11 Mars 2024 - 10:10
Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
11. mars 2024 -
11 Mars 2024 - 10:00La deg friste av påskens beste oppskrifter med appelsin
Påske er skiturer, kos i hytteveggen - og appelsiner. Men appelsiner kan brukes til mye mer enn det. Her får du et knippe oppskrifter med nettopp appelsin.11. mars 2024 -
10 Mars 2024 - 16:25Denne superenkle, men også smaksrike suppa har reddet appetitten i generasjoner
Den er så tradisjonsrik at ingen vet når den første gang ble laget, men at den har vært et viktig element i Middelhavskosten i hundrevis av år er hevet over enhver tvil.10. mars 2024 -
10 Mars 2024 - 13:06Kål, blåmuggost og bacon er en genial kombinasjon
Den er dessuten uhyre lettlaget og av ingredienser du garantert har i huset.10. mars 2024 -
10 Mars 2024 - 13:00Oreokake sier ingen nei til
Oreo-kjeksene er manges favoritt, og når de retolkes som kake blir smaken enda bedre. Denne oppskriften må du prøve.10. mars 2024 -
10 Mars 2024 - 11:57Gjør som Bocuse-kokkene, lag noe virkelig godt med tørrfisk
Tørrfisk er ingrediens i Bocuse d'Or Europe som finner sted i Trondheim kommende uke. Med denne italienske vrien kan du trene på hjemmebane.10. mars 2024 -
10 Mars 2024 - 01:00By på en helnorsk middag denne helgen
Når det beste fra norsk natur møter det beste fra norske hager, må det bare bli godt.10. mars 2024 -
09 Mars 2024 - 13:15En skotsk whisky-outsider topper blant brennevinsnyhetene på spesialpolet i mars
Den er ikke alene om å komme fra et relativt nyetablert destilleri, og samtidig vise muskler så det holder.09. mars 2024 -
09 Mars 2024 - 11:09Feir våren med denne lekre lyse rødvinen i glasset
Bare flaskens utseende gir ekstra energi.09. mars 2024 -
09 Mars 2024 - 10:597 knallgode salater du kan ha til middag
Selvfølgelig kan en salat utgjøre hele middagen. Her får du mange gode oppskrifter og tips om andre gode salatretter.09. mars 2024 -
09 Mars 2024 - 10:01Snart 10 år gammel grand-cru-lik Chassagne i toppform
For deg som ikke har vinkjeller, byr denne vinen på en unik mulighet til å smake moden (men fortsatt lagringsdyktig) burgundchardonnay i toppsjiktet.09. mars 2024 -
08 Mars 2024 - 01:00Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.08. mars 2024 -
06 Mars 2024 - 10:26Nyhetene i basisutvalget: Nebbiolofest med sidesprang til Toscana, Libanon og Bordeaux
Men det er i de høyere prisklasser at moroa er. Blant de rimelige vinnyhetene er det heller begredelig. Dog med noen unntak av gode kjøp i midtre prisklasser.06. mars 2024 -
04 Mars 2024 - 15:53En mettende lun middagssalat som strutter av sunnhet og gode smaker
Det er hva halloumi, grønnkål og quinoa får til sammen. Veldig enkelt og veldig godt. Ingen vil savne kjøtt med dette på middagsbordet.04. mars 2024 -
04 Mars 2024 - 14:20Ferieplaner? Bolgheri på Toscanas vestkyst er et av områdets fineste - på alle måter
I Bolgheri lages noen av verdens mest etterspurte viner. Regionen byr også på vakker natur, mat fra hav og land, samt et unikt samarbeid mellom adel og bønder som sammen har skapt et italiensk mirakel.04. mars 2024 -
04 Mars 2024 - 13:58På 8. mars vil kvinnene ha noe skikkelig i glasset
Den er superenkel, med bare tre ingredienser, men også en supereffektiv og smakfull klassisk amerikansk drink.04. mars 2024 -
04 Mars 2024 - 10:50Påskens beste lammeoppskrifter
Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.04. mars 2024 -
03 Mars 2024 - 13:10Det er sausen som gjør susen for denne kaken
Prøv denne oppskriften på trippel god ostekake med en herlig saus av jordbær og pernod.03. mars 2024 -
03 Mars 2024 - 08:59By på en skikkelig påskefrokost
Å tilbringe halve dagen ved frokostbordet er noe vi bør gjøre oftere, og i hvert fall i løpet av påsken.03. mars 2024 -
02 Mars 2024 - 15:48Denne retten er mye mer kompleks enn dens enkelhet skulle tilsi
Den har nemlig en svært stor betydning i arabisk matkultur. Ris, linser og løk - sammen med veldig god olivenolje - mer trenger du ikke.02. mars 2024 -
02 Mars 2024 - 10:34Herlig saftig rødvin som gir en ny smak av Rioja
Bak det uformelle ungdommelige utseendet skjuler det seg en seriøs, men også svært lettdrikkelig rødvin.02. mars 2024 -
02 Mars 2024 - 09:54Her drikker du vinhistorie: 12 år gammel Napa-syrah til knallpris
Den er unik på mange måter og er et stykke Napa-historie i hver dråpe. Det gjelder også de andre vinene fra samme produsent som sågar har DNA fra DRC.02. mars 2024 -
02 Mars 2024 - 01:00Wienerschnitzel er en nytelse du bør innvilge deg oftere
Hvis du forbinder wienerschnitzel med en tørr skosåle, har du all grunn til å ta et oppgjør med denne urettferdige dommen. Det er nemlig en saftig, crispy og velsmakende opplevelse som absolutt bør få følge av en av Østerrikes mange gode viner.02. mars 2024 -
01 Mars 2024 - 01:00Laks i wokpanne er middag i en fei, og du lager stir-fry-sausen enkelt selv
Vårt forslag til middag i dag er en rett som er både spennende og gjenstand for en litt uvant tilberedning. Men som må prøves.01. mars 2024 -
29 Februar 2024 - 15:56Blant vinnyhetene i mars er det en historisk bragd som fortjener ekstra oppmerksomhet
Ikke fordi den er gunstig priset, men fordi den er unik. Men det finnes også mange andre viner til langt lavere priser som fortjener en vurdering med tanke på kjelleren.29. februar 2024