Artikler i arkivet

24 November 2016 - 01:00

Gjør som alle amerikanere i dag, server kalkun til middag

Du behøver slett ikke velge en hel fugl for å få den gode smaken av kalkun. Denne oppskriften er både smaksrik og lettvint på en travel torsdag.

24. november 2016

23 November 2016 - 20:37

Har du ikke tid til full høsttakkepakke, prøv denne løsningen

Selv om det ikke sies bare pene ting om USA i disse dager, er amerikanerne udiskutabelt flinkere enn oss på et punkt og det er å takke for høstens grøde. Og takknemlighet er en ofte glemt dyd. Denne versjonen har alle tid til.

23. november 2016

23 November 2016 - 13:45

Det er ikke bare Olek Bondonio som er sjarmerende, også hans nebbiolo

Om du ikke er klar for topp nebbiolo til fem hundrelapper, kommer du veldig langt med to.

23. november 2016

23 November 2016 - 01:05

Slik har du aldri smakt røykt kolje før

Du har kanskje lurt på hva du skal gjøre med den røykte kolja som ligger i fiskedisken? Her har du oppskriften du bør prøve.

23. november 2016

22 November 2016 - 13:45

Denne rødvinen er akkurat hva du trenger nå

Rett og slett uimotståelig er denne fyldige og varmt krydrete rødvinen som byr på masse smak for en rimelig penge.

22. november 2016

22 November 2016 - 13:00

Håper på friskmelding og mindre sol

Selv om Rhône-dalen er en av de mest kjente vinregionene i Frankrike, sliter området med utfordringer knyttet til så vel sykdom, klima som markedstilpassing. Men det finnes løsninger på problemene.

22. november 2016

22 November 2016 - 01:00

Lag en liten krabbefest midt i uka

Fiskediskene tilbyr nå nyrenset krabbe året rundt. Og prisen tillater å lage krabbefest selv midt i uka. Med denne oppskriften blir krabbe ekstra mettende samtidig som du drøyer råvaren.

22. november 2016

21 November 2016 - 01:00

En salat som denne får fart på mandagsmiddagen

Vietnamesisk mat er frisk og lettlaget. Lime, grønnsaker, chili og urter er faste ingredienser, og er selvfølgelig med i dagens oppskrift.

21. november 2016

19 November 2016 - 01:00

En slik fiskerett frambringer bare takksigelser rundt bordet

Disk opp med en virkelig delikatesse. Denne smaksrike breiflabbretten vil alle elske.

19. november 2016

18 November 2016 - 13:00

Putt bacon i drinken. Det smaker sabla godt

Bloody mary er en drink som tåler mye smaker - også bacon.

18. november 2016

17 November 2016 - 12:00

Beaujolais nouveau kan feires på mange måter, også med en sjokoladekake

Ha den nye vinen i glasuren og sjokoladekaken får en ekstra fruktig og god smak. Annen rødvin går også bra, men ikke hvilken som helst.

17. november 2016

17 November 2016 - 01:00

Lag en pastarett med smak av sørlige breddegrader

En pastarett uten verken kjøtt eller fisk, men like fullt akkurat passe kompleks i smak. Jo bedre råvarer, jo mer smak. Bruk denne oppskriften som utgangspunkt.

17. november 2016

16 November 2016 - 12:45

Slik smaker årets beaujolais nouveau

10 av de til sammen 15 helt ferske vinene som er klare for salg på polet i morgen tidlig er testet. Se resultatene her.

16. november 2016

15 November 2016 - 13:45

Denne vinen er helt unik

En 10 år gammel hvit australsk vin med 11 prosent alkohol til en latterlig lav pris og som ikke minst smaker helt fortreffelig, også til julematen.

15. november 2016

15 November 2016 - 01:00

Her er oppskriftene på de saftige burgerne Eyvind Hellstrøm serverte på tv i går

Ja, også de beste kokker lager burgere. Det fikk vi demonstrert da Eyvind Hellstrøm laget sin versjon av burgere i går kveld i sin nye tv-serie. Nå kan også du prøve dem hjemme.

15. november 2016

15 November 2016 - 00:59

Prøv noe nytt med lutefisken - eller restene?

Her får du oppskriftene du trenger.

15. november 2016

14 November 2016 - 09:23

Det er ikke bare det norske juleølet som er verd å smake på

Denne testen av 49 importerte juleøl byr på mange morsomme tilnærminger.

14. november 2016

14 November 2016 - 01:00

Selvsagt kan du servere vafler som middag

Når Lise Finckenhagen lager kokebok, brytes ofte konvensjonene, også når det er snakk om julematen. Lises jul er en av fem kokebøker som er nominert til Beste norske kokebok 2016.

14. november 2016