19 April 2010 - 11:30
27. mai i Oslo - Det beste fra det italienske kjøkken - ekstrakurs
Lær å lage de lekreste italienske retter med Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi.
Kurs - Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
19. april 2010
-
09 April 2010 - 16:50
3. mai i Oslo - Smak italiensk raffinement i verdensklasse
Campania har vokst frem som et av Italias nye, spennende områder. Møt mannen bak noen av regionens aller beste viner og smak viner i stjerneklasse.09. april 2010 -
08 April 2010 - 01:40
27. april i Oslo - Eksklusiv Bordeaux- og Rhônemiddag
Møt en av verdens mest dynamiske, unge vinmakere, og kvinnen bak to av verdens mest berømte vinhus, Caroline Frey, til en enestående middag på Ekebergrestauranten.08. april 2010 -
27 Mars 2010 - 00:25
13. april i Oslo - Eksklusiv Rhône-og Châteauneuf-smaking
Opplev et av verdens viktigste vinområder og smak noen av de største klassiske vinene i flere årganger i denne spennende kurset.27. mars 2010 -
27 Mars 2010 - 00:16
19. april i Oslo - Champagnesmaking med Toralf Bølgen
Bli med på en unik smaking av champagne med en av landets fremste vinkjennere, Toralf Bølgen.27. mars 2010 -
23 Februar 2010 - 13:59
17. mars i Oslo - Portugals verdensberømte viner
Smak flere hundre unike og verdensberømte viner fra et av verdens mest spennende vinland - Portugal.23. februar 2010 -
11 Februar 2010 - 19:45
1. mars i Oslo - Stor smaking av single malts med røykpreg
Opplev de mange forskjellige uttrykkene du kan finne i røykfylte maltwhiskyer sammen med Norges fremste whiskyekspert i dette spennende kurset.11. februar 2010 -
04 Februar 2010 - 10:10
8. mars i Oslo - Møt en vinstjerne og smak 16 unike viner
Bli med og smak det beste av hva du kan finne fra Bordeaux, Tokaj og Sauternes, samt topp portvin tilbake til 1976 i det vi får besøk av selveste Christian Seely.04. februar 2010 -
28 Januar 2010 - 13:47
22. februar i Oslo - Barolo og Barbaresco i verdensklasse
Gå ikke glipp av dette unike kurset hvor du lærer mer om Piemonte og får smake 12 enestående viner, deriblant en i 1978-årgang.28. januar 2010 -
26 Januar 2010 - 19:00
8. februar i Oslo - Eksklusiv champagnesmaking
Bli med og smak champagner i verdensklasse og lær mer om et av verdens mest berømte vindistrikter i dette spennende kurset.26. januar 2010 -
20 Januar 2010 - 09:20
25. februar i Oslo - Sushi og japansk kokekunst på Kulinarisk Akademi
Norges beste kokker lærer deg hvordan du skal lage den lekreste sushi og andre japanske spesialiteter i dette spennende kokkekurset.20. januar 2010 -
20 Januar 2010 - 00:25
7. februar i Oslo - Bli med på en vinterdag med vin
Dropp skiene denne søndagen til fordel for en dag med vin og spennende konkurranser.20. januar 2010 -
14 Januar 2010 - 12:30
19. - 21. august i Oslo - Det meste om det beste - tredagers kokkekurs
I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.14. januar 2010 -
13 Januar 2010 - 19:30
15. juni i Oslo - Det kulinariske nyskapende Spania på Kulinarisk Akademi
Spania har et verdens aller beste og mest nyskapende kulinariske miljø, og nå kan du lage de lekreste spanske retter sammen med Norges beste kokker.13. januar 2010 -
13 Januar 2010 - 14:00
20. mai i Oslo - Det beste fra det italienske kjøkken
Lær å lage de lekreste italienske retter med Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi.13. januar 2010 -
12 Januar 2010 - 20:50
15. april i Oslo - Kjøttskole på Kulinarisk Akademi
Det er klart det blir fest når vi lager de lekreste kjøttretter sammen med Norges beste kokker på dette spennende kokkekurset.12. januar 2010 -
12 Januar 2010 - 19:00
8. april i Oslo - Sushi og japansk kokekunst på Kulinarisk Akademi
Norges beste kokker lærer deg hvordan du skal lage den lekreste sushi og andre japanske spesialiteter i dette spennende kokkekurset.12. januar 2010 -
12 Januar 2010 - 17:15
18. mars i Oslo - Videregående fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi
Finpuss kokkekunstene dine i dette spennende kurset på verdens beste fisk og skalldyr sammen med noen av Norges beste kokker.12. januar 2010 -
11 Januar 2010 - 18:00
22. mars i Oslo - Rødvinens vidunderlige verden med Toralf Bølgen
Bli med en av Norges fremste vinkjennere i det vi lærer mer om rødvin og smaker en rekke deilige viner.11. januar 2010 -
04 Januar 2010 - 17:20
24. mars i Oslo - Fisk og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi
Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med noen av Norges beste kokker.04. januar 2010 -
01 Januar 2010 - 01:00
Vinsmaking med fransk stjerne (BI)
Oppdag et av verdens mest berømte vinområder i det vi smaker 11 toppviner sammen med en av Alsaces store vinstjerner.01. januar 2010 -
21 Desember 2009 - 15:15
25. januar i Oslo - Châteauneuf-du-Pape og Rhône i stjerneklasse
Møt en av Châteauneuf-du-Papes superstjerner og lær mer om det legendariske vinområdet i det vi smaker en rekke elegante viner i flere årganger.21. desember 2009 -
15 Desember 2009 - 17:25
10. mars i Oslo - Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi
Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med noen av Norges beste kokker.15. desember 2009 -
13 Desember 2009 - 15:55
13. januar i Oslo - Fisk og skalldyr på Kulinarisk Akademi
Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med noen av Norges beste kokker.13. desember 2009 -
11 Desember 2009 - 09:00
6. - 8. mai i Oslo - Det meste om det beste - tredagers kokkekurs
I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.11. desember 2009