13. april i Oslo - Eksklusiv Rhône-og Châteauneuf-smaking

Opplev et av verdens viktigste vinområder og smak noen av de største klassiske vinene i flere årganger i denne spennende kurset.
Redaksjonen
27 Mars 2010 - 01:25

Noen av Frankrikes aller eldste vinmarker finner vi langs Rhône-elven, og den største stjernen av de alle er Châteauneuf-du-pape.
 
Denne kvelden får du smake ikke mindre enn 13 viner fra et av de nobleste og mest berømte vinhusene fra dette spennende området.
 
Gå ikke glipp av denne supersmakingen
 
FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Meld deg på her
 
Châteauneuf-du-papes adel
Med mer enn 450 år vinmakertradisjoner bak seg regnes Ch. de Beaucastel som et av Châteauneuf-du-papes mest klassiske og kvalitetsbevisste vinhus.

Selv om eiendommen ligger helt nord i appellasjonen, er huset tro mot de 13 klassiske druesortene som brukes i Châteauneuf-du-pape, samt at de bruker en svært høy andel av druene mourvedre og counoise i sine viner.

Allerede i 1964 begynte Jacques Perrin med biodynamisk dyrking av druene til Ch. de Beaucastel for å opprettholde balansen i jordsmonnet og i druenes egenkarakter. Denne filosofien har familien tatt med seg videre, og de legger like mye omtanke og ressurser inn i sine andre eiendommer og viner som det de gjør ved Ch. de Beaucastel.
 
 
Rhône i superklasse
Perrin-familien er nok mest berømt for sine viner fra Ch. de Beaucastel som de overtok i 1909, men siden 70-tallet har de kjøpt opp en rekke flotte eiendommer i Rhône, har en blomstrende negociantvirksomhet og har begynt med vinproduksjon i USA.

Det er i dag femte generasjon, Jean-Pierre og François Perrin, som driver familiens tradisjoner videre gjennom Domaines Perrin & Fils.

Blant eiendommene finner vi Coudolet de Beaucastel som formelt sett er en Côtes du Rhône, men som ligger rett ved siden av sin storebror Ch. de Beaucastel, og hvor vinene stilmessig også liker veldig på hverandre.

Gjennom sine mange eiendommer i Rhône lager Perrin en rekke flotte viner, fra de mest elegante hvitviner, til rike og komplekse rød- og roséviner.
 
FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Meld deg på her
 
13 viner fra en vinstjerne
Denne kvelden får vi besøk fra ingen ringere enn François Perrin selv, som vil ta deg med på en spennende smaking av ikke mindre enn 13 flotte viner, samt gi deg en god innføring i et av verdens mest berømte vinområder.

Du får blant annet smake hele tre årganger av deres legendariske Ch. de Beaucastel, samt deres elegante og unike hvitviner Ch. de Beaucastel Blanc og Ch. de Beaucastel Blanc Roussanne Vieilles Vignes.
 
Foredraget holdes på engelsk.
 
Ta med din kjære, venner og kolleger på en uforglemmelig vinsmaking.
 
FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Meld deg på her
Dette er vinene du får smake denne kvelden:
 
• Perrin la Vieille Ferme Rosé 2009, ca pris kr 116.00 (ikke tilgjengelig i Norge)
• Perrin Nature Côte-du-Rhône 2007, ca pris kr 155.00 (lanseres i bestillingsutvalget september 2010)
• Perrin Vinsobres les Cornuds Côtes du Rhône Villages 2007, ca pris kr 175.00 (etterfølger 2006-årgangen)
• Ch. de Beaucastel Rouge 2000, ca pris kr 800,- (ikke tilgjengelig i Norge)
• Ch. De Beaucastel Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2008, kr 842.00 (spesialimport)

è Meld deg på her (klikk)
 
Arrangementet er nå avholdt
 
 
Tid: 13. april 2010 kl. 18.00 - 20.30
Pris: kroner 545,- pr. person
Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo.

Påmeldingen er bindende.
 
Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, refunderes ikke kursavgiften.
 
Avbestillingsfrist: 28.03.10 kl. 23:59. Avbestilling skjer ved å sende en e-post til kurs@aperitif.no

Les de komplette vilkårene for kjøp av produkt og tjenester fra Apéritif AS - klikk her.
 
Spørsmål? Send en mail.
 

Formen på glasset bestemmer treffpunktet i munnen, og påvirker således hvordan vinen lukter og smaker. For å kunne gi deg den optimale opplevelsen av vinene vi presenterer benytter Apéritif seg derfor av de beste vinglassene på markedet.
 
Les mer om glassene og hvilke av Riedels glass Apéritif benytter på vinsmakingene i Oslo: http://www.aperitif.no/index.db2?id=94336

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Disse boksvinene er best blant 210 testet
+
Tester
Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen
+

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen

På The Lecture Room & Library i London er Johannes Nuding kjøkkensjef - og den andre østerrikeren i historien som har oppnådd full Michelin-pott. Og en sann disippel av mentoren Pierre Gagnaire.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Det blir feststemning med kamskjell som forrett eller kveldskos
Dagens rett

Det blir feststemning med kamskjell som forrett eller kveldskos

Kamskjell er en lekker forrett og denne kombinasjonen vekker garantert matlyst.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Lam, aprikos og krydder er en deilig mettende og varmende kombinasjon - topp søndagsmiddag
Dagens rett

Lam, aprikos og krydder er en deilig mettende og varmende kombinasjon - topp søndagsmiddag

Det er kanskje ikke så ofte vi bruker aprikoser i en middag. I denne gryta finner du mange smaker, både søtt og sterkt, chili.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Disse boksvinene er best blant 210 testet
+
Tester
Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen
+

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen

På The Lecture Room & Library i London er Johannes Nuding kjøkkensjef - og den andre østerrikeren i historien som har oppnådd full Michelin-pott. Og en sann disippel av mentoren Pierre Gagnaire.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Moden barbaresco til knallpris
+
Godbiter i pollisten

Moden barbaresco til knallpris

11 og 8 år gammel vin til rundt 500-lappen og som holder mange år til, er svært velkommen var i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen
+
Ukens vin

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Glem kjøttdeigen i dag, med kvernet reinsdyrkjøtt eller reinskav blir smaken mye bedre
Dagens rett

Glem kjøttdeigen i dag, med kvernet reinsdyrkjøtt eller reinskav blir smaken mye bedre

Sheperds pie lages vanligvis med vanlig kjøttdeig, men her er det et enda bedre og smaksrikt alternativ som er brukt, nemlig reinsdyrhakk eller reinskav som tilberedes rett fra fryst tilstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det blir feststemning med kamskjell som forrett eller kveldskos
Dagens rett

Det blir feststemning med kamskjell som forrett eller kveldskos

Kamskjell er en lekker forrett og denne kombinasjonen vekker garantert matlyst.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her