Artikler i arkivet

25 April 2016 - 10:34

Ble nummer tre i verdensomspennende drinkkonkurranse

Moe Aljaff gjorde det ingen norsk bartender har gjort før ham, nemlig å komme helt i toppen i drinkkonkurransen Bacardi Legacy.

25. april 2016

23 April 2016 - 01:20

Her er det sausen som gjør retten

Scampi og fisk som har fått smak av Pernod må bare bli godt. Her er oppskriften.

23. april 2016

23 April 2016 - 00:47

Slik skal pinot noir-viner av ypperste klasse smake

Opplev pinot noir i toppklasse gjennom denne smakingen av hele 10 viner fra en av de fremste produsentene i Sonoma Coast, California.

23. april 2016

22 April 2016 - 13:00

Server denne sprudlende vårdrinken til helgens festligheter

Med denne oppskriften gir du importbærene ekstra smak. Så godt smaker du at du bør beregne litt ekstra per gjest.

22. april 2016

22 April 2016 - 10:54

Tatt av svensk alkohollovgivning

Vinhotel.se som har mellomlagret vin for mange norske kunder må stenge etter knapt to års drift.

22. april 2016

22 April 2016 - 01:44

Er du ikke hekta på Piemonte ennå, blir du det garantert etter dette - Vinkurs 28. november i Oslo

Opplev Piemontes fantastiske viner gjennom denne smakingen av hele 10 viner fra topp vinmarker.

22. april 2016

22 April 2016 - 00:01

Eksepsjonell bordeaux-smaking med en vaskeekte prins

Bordeaux er verdens største og viktigste region for fin vin. Noen av de aller fineste skal smakes denne kvelden

22. april 2016

21 April 2016 - 16:18

Oslo Bar Show blir enda større i år

Initiativtaker til barbransjens viktigste happening Chris Grøtvedt, barsjef på The Thief, lover et bredt, innovativt og matnyttig program.

21. april 2016

21 April 2016 - 12:00

Elsker du ikke kokos allerede, vil du gjøre det etter å ha smakt denne kaken

Her er oppskriften. Den fullfører du uten store forkunnskaper.

21. april 2016

21 April 2016 - 02:01

Bli en mester med kjøtt

Norges ledende kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.

21. april 2016

21 April 2016 - 01:05

Laks er perfekt å woke

Gjør noe nytt og spennende med laksen som i denne saftige og lettvinte wokretten. Oppskriften får du her.

21. april 2016

21 April 2016 - 00:13

Bli en ølkjenner med Norges fremste ølekspert

Nå har du muligheten til å lære mye du ikke visste om øl og ølets historie. Gled deg til en interessant og omfattende smaking med Norges første ølsommelier.

21. april 2016

20 April 2016 - 18:30

Gull til Sverige og nordlig dominans i sommelier-VM

Sverige tok gull, Irland bronse, og både Norge, Danmark og Finland er blant verdens 15 beste nasjoner.

20. april 2016

20 April 2016 - 13:45

De utfordrer Burgund med sin pinot noir

Denne produsentens kraftpakke av en rødvin bidrar med en helt egen og lagringsdyktig stil.

20. april 2016

20 April 2016 - 13:42

Eksklusiv 5-retters middag med utsøkt vin på Restaurant Statholdergaarden

Opplev utvalgte toppviner fra Toscana sammen med en spesialkomponert 5-retters meny hos Bent Stiansen og Restaurant Statholdergaarden.

20. april 2016

20 April 2016 - 10:02

Er det mulig å finne topp bordeaux til 250 kroner?

Svaret finner du i denne testen av bordeauxer i prisjiktet 200 til 300 kroner.

20. april 2016

20 April 2016 - 10:01

Klar for Bordeaux 2.0?

Aldri har Bordeaux' toppslott tjent mer penger enn de gjør i dag. Men aldri har det vært så mye uro og uenighet om veien videre som nå. Latour er ett av slottene som rasler med sablene.

20. april 2016

20 April 2016 - 01:05

Har du pitabrød, har du pizza

En pakke pitabrød blir enkelt og raskt til porsjonspizzaer. Toppingen velger du selv.

20. april 2016

19 April 2016 - 13:45

Dette kan bli din nye favorittbarbera

For 150 kroner får du en supersjarmerende vin som tåler mye smak fra maten.

19. april 2016

19 April 2016 - 13:11

Lær om Italias viner av Master of Wine, Mai Tjemsland

Nordmenns absolutte favorittviner kommer fra Italia. Norges fremste vinekspert, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet.

19. april 2016

19 April 2016 - 10:28

Tropiske reker bedre enn sitt rykte?

Det er fullt mulig å bruke tropiske reker som «scampi» og tigerreker og likevel kalle seg bærekraftig. Her guides du til å velge riktig.

19. april 2016

18 April 2016 - 15:57

Lær å lage klassiske favorittretter fra Thailand

Norsk mester i thaimat Terje Ommundsen på Plah Restaurant lærer deg på dette matkurset hvordan du lager smakfulle og tradisjonelle retter fra Thailand.

18. april 2016