26 April 2016 - 10:02
Han er tre ganger norgesmester i kaffebrygging
Odd-Steinar Tøllefsen tok en ny NM-seier og kan kanskje sikre seg selv og Norge enda en VM-tittel senere i år.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
26. april 2016 -
25 April 2016 - 10:34Ble nummer tre i verdensomspennende drinkkonkurranse
Moe Aljaff gjorde det ingen norsk bartender har gjort før ham, nemlig å komme helt i toppen i drinkkonkurransen Bacardi Legacy.25. april 2016 -
23 April 2016 - 01:20Her er det sausen som gjør retten
Scampi og fisk som har fått smak av Pernod må bare bli godt. Her er oppskriften.23. april 2016 -
23 April 2016 - 00:47Slik skal pinot noir-viner av ypperste klasse smake
Opplev pinot noir i toppklasse gjennom denne smakingen av hele 10 viner fra en av de fremste produsentene i Sonoma Coast, California.23. april 2016 -
22 April 2016 - 13:00Server denne sprudlende vårdrinken til helgens festligheter
Med denne oppskriften gir du importbærene ekstra smak. Så godt smaker du at du bør beregne litt ekstra per gjest.22. april 2016 -
22 April 2016 - 10:54Tatt av svensk alkohollovgivning
Vinhotel.se som har mellomlagret vin for mange norske kunder må stenge etter knapt to års drift.22. april 2016 -
22 April 2016 - 01:44Er du ikke hekta på Piemonte ennå, blir du det garantert etter dette - Vinkurs 28. november i Oslo
Opplev Piemontes fantastiske viner gjennom denne smakingen av hele 10 viner fra topp vinmarker.22. april 2016 -
22 April 2016 - 00:01Eksepsjonell bordeaux-smaking med en vaskeekte prins
Bordeaux er verdens største og viktigste region for fin vin. Noen av de aller fineste skal smakes denne kvelden22. april 2016 -
21 April 2016 - 16:18Oslo Bar Show blir enda større i år
Initiativtaker til barbransjens viktigste happening Chris Grøtvedt, barsjef på The Thief, lover et bredt, innovativt og matnyttig program.21. april 2016 -
21 April 2016 - 12:00Elsker du ikke kokos allerede, vil du gjøre det etter å ha smakt denne kaken
Her er oppskriften. Den fullfører du uten store forkunnskaper.21. april 2016 -
21 April 2016 - 02:01Bli en mester med kjøtt
Norges ledende kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.21. april 2016 -
21 April 2016 - 01:05Laks er perfekt å woke
Gjør noe nytt og spennende med laksen som i denne saftige og lettvinte wokretten. Oppskriften får du her.21. april 2016 -
21 April 2016 - 00:13Bli en ølkjenner med Norges fremste ølekspert
Nå har du muligheten til å lære mye du ikke visste om øl og ølets historie. Gled deg til en interessant og omfattende smaking med Norges første ølsommelier.21. april 2016 -
20 April 2016 - 18:30Gull til Sverige og nordlig dominans i sommelier-VM
Sverige tok gull, Irland bronse, og både Norge, Danmark og Finland er blant verdens 15 beste nasjoner.20. april 2016 -
20 April 2016 - 13:45De utfordrer Burgund med sin pinot noir
Denne produsentens kraftpakke av en rødvin bidrar med en helt egen og lagringsdyktig stil.20. april 2016 -
20 April 2016 - 13:42Eksklusiv 5-retters middag med utsøkt vin på Restaurant Statholdergaarden
Opplev utvalgte toppviner fra Toscana sammen med en spesialkomponert 5-retters meny hos Bent Stiansen og Restaurant Statholdergaarden.20. april 2016 -
-000017488753_Large.jpg "Er det mulig å finne topp bordeaux til 250 kroner?")
20 April 2016 - 10:02Er det mulig å finne topp bordeaux til 250 kroner?
Svaret finner du i denne testen av bordeauxer i prisjiktet 200 til 300 kroner.20. april 2016 -
20 April 2016 - 10:01Klar for Bordeaux 2.0?
Aldri har Bordeaux' toppslott tjent mer penger enn de gjør i dag. Men aldri har det vært så mye uro og uenighet om veien videre som nå. Latour er ett av slottene som rasler med sablene.20. april 2016 -
20 April 2016 - 01:05Har du pitabrød, har du pizza
En pakke pitabrød blir enkelt og raskt til porsjonspizzaer. Toppingen velger du selv.20. april 2016 -
19 April 2016 - 13:45Dette kan bli din nye favorittbarbera
For 150 kroner får du en supersjarmerende vin som tåler mye smak fra maten.19. april 2016 -
19 April 2016 - 13:11Lær om Italias viner av Master of Wine, Mai Tjemsland
Nordmenns absolutte favorittviner kommer fra Italia. Norges fremste vinekspert, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet.19. april 2016 -
19 April 2016 - 10:28Tropiske reker bedre enn sitt rykte?
Det er fullt mulig å bruke tropiske reker som «scampi» og tigerreker og likevel kalle seg bærekraftig. Her guides du til å velge riktig.19. april 2016 -
18 April 2016 - 15:57Lær å lage klassiske favorittretter fra Thailand
Norsk mester i thaimat Terje Ommundsen på Plah Restaurant lærer deg på dette matkurset hvordan du lager smakfulle og tradisjonelle retter fra Thailand.18. april 2016 -
18 April 2016 - 13:00Sett av lørdag ettermiddag til å smake champagne i toppklasse
Bli med og opplev åtte utsøkte champagner fra et av de mest velrenommerte vinhusene, og lær mer om et av verdens mest berømte vinområder18. april 2016 -
16 April 2016 - 01:05Snart er det siste frist for årets skrei og en god grunn til å be inn til fest
Trå til med denne oppskriften på et ekstra godt skreimåltid med sprøstekt skinn og en farlig god saus.16. april 2016