Artikler i arkivet

05 Oktober 2016 - 13:45

Denne vinmarken har levert magi i 110 år

110 år er ingen tid for en vinmark, tenker du. Men faktum er at noen av Tysklands beste vinmarker først ble oppdaget ved begynnelsen av 1900-tallet. Hermannsberg er en av dem.

05. oktober 2016

04 Oktober 2016 - 13:45

Knallkjøp fra solkysten

Disse vinene er laget av en drue som sjelden oppnår mye omtale. Det er det slutt på med heretter.

04. oktober 2016

04 Oktober 2016 - 01:05

Prøv denne vrien på fiskemddagen

Steinbit er manges favoritt. Den kjøttaktige konsistensen passer fint med mange typer tilbehør. Som i denne oppskriften.

04. oktober 2016

03 Oktober 2016 - 01:05

Alle elsker pannekaker med hjemmelaget blomkålsuppe

Trå til med en skikkelig hverdagsfestmeny i dag. Oppskriftene på tidenes beste pannekaker og suppe finner du her.

03. oktober 2016

01 Oktober 2016 - 10:49

Nå er det tid for elg. Prøv en av disse oppskriftene

Skogens konge fyller kjøttdiskene og landets frysere. Se alt det gode du kan lage med det velsmakende elgkjøttet.

01. oktober 2016

01 Oktober 2016 - 01:00

Forbered middagen til neste søndag allerede nå

Mens sursteken godgjør seg, kan du varte opp med en god viltgryte denne søndagen. Du får begge oppskriftene her.

01. oktober 2016

30 September 2016 - 13:01

Verdens beste bartender er franske Jennifer

Med Jennifer Le Nechet fra Café Moderne i Paris har World Class fått din første kvinne på toppen. Det er jaggu på tide.

30. september 2016

30 September 2016 - 13:00

Nå er det martinitid

Når temperaturen utendørs blir lavere, må det mer kraft i drinken. En martini som denne er derfor midt i blinken.

30. september 2016

30 September 2016 - 11:29

Kan denne drinken få kultstatus?

Uncle Monty er nemlig drinken bergensbartenderen Odd Fjeldsgaard Rasmussen skal representere Norge med i Beefeater MIXLDN. Og drinkens inspirasjon er allerede en kult.

30. september 2016

30 September 2016 - 10:33

Bergens bartendere skaper bølger i bartoppen

Det er i Bergen det skjer mest akkurat nå, skal vi tro byens bartendere. Hva er hemmeligheten?

30. september 2016

30 September 2016 - 01:05

Denne fredagsbiffen blir populær

Saftig biff og smaksrikt asiatiskinspirert tilbehør. I tillegg til at oppskriften er uhyre enkel. Hva mer trenger du på en fredag?

30. september 2016

29 September 2016 - 12:00

Bak ostekaken slik new yorkerne elsker den

Det betyr stekt og dynket i fersk frukt eller syltetøy. Her er oppskriften.

29. september 2016

29 September 2016 - 01:05

I dag er pastaretten ekstra god - og kjempesunn

Denne pastaoppskriften får selv de mest innbitte grønnsakstvilerne til å fråtse i godsakene.

29. september 2016

28 September 2016 - 13:45

At denne vinen vil holde lenge, får du her bevis på

Denne vinen er nærmest en doldis i vinverdenen, vel respektert, men i dag noe anonym, nesten glemt. Det er det ingen grunn til, for lagringspotensialet er uomtvistelig. Og prisen er faktisk veldig gunstig i Norge.

28. september 2016

28 September 2016 - 01:00

En wok med saftig biffkjøtt sier ingen nei til

Wok er hurtigmat, men det behøver ikke bety smaksfattig. Tvert om. Bare prøv denne superraske oppskriften.

28. september 2016

27 September 2016 - 13:45

Prøv dette prisgunstige alternativet til bordeaux

For 150 kroner får du mye god merlot- og cabernetsmak i glasset. Samt en vin som også tåler lagring.

27. september 2016

26 September 2016 - 17:30

Den nye restaurantskolens adresse er snart klar

I løpet av kort tid er adressen klar, og fra høsten 2017 starter undervisningen i det som skal bli Norges første rendyrkete restaurantskole for kokk- og servitørfagene.

26. september 2016