01 Januar 2016 - 10:01
Slik lager du perfekte fiskeretter
Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
01. januar 2016 -
01 Januar 2016 - 03:00Lær om Frankrikes fantastiske viner av en ekspert
Franske viner slutter aldri å imponere. Norges fremste vinekspert, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet.01. januar 2016 -
01 Januar 2016 - 01:00Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe
Forhåpentligvis har du tatt vare på restene etter gårsdagens kalkun. Skroget er nemlig det aller beste grunnlaget for en smaksrik suppe. En flott start på det nye året.01. januar 2016 -
30 Desember 2015 - 17:00Nyttårsdrinken lager du i en bolle
Punsj eller bowle er en veldig takknemlig måte å servere mange på. Denne oppskriften gir suksessgaranti.30. desember 2015 -
30 Desember 2015 - 13:00Bak denne flotte kaken til nyttårsfesten
Den ser fantastisk ut og er faktisk veldig lett å lykkes med. Her er oppskriften du skal gå for på årets siste dag.30. desember 2015 -
30 Desember 2015 - 11:00Champagnetips til deg som har glemt at polet er stengt på nyttårsaften
Fortvil ikke, det er fullt mulig både å sikre seg virkelig gode bobler til årets siste store fest.30. desember 2015 -
30 Desember 2015 - 01:00Østers og kveite er en perfekt måte å avslutte året på
På årets siste storslåtte måltid hører de beste råvarer med - som østers og kveite. Her er oppskriftene.30. desember 2015 -
29 Desember 2015 - 13:00Denne fantastiske cavaen kan du sikre deg til nyttårsfesten
Med disse boblene i glasset blir nyttårsaften så episk som den kan bli. Og vinen er å få tak i over hele landet.29. desember 2015 -
29 Desember 2015 - 01:30Lag en vri på gravlaksen
Tyttebær er egnet til mer enn å være følge til kjøttkakene. De gjør underverker med laks som både kan spises gravet, stekes eller grilles.29. desember 2015 -
28 Desember 2015 - 10:50Denne champagneprodusenten er blitt manges nye yndling
På rekordtid, i hvert fall i champagnesammenheng, har Henriot gått fra å være en solid, men anonym eminense, til å regnes blant de aller største.28. desember 2015 -
28 Desember 2015 - 01:05Har du ikke fått nok ribbe?
Har du fortsatt en juleribbe i kjøleskapet eller rett og slett ikke er gått lei ennå, er dette løsningen: Glasert tapasribbe. Nam.28. desember 2015 -
28 Desember 2015 - 01:05Slik får du avsetning på restene
Denne oppskriften er super om du har kjøleskapet fullt av rester og er litt lei av å stå på kjøkkenet i timesvis.28. desember 2015 -
26 Desember 2015 - 01:05Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken
For når torsken kommer med rødvinssaus, passer det faktisk veldig godt med rødvin. Men ikke hvilken som helst rødvin.26. desember 2015 -
25 Desember 2015 - 01:00Juleskinke hører med på en ekte julemeny
Enten du planlegger et julekoldtbord eller en meny med flere retter, er denne oppskriften på juleskinke verd å prøve ut.25. desember 2015 -
24 Desember 2015 - 01:00Klar for en ny måte å lage juleribbe på - med garantert sprø svor?
Det er lov til å eksperimentere med julematen, og her får du en oppskrift på en spennende vri på den tradisjonelle ribba.24. desember 2015 -
23 Desember 2015 - 16:00Dette blir julens mest fristende kake
Ikke bare er den lekkert julepyntet, den er saftig og god og ikke minst er den rask å lage.23. desember 2015 -
23 Desember 2015 - 13:45Denne champagnen overgår det meste
I hvert fall ble jeg grundig overbevist av siste tapping av denne supermineralske og utrolig lagringsdyktige champagnen. Wow for et kupp.23. desember 2015 -
23 Desember 2015 - 13:44Det er denne type champagne som er hot akkurat nå
De små champagnehusene har hatt er en eventyrlig utvikling de siste årene. Ikke minst er deres status betraktelig økt. Dermed er de å finne på de fleste topprestauranters vinkart.23. desember 2015 -
23 Desember 2015 - 11:08Slik lager du perfekte fiskeretter
Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.23. desember 2015 -
23 Desember 2015 - 01:00Slik lager du julestemning på et øyeblikk
Her får du en smakfull og enkel oppskrift som er perfekt nå i juleinnspurten.23. desember 2015 -
22 Desember 2015 - 22:50Pinnekjøtt er enklere enn du tror
Det er absolutt ingen grunn til å være redd for å lage pinnekjøtt hjemme, for det lager seg nesten selv.22. desember 2015 -
22 Desember 2015 - 15:33Bli en mester med kjøtt
Norges ledende kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.22. desember 2015 -
22 Desember 2015 - 13:45Denne rødvinen smaker like godt etter nyttår
» Den sikrer dessuten en god jul om du er på jakt etter en vin som fungerer til alt av julens tradisjonsretter.22. desember 2015 -
22 Desember 2015 - 01:00Prøv en heftig time out før du gyver løs på julematen
En smaksrik fiskerett som denne er en god opptrapping til alt det gode du har i vente og ikke minst er den langt raskere å lage enn den ser ut til.22. desember 2015 -
21 Desember 2015 - 01:00Når tilbehøret er i boks, er middagen klar
Denne juleinspirerte salaten passer sammen med alt det gode du har i kjøleskapet for tiden. Og rødkål bør være i enhver grønnsaksskuff i ukene framover.21. desember 2015