21 April 2016 - 01:05
Laks er perfekt å woke
Gjør noe nytt og spennende med laksen som i denne saftige og lettvinte wokretten. Oppskriften får du her.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
21. april 2016 -
21 April 2016 - 00:13Bli en ølkjenner med Norges fremste ølekspert
Nå har du muligheten til å lære mye du ikke visste om øl og ølets historie. Gled deg til en interessant og omfattende smaking med Norges første ølsommelier.21. april 2016 -
20 April 2016 - 18:30Gull til Sverige og nordlig dominans i sommelier-VM
Sverige tok gull, Irland bronse, og både Norge, Danmark og Finland er blant verdens 15 beste nasjoner.20. april 2016 -
20 April 2016 - 13:45De utfordrer Burgund med sin pinot noir
Denne produsentens kraftpakke av en rødvin bidrar med en helt egen og lagringsdyktig stil.20. april 2016 -
20 April 2016 - 13:42Eksklusiv 5-retters middag med utsøkt vin på Restaurant Statholdergaarden
Opplev utvalgte toppviner fra Toscana sammen med en spesialkomponert 5-retters meny hos Bent Stiansen og Restaurant Statholdergaarden.20. april 2016 -
-000017488753_Large.jpg "Er det mulig å finne topp bordeaux til 250 kroner?")
20 April 2016 - 10:02Er det mulig å finne topp bordeaux til 250 kroner?
Svaret finner du i denne testen av bordeauxer i prisjiktet 200 til 300 kroner.20. april 2016 -
20 April 2016 - 10:01Klar for Bordeaux 2.0?
Aldri har Bordeaux' toppslott tjent mer penger enn de gjør i dag. Men aldri har det vært så mye uro og uenighet om veien videre som nå. Latour er ett av slottene som rasler med sablene.20. april 2016 -
20 April 2016 - 01:05Har du pitabrød, har du pizza
En pakke pitabrød blir enkelt og raskt til porsjonspizzaer. Toppingen velger du selv.20. april 2016 -
19 April 2016 - 13:45Dette kan bli din nye favorittbarbera
For 150 kroner får du en supersjarmerende vin som tåler mye smak fra maten.19. april 2016 -
19 April 2016 - 13:11Lær om Italias viner av Master of Wine, Mai Tjemsland
Nordmenns absolutte favorittviner kommer fra Italia. Norges fremste vinekspert, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet.19. april 2016 -
19 April 2016 - 10:28Tropiske reker bedre enn sitt rykte?
Det er fullt mulig å bruke tropiske reker som «scampi» og tigerreker og likevel kalle seg bærekraftig. Her guides du til å velge riktig.19. april 2016 -
18 April 2016 - 15:57Lær å lage klassiske favorittretter fra Thailand
Norsk mester i thaimat Terje Ommundsen på Plah Restaurant lærer deg på dette matkurset hvordan du lager smakfulle og tradisjonelle retter fra Thailand.18. april 2016 -
18 April 2016 - 13:00Sett av lørdag ettermiddag til å smake champagne i toppklasse
Bli med og opplev åtte utsøkte champagner fra et av de mest velrenommerte vinhusene, og lær mer om et av verdens mest berømte vinområder18. april 2016 -
16 April 2016 - 01:05Snart er det siste frist for årets skrei og en god grunn til å be inn til fest
Trå til med denne oppskriften på et ekstra godt skreimåltid med sprøstekt skinn og en farlig god saus.16. april 2016 -
15 April 2016 - 13:00En slik drink faller alltid i smak
Ruby Red har oppnådd en klassikerstatus, og det er forståelig for mer forfriskende drink enn denne skal du lete lenge etter.15. april 2016 -
15 April 2016 - 10:54Vinene til denne produsenten må tåle 15-20 år i fat
Weinert er i dagens Mendoza en anakronisme. Her er alt ved det samme, ikke en ståltank får komme innenfor disse kjellerne hvor vinene modner i mange år, noen inntil to tiår i de store velbrukte fatene.15. april 2016 -
15 April 2016 - 01:05Trå til med mør og saftig entrecôte
Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på entrecôte med ekstra fristende tilbehør.15. april 2016 -
14 April 2016 - 12:00Slik lager de bløtkaken i England
Dette er britenes svar på vår bløtkake. Sprø bunn møter myk krem og søte bær samt en hemmelig ingredienser oppskriften.14. april 2016 -
14 April 2016 - 08:39Slik blir baksten mer vellykket med damp
Har du lurt på hvorfor proffbakerne foretrekker damp når de baker? Svaret finner du her.14. april 2016 -
14 April 2016 - 05:10Lørdag 15. oktober - Smak noen av de mest ettertraktete vinene fra det sørlige Rhône
Det holder kanskje å si Chateauneuf-du-pape fra en av de aller mest legendariske vingårdene. Men du blir kjent med også andre godbiter blant de 13 Rhône-vinene vi serverer denne ettermiddagen.14. april 2016 -
14 April 2016 - 01:05Genial lasagne uten kjøtt
Denne lasagnen er ikke som andre lasagner. Og det på flere måter. Oppskriften er både rask og enkel.14. april 2016 -
13 April 2016 - 13:45Så mye vin for pengene er sjelden kost
Denne portugiseren tåler dessuten svært lang lagring. Hvis du klarer å holde fingrene unna.13. april 2016 -
13 April 2016 - 10:23Han har laget en av de hotteste restaurantopplevelsene i London
På den tidligere brannstasjonen, nå fasjonable Chiltern Restaurant sørger mesterkokken Nuno Mendes for at restaurantopplevelsen blir så langt mye mer enn et kjendistreff.13. april 2016 -
13 April 2016 - 01:05Prøv Olympens klassiker: biff tartar
Det er bare én ting å si om denne klassiske oppskriften - helt rått. Stort bedre blir det ikke.13. april 2016 -
12 April 2016 - 13:45Tjuvstart grillsesongen med dette røverkjøpet
Denne bærfylte og samtidig robuste spanske rødvinen er som skapt for årets første grillfester.12. april 2016