Matkurs og vinkurs

Winemakers Dinner 4. april i Oslo

Eksklusiv 5-retters middag med utsøkt vin på Restaurant Statholdergaarden

Eksklusiv 5-retters middag med utsøkt vin på Restaurant Statholdergaarden

Opplev utvalgte toppviner fra Toscana sammen med en spesialkomponert 5-retters meny hos Bent Stiansen og Restaurant Statholdergaarden.

20 April 2016 - 13:42

Vi inviterer til storslått middag i Cleopatrasalen på Statholdergaarden, som for tjuende gang på rad fikk en stjerne i Guide Michelin for noen få uker siden.

Les mer om Statholdergaarden her

Til kveldens spesialkomponerte meny får vi oppleve viner fra en av topp-produsentene i Toscana, Col d'Orcia.

Grev Francesco M. Cinzano.

Greve Francesco Marone Cinzano er vår vinguide denne kvelden, han vil lære oss mer om disse flotte vinene fra Montalcino og om hvorfor akkurat hans viner er som skapt til kveldens meny, signert Bent Stiansen og hans team ved Statholdergaarden.

Gå ikke glipp av dette som lover til å bli en fantastisk mat -og vinopplevelse! Ta med deg noen som virkelig fortjener det på en uforglemmelig aften.

Se kveldens viner og meny her

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

+

Ukens vin

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Dagens rett

Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Dagens rett

Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Forsiden akkurat nå

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

+

Ukens vin

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Guide

Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Slik velger du vin til sushi

Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger

Dagens rett

Råstekt nepe med auberginesaus

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger

Kombinasjonen av ovnsstekte neper og den klassiske auberginesausen fra Midtøsten, bedre kjent som baba ganoush, er sublim.

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Dagens rett

Stekt skrei med posjert egg og pancetta