Drikke
Ble nummer tre i verdensomspennende drinkkonkurranse
Foto: (Mons Matory - post@matoryfilm.no (0047)93808379)

Ble nummer tre i verdensomspennende drinkkonkurranse

Moe Aljaff gjorde det ingen norsk bartender har gjort før ham, nemlig å komme helt i toppen i drinkkonkurransen Bacardi Legacy.
Aase E. Jacobsen
06 Mai 2016 - 13:20

Det var i finalen i San Fransisco at Moe Aljaff sikret Norge tidenes beste plassering i Bacardi Legacy: Han fikk en uoffisiell tredjeplass i konkurransen som samlet til sammen 36 deltakende nasjoner.

- Det har vært helt utrolig å møte så mange fantastiske mennesker på denne reisen. De siste 10 månedene har vært uforglemmelige. Jeg er stolt av alt som har gått riktig og av det jeg har lært fra mine feil, sier Moe Aljaff.

Foto: Mons Matory - post@matoryfilm.no (0047)93808379

Han ble slått av Chia-An Chan som jobber på Angel’s Share, New York, som dermed ble den åttende vinneren av konkurransen. Og det med drinken Venceremos som består av kokoslikør og limejuice selvsagt i tillegg til Bacardi. Moes drink er Carousel som han har brukt aktivt i en rekke events etter at det ble klart at han skulle representere Norge. Blant annet har den vært brukt i en innsamlingsaksjon for å gi flyktningbarn en god start på sitt opphold i et nytt land.

Dette ble resultatet fra aksjonen

Konkurransen er en av de viktigste cocktailkonkurranser i verde og årets jury består av noen av de største navnene i bransjen: Dale DeGroff, Jim Meehan, Ian Burrell, Julie Reiner samt Franck Dedieu, vinner av fjorårets konkurranse.

- Moe har vært svært konsekvent og meget sterk gjennom hele konkurransen. Det enorme presset som har ligget på deltakerne under Bacardi Legacy er ikke noe alle kan håndtere, men Moe har gjort seg bemerket med sin profesjonelle og rolige framtoning gjennom hele uken. Som en av hans nærmeste støttespillere må jeg si jeg er veldig stolt over innsatsen hans, og jeg gleder meg til å se hvordan Moe kommer til å utvikle sitt enorme talent i tiden framover, sier Jesper Høst, Brand Ambassador, Bacardi Norge. 

Carousel

Carousel
Ingredienser

50 ml Bacardi Carta Oro
30 ml dulce de leche*
10 ml Pedro Ximénez sherry
5 ml bananlikør
30 ml ferskpresset sitronsaft
1 klype salt
sjokoladepulver

Fremgangsmåte

Ha alle ingredienser i en shaker med is. Rist godt og dobbelsil over i et coupetteglass. Pynt med sjokoladepulver. 

*Hjemmelaget dulce de leche:

1 boks søtet kondensert melk

Kok opp vann i en kjele. Legg boksen (uåpnet) oppi slik at den er dekket med vann. La trekke i minst 3 timer for riktig konsistens. Snu på boksen underveis. Avkjøl før den åpnes.

Sendt inn av Moe Aljatt, Brooms & Hatchets, Oslo

Vurder oppskriften
Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen
Dagens rett
Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret
Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå
Ukens drink
El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange
Ukens kake
Banan- og pekankake

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Langpanner er perfekt om det er mange som skal smake, og her får du en vri som dessuten er veldig holdbar.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen
Dagens rett
Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret
Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells
+
Godbiter i pollisten

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells

Om du ikke skal på fjellet denne uka, gjør den også nytten til helgekosen, med og uten mat. Og få med sjelden amerikansk vinhistorie på kjøpet. For denne produsenten er ikke som andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I basisutvalget finner du en perle til vinterferiens vinkos
+
Ukens vin

I basisutvalget finner du en perle til vinterferiens vinkos

Det er altså ikke bare den gode prisen som skaper glede. Dette er dessuten en vaskeekte fjellvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Disse biffspydene skaper en knallstart på helgen
Dagens rett

Disse biffspydene skaper en knallstart på helgen

Nydelig mørt biffkjøtt med en asiatisk vri - slik skal fredagsmiddagen være.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå
Ukens drink
El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her