Få Godbiter i pollisten som nyhetsbrev
Følger årgangene
Denne toscanske vinen er en helt annen skål enn det vi vanligvis forbinder med og som har gjort Angelo Gaja legendarisk.
Les mer om denne høyst levende legenden
Promis er ikke veldig typisk toscansk heller, med en druemiks dominert av merlot og syrah og bare noen dråper sangiovese.
Men derimot en klassisk årgangsvin i den forstand at den i større grad følger årgangen enn vinmakeren. 2010 er min favoritt, på grunn av sin eleganse, men 2011 som snart overtar er en veldig god munnfull den også i en litt bløtere stil.
Merlot gjør jobben
Gaja Ca'Marcanda Magari 2012 (58331)er nå utsolgt, og Camarcanda (som altså er oppkalt etter vingården og de talløse forhandlingsrundene som måtte til for å få kjøpt den) er mulig å få kjøpt via spesialimport.
Jordsmonnet på Ca’Marcanda er av to ulike typer, et mineralrikt brunlig jordsmonn med mye jern iblandet leire og sand. Dessuten et svært kalkholdig leirjordsmonn med innslag av steiner. Det er fra dette toppvinen kommer, mens Promis og Magari får karakter fra den brune jorden.
