort togtur fra Oslo S og du er i de aller beste hender hos Bent-Åge Rustad og hans team. Ikke rart kolbotnfolk holder seg hjemme.

17. februar 2015

17 Februar 2015 - 09:16

Dette er Nordens beste sildeoppskrift

Henning Barmer Jensen fra Danmark med Nibe Kaaglaugs Kyndelmisse-sild var best av de 10 finalistene.

17. februar 2015

17 Februar 2015 - 06:32

Møt mannen bak de etterspurte japanske whiskyene

Ichiro Akuto er beskjeden på flere måter. Likevel ypper han seg mot gigantene i japansk whiskyindustri. Og han har sterke kort på hånden – også i møtet med skotter.

17. februar 2015

16 Februar 2015 - 10:47

Herfra kommer verdens beste jomfruolje

I det andalusiske fjellandskapet lages verdens beste olivenolje. De 14 produsentene har fått flere enn 600 priser og utmerkelser.

16. februar 2015

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Drømmer du om Thailand? Da bør du ta en titt på dette

Denne kaken forkorter vinteren

Ingen nye norske Michelin-stjerner

Barolo som smaker som en grand cru burgunder? Ja, takk!

Prøv en av disse 13 thaiinspirerte oppskriftene

Tar thaikjøkkenet til nye høyder

Prøv denne supre vinen til torsk

Denne puben har faktisk to Michelin-stjerner

Stell pent med fisken

En omelett med mye godt i er alltid populært

Naturvin, melk og hasj

Ovnsbakt kveite med sherry og grønnsaker

I kveld vil jeg ha noe i kaffen

By på nybakte scones – det tar kortere tid enn du tror

Ylajali stenger - og reåpner senere

Dette er Fifty Shades of Grey-vinene

En Gaja til 215 kroner? Ja, det er helt sant

Her får du pølse til champagnen

Norske matbedrifter skårer dårlig på dyrevelferd

Om du ikke visste det allerede: Pølser er utmerket å trylle med

Dette er et av polets aller beste kjøp

En av Norges beste restauranter ligger på Kolbotn

Dette er Nordens beste sildeoppskrift

Møt mannen bak de etterspurte japanske whiskyene

Herfra kommer verdens beste jomfruolje