19 August 2016 - 08:03
Etter denne kvelden vet du mye mer om Spanias viner
Bli med på en fascinerende reise gjennom Spanis vinlandskap sammen med Master of Wine, Mai Tjemsland.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
19. august 2016 -
19 August 2016 - 01:00Lenge siden du har laget rösti?
Rösti er mye raskere å lage enn du tror, og med luftige kyllingkarbonader, salat og dressing til blir fredagsmiddagen garantert tatt vel imot. Du kan også servere dem til burger eller biff.19. august 2016 -
18 August 2016 - 12:00Bak disse lekre bærmuffinsene
Alle elsker muffins, og spesielt når de bakes med sommerens friske bær.18. august 2016 -
18 August 2016 - 04:02Winemakers Dinner: Spander en herlig vår-aften på Aker Brygge med Ole Martin Alfsen
Denne kvelden byr vi nemlig på noe vi vet mange, inkludert oss selv, vil glede seg over.18. august 2016 -
18 August 2016 - 01:00En pai som denne vil alle ha mer av
Denne paien er såkalt lakto-ovo-vegetarisk, men om du vil ha kjøtt eller fisk i eller ved siden av, står du helt fri til gjøre.18. august 2016 -
17 August 2016 - 13:45Disse svært lagringsdyktig vinene er råbillige
I 2015 stråler disse Mosel-vinene, og fortsatt får du utrolig mye vin for pengene.17. august 2016 -
17 August 2016 - 01:00Gi kyllingen en eksotisk vri i dag
Det skal ikke mye til for å gjøre kyllingmiddagen litt mer spennende. Slik som i denne oppskriften.17. august 2016 -
16 August 2016 - 13:45Supert kjøp fra Toscana på et pol nær deg
Denne chianti classicoen kommer garantert til å bli tatt vel mot rundt bordet.16. august 2016 -
16 August 2016 - 01:00By på festmiddag med sei midt i uka
Sei er for mange ensbetydende med seibiff med løk, men denne flotte vrien viser at hverdagsfisken har festpotensial.16. august 2016 -
15 August 2016 - 02:11Frelst på barolo? Da må du få med deg denne smakingen
Opplev 27 forskjellige vinhus fra Barolo og resten av Piemonte til en enestående smaking her i Norge.15. august 2016 -
13 August 2016 - 01:01Disse kyllinglårene får du skryt for
Lårene er den beste delen av kyllingen. De tar litt lengre tid å tilberede, men du verden så mye smak du får igjen for investeringen.13. august 2016 -
12 August 2016 - 12:30Den perfekte sensommerdrinken
Denne drinken går aldri av moten. Du har trolig det som trengs for å lage den.12. august 2016 -
12 August 2016 - 10:56Stadig flere ølfestivaler og festivaldeltakere
Oslos tredje nye ølfestival så langt i år åpner dørene denne helga. Og oppslutningen rundt ølfestivalene øker over hele landet.12. august 2016 -
12 August 2016 - 02:30Nå kan du selv smake hvorfor disse toppvinene er legendariske
Denne smakingen må du få med deg. Plassene kommer til å fylles opp raskt. Meld deg på allerede i dag.12. august 2016 -
11 August 2016 - 12:00Mektig ja, men du verden så godt
Mørk nærmest flytende sjokoladekake med blåbærsorbet er aldeles uimotståelig godt.11. august 2016 -
11 August 2016 - 10:54Den berømte napoleonskaken har fått nytt liv
Linda Roalstad er sjef for Theatercafeens aller helligste, nemlig kakebuffeten, og har som mål å gjøre den enda bedre. Blant annet flaggskipet napoleonskaken. Men noe skal kanskje aldri forandres.11. august 2016 -
11 August 2016 - 10:02Her har du en god grunn til å dra over fjellet etter øl
Bergensbryggeriet 7 fjell er blitt et mønsterbruk, både økonomisk, produksjons- og markedsmessig. Og ølene har fått sine fans langt utenfor både by- og landegrensene.11. august 2016 -
11 August 2016 - 01:38Du visste neppe at stangselleri kan bli så godt
Det er utrolig lite som skal til for å forvandle stangselleri til noe helt annet. Best av alt er at det er en rett i seg selv.11. august 2016 -
10 August 2016 - 13:45Dette er rosévinen for alle baroloelskere
Vi snakker om en rosevin som nærmer seg rød nebbiolo i trøkk.10. august 2016 -
10 August 2016 - 13:06Skal sikre Haandbryggeriets framtid
Usikkerheten rundt oppkjøpet av drammensbryggeriet er nå avklart. De nye majoritetseierne blir 7 Fjell, Amundsen og Austmann.10. august 2016 -
10 August 2016 - 11:40Sett av en lørdag ettermiddag til å smake utsøkte viner fra Mosel-dalen
Bli med på en enestående vinsmaking hvor du blant annet får smake flere grand cru-viner eller grosses gewächs som det heter her.10. august 2016 -
10 August 2016 - 01:00En slik suppe kommer du til å lage flere ganger
Denne suppeoppskriften kommer til å gi mersmak, og et aldri så lite press på kokken til å forske mer i Thailands spennende kjøkken.10. august 2016 -
09 August 2016 - 13:45Denne vinen er billigere enn alle sancerrer
Og bedre enn alle de rimeligste vinene fra Pouilly-Fumé i salg på polet.09. august 2016 -
09 August 2016 - 11:48Her lages knallsterk rom på ekte karibisk vis
Det skal finnes en karibisk rom som er så sterk at isbiter synker til bunns i glasset. Rivers fra Grenada er ikke denne romen, men den smaker som om den skulle være det. Isen synker ikke, men det vil du hvis du nyter den for raskt.09. august 2016 -
09 August 2016 - 10:43Vi vil ha kortreiste og sunne ingredienser også i drinkene
Det er hovedkonklusjonen i en undersøkelse utført blant verdens mest trendsettende bartendere.09. august 2016