25 Desember 2015 - 01:00
Juleskinke hører med på en ekte julemeny
Enten du planlegger et julekoldtbord eller en meny med flere retter, er denne oppskriften på juleskinke verd å prøve ut.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
25. desember 2015 -
24 Desember 2015 - 01:00Klar for en ny måte å lage juleribbe på - med garantert sprø svor?
Det er lov til å eksperimentere med julematen, og her får du en oppskrift på en spennende vri på den tradisjonelle ribba.24. desember 2015 -
23 Desember 2015 - 16:00Dette blir julens mest fristende kake
Ikke bare er den lekkert julepyntet, den er saftig og god og ikke minst er den rask å lage.23. desember 2015 -
23 Desember 2015 - 13:45Denne champagnen overgår det meste
I hvert fall ble jeg grundig overbevist av siste tapping av denne supermineralske og utrolig lagringsdyktige champagnen. Wow for et kupp.23. desember 2015 -
23 Desember 2015 - 13:44Det er denne type champagne som er hot akkurat nå
De små champagnehusene har hatt er en eventyrlig utvikling de siste årene. Ikke minst er deres status betraktelig økt. Dermed er de å finne på de fleste topprestauranters vinkart.23. desember 2015 -
23 Desember 2015 - 11:08Slik lager du perfekte fiskeretter
Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.23. desember 2015 -
23 Desember 2015 - 01:00Slik lager du julestemning på et øyeblikk
Her får du en smakfull og enkel oppskrift som er perfekt nå i juleinnspurten.23. desember 2015 -
22 Desember 2015 - 22:50Pinnekjøtt er enklere enn du tror
Det er absolutt ingen grunn til å være redd for å lage pinnekjøtt hjemme, for det lager seg nesten selv.22. desember 2015 -
22 Desember 2015 - 15:33Bli en mester med kjøtt
Norges ledende kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.22. desember 2015 -
22 Desember 2015 - 13:45Denne rødvinen smaker like godt etter nyttår
» Den sikrer dessuten en god jul om du er på jakt etter en vin som fungerer til alt av julens tradisjonsretter.22. desember 2015 -
22 Desember 2015 - 01:00Prøv en heftig time out før du gyver løs på julematen
En smaksrik fiskerett som denne er en god opptrapping til alt det gode du har i vente og ikke minst er den langt raskere å lage enn den ser ut til.22. desember 2015 -
21 Desember 2015 - 01:00Når tilbehøret er i boks, er middagen klar
Denne juleinspirerte salaten passer sammen med alt det gode du har i kjøleskapet for tiden. Og rødkål bør være i enhver grønnsaksskuff i ukene framover.21. desember 2015 -
19 Desember 2015 - 01:01Lei pinnekjøtt? Da har du ikke prøvd denne vrien
Ost, mynte og syrlig syltetøy setter en helt annen smak på pinnekjøttet. Må prøves.19. desember 2015 -
18 Desember 2015 - 13:45Slik mikser du den perfekte juledrinken
Julen smaker søtt av krydder, mandler og syrlige bær – det gjør ukens drink også.18. desember 2015 -
17 Desember 2015 - 12:00Dette kan bli din nye favorittjuledessert
Gløggkokte pærer er både en smaksintens og relativt lett avslutning på julemiddagen.17. desember 2015 -
17 Desember 2015 - 01:00Dette er snaddermat
I dag er det en skikkelig godbit vi disker opp med til middag. Prøv bare selv.17. desember 2015 -
16 Desember 2015 - 13:45Server portvin på julaften eller gi bort som gave – her er tipsene
Det er ikke bare juledessertene som trives sammen med portvin. Den egner seg veldig godt under juletreet også.16. desember 2015 -
16 Desember 2015 - 10:01Det er nå bestemt: Et av verdens beste aller hoteller ligger i Oslo
Det er The Thief som nå er på den ettertraktete listen over verdens beste hoteller som reisemagasinet Condé Nast Traveler står bak.16. desember 2015 -
15 Desember 2015 - 13:45Så mye vellagret bordeauxvin for pengene er det sjelden å få
Denne vinen må du ha i kjelleren. Den er usedvanlig godt priset, smaker fortreffelig nå og holder i mange år til.15. desember 2015 -
15 Desember 2015 - 00:20Lær å smake vin med Toralf Bølgen
15. desember 2015 -
12 Desember 2015 - 01:10Tørrfisk kan også brukes som festmat
Det er på tide å få opp øynene for hvilken ressurs tørrfisk egentlig er. Denne oppskriften er til god hjelp.12. desember 2015 -
11 Desember 2015 - 16:03Her drikker du historie
Madeira er en av de mest fascinerende utpostene i europeisk vintradisjon. Fortsatt er det mulig å finne eldgamle dråper av denne svært så lagringsdyktige vinen. Bli med på en rundreise til dagens madeiraprodusenter.11. desember 2015 -
11 Desember 2015 - 13:00Dropp gin tonic - prøv denne med safran i stedet
Gin er mer populært enn noensinne. Her får den ekstra smak av safran, og blandet med andre smaksforsterkere blir dette en drink du husker.11. desember 2015 -
11 Desember 2015 - 11:10Dette er de beste danske akevittene
Men dansk akevitt duger også til norsk julemat. Vi har testet det (lille) som finnes av dansk akevitt i Norge.11. desember 2015 -
11 Desember 2015 - 01:05I kveld kan du prøvesmake julematen
Denne oppskriften er super enten mens du venter på å angripe pinnekjøttet, eller om du har rester etter pinnekjøttmiddagen.11. desember 2015