Artikler i arkivet

08 November 2018 - 09:00

På Thorbjørnrud serveres pizza til lunsj og den bidrar sterkt til norgesrekorden i kortreist og selvforsynt

På Thorbjørnrud på Hadeland lages cheddar og andre ostetyper i det som var hotellets svømmebasseng. Men ystingen er bare en liten del av produksjonen og aktivitetene som skjer på eiendommen 33 mål og hotelleier Olav Lie-Nilsens egen gård et steinkast unna

08. november 2018

08 November 2018 - 01:00

Det indiske kjøkken er det beste når det kommer til vegetarmat. Bare prøv dette

Aubergine er et veldig godt alternativ til kjøtt og når den sprøstekes og krydres, blir den ekstra god. Krydret tomatris er topp til.

08. november 2018

07 November 2018 - 13:45

Denne vinen smaker så mye at det er vanskelig å sette ord på det

Det er også grunnen til at vinene fra Taurasi DOCG kalles «Barolo fra sør», og vinene fra Guastaferro er i en klasse for seg.

07. november 2018

07 November 2018 - 12:47

46 juleøl testet: Det er langt mellom klassikerne - men desto mer moro

Det importerte juleølet er imidlertid tradisjonen tro mer lekent enn hva de fleste forbinder med kategorien. Panelet har derfor ikke lett etter julestemning alene, men først og fremst godt øl.

07. november 2018

06 November 2018 - 13:45

At 20 år gammel bordeaux til 149,90 er et kupp, er lett å forstå

Når den i tillegg er så innbydende og fortsatt holdbar som denne, er det ekstra hyggelig.

06. november 2018

05 November 2018 - 17:03

Fargerikt i ølhylla

Før juleølet tar helt over - eller som et hvileskjær i det søte og mørke, finner du mange artige smaksopplevelser blant novembernyhetene.

05. november 2018

05 November 2018 - 01:05

Julegavene er allerede bestemt - det blir ikke bedre enn dette

Nyhetene i november kan beskrives som en våt drøm for enhver vinelsker. Det eneste som trengs er et romslig budsjett og en god vinkjeller, så ikke noe for alle. Men det er likevel mulig å finne mange gode kjøp blant disse 1120 testede produktene for den s

05. november 2018

03 November 2018 - 01:10

Sterkt norsk på øverste hylle utfordres av Japan, super barbaresco, vellagret Rioja, søt moselvin, sauternes og madeira

Det er noen av godsakene du finner i basishylla fra og med i dag.

03. november 2018

03 November 2018 - 01:10

Seier på hjemmebane: Verdens beste ost kommer fra Ostegården i Fana

Den lagrete goudaosten fra Fana-ysteriet ble best av 3472 ostetyper fra 40 land i Oste-VM 2018 som fant sted i Bergen i dag.

03. november 2018

02 November 2018 - 13:00

Her har du den perfekte starten på lutefisk- eller rakefisklaget

Kombinasjonen av Linie-akevitt, lime og hylleblomst er forfriskende og innsmigrende. Den perfekte starten på lutefisk- eller rakefisklaget. Eller dagen etter.

02. november 2018

01 November 2018 - 12:00

Har du gresskar til overs? Bak denne lekre kaken

Og har du ikke gresskar, er det lurt å skaffe det, for denne kaken er dyrisk god. Ikke er den vanskelig å lage heller.

01. november 2018

31 Oktober 2018 - 13:45

Du bør handle nå, for denne vinen blir 100 kroner dyrere fra nyttår

Osso San Grato 2013 fra Antoniolo koster nå det samme som den andre toppvinen fra samme produsent, men det varer altså ikke lenge. Også andre Gattinara-viner ventes å bli dyrere, mye dyrere faktisk.

31. oktober 2018

31 Oktober 2018 - 01:05

By på en gresskarsuppe - enten du feirer halloween eller ei

Gresskar er en ressurs som bør brukes nå som den i forbindelse med halloween, fallbys på hvert gatehjørne. Og som holder til langt ut på vinteren. Denne suppeoppskriften kommer du til å følge flere ganger.

31. oktober 2018

30 Oktober 2018 - 13:45

Denne vinen er nesten usannsynlig billig

Den er laget av biodynamisk dyrkete druer, har kommet den lange veien fra sørspissen av Australia og bidrar med 90 kroner til statskassen av en total på 179,90. I tillegg kommer selvsagt andelen til driften av statsmonopolet.

30. oktober 2018

27 Oktober 2018 - 15:00

Lag din egen halloween-lykt - med video

Det blir ikke helt halloween uten en gresskarlykt. Her lærer du hvordan du lager den.

27. oktober 2018

26 Oktober 2018 - 13:00

Prøv denne vrien på irish neste gang du vil ha noe godt i kaffen

Kaffe med noe godt i må ikke nødvendigvis være med whiskey. Den får en ekstra fruktig og fyldig vri med calvados og ufiltrert eplemost.

26. oktober 2018

25 Oktober 2018 - 12:00

Gule kaker hjelper på humøret og smaksløkene

Appelsin får deg til å smile på flere måter. Som i denne oppskriften med mandler i bunn, luftig fromasj og fast gele på toppen.

25. oktober 2018

24 Oktober 2018 - 13:45

Vinene fra sør ypper seg – og denne er i særklasse

Marjorie Gallets øye for det som gir ekstra strukturert vin har gjort at denne svært så lagringsdyktige vinen nå er i sin 15. årgang.

24. oktober 2018

23 Oktober 2018 - 13:45

Et av polets beste rødvinskjøp er fra Spania

Men den smaker slett ikke typisk spansk.

23. oktober 2018

22 Oktober 2018 - 09:07

Heretter kommer du ikke til å kaste brød

Brød som ikke lenger er helt ferskt, er det faktisk utrolig mange måter å få avsetning på. Her finner du en rekke oppskrifter.

22. oktober 2018

22 Oktober 2018 - 01:00

Med en slik suppe blir oktobermandagen både lun, trivelig og smaksrik

Toscansk bønnesuppe er perfekt høstmat. Men selv om originalen krever god planlegging, kan du jukse med ferdigkokte hvite bønner. Dermed blir det mulig å skape lun stemning også på en mandag.

22. oktober 2018