Artikler i arkivet

26 Februar 2019 - 01:00

Vil du bli snill, lager du denne retten til middag. Du blir overrasket over hvor godt sild kan smake

Ok, hvis du allerede er hekta på sild, behøver du ikke flere argumenter. Men kanskje har du ikke prøvd denne måten å lage fersk sild på.

26. februar 2019

25 Februar 2019 - 15:21

På denne restauranten får du en helt ny smak av ramen

Ramen kan høres ut som en veldig enkel rett, men David Qvist på Hrimnir Ramen har brukt sin doktorgrad i mikrobiologi for å komme fram til den optimale norrøne ramensmaken.

25. februar 2019

21 Februar 2019 - 12:00

Dette får du på Københavns nyeste Michelin-stjernerestaurant

Den amerikanske kokken Nick Curtin og hans danske kone Camilla Hansen står bak det som trolig er Københavns best bevarte kulinariske hemmelighet. Ikke bare på grunn av det lett eksotiske ved beliggenheten, men først og fremst på grunn av deres måte å tenk

21. februar 2019

21 Februar 2019 - 12:00

Når bollene kommer på denne måten, får de bein å gå på

Denne oppskriften lever nemlig opp til uttrykket som varmt hvetebrød. Den tilfredsstiller også suget etter eplekake som her får ny mening.

21. februar 2019

20 Februar 2019 - 13:45

Til neste vilt- eller biffmiddag må du prøve denne

Denne chilenske kraftpakken byr på utrolig mye smak for 196 kroner og finnes i 181 polutsalg.

20. februar 2019

19 Februar 2019 - 13:45

Rødvin til vinterferien? Du klarer deg med disse som dessuten er veldig gode kjøp

Denne supre rødvinen finnes i en butikk nær deg. Om flasken veier for mye i bagasjen, finnes den i en nesten identisk boksversjon.

19. februar 2019

18 Februar 2019 - 20:54

To Michelin-stjerner til Trondheim

Credo og Heidi Bjerkan og Fagn med Jonas Andre Nåvik ved grytene fikk hver sin Michelin-stjerne i 2019-utgaven av Michelin Nordic. Det har definitivt satt Trondheim på matkartet.

18. februar 2019

18 Februar 2019 - 15:35

Jobber for bedre kjønnsbalanse på kjøkkenet. Nå samles opinionslederne i Oslo. Alt takket være Heidi Bjerkan

Parabere Forum er i sitt femte år og har valgt Oslo som møtested. 400 gastronomiske opinionsledere inntar hovedstaden 3. og 4. mars.

18. februar 2019

18 Februar 2019 - 01:00

Slik gjør du tomatsuppen indisk hot - men ikke sterk

Denne tomatsuppen er nemlig ikke sterk i vanlig forstand, bare beriket med klassiske indiske kryddere. Den skal imidlertid nytes glovarm.

18. februar 2019

16 Februar 2019 - 01:01

Nå er skreien her. Be inn på ekte skreimølje

Helt fersk torsk med lever og rogn er noe av det beste sesongen kan by på. Følg denne oppskriften og suksessen er sikret.

16. februar 2019

15 Februar 2019 - 13:26

Denne spesielle ølnyheten bør du få med deg

Krysningen av lambic og stout er ikke hverdagskost, men belgiske Timmermans og irske Guinness kopulering er vel verd å få med deg.

15. februar 2019

15 Februar 2019 - 13:00

Skap indisk sommerstemning med denne drinken

Mango lassi er det perfekte følge til sterkt krydret mat, men denne alkoholfrie drikken, kan også lages med rom. Og nytes med eller uten mat.

15. februar 2019

14 Februar 2019 - 12:00

Valentinekaken lager du på en liten time

Denne kaken formelig skinner av lykke. Kanskje får du ikke tak i rød marsipan, men kaken blir like god med hvitt marsipanbånd.

14. februar 2019

13 Februar 2019 - 13:45

Sent ute eller trenger du bare et skalkeskjul for Valentine? Her er de beste boblene du finner i polhyllene i dag

Om du egentlig blåser i valentinsdagen, skader det ikke å ha noen gode bobler på lur. Det kan være en god investering på flere plan. Bare se her.

13. februar 2019

12 Februar 2019 - 13:45

Denne rimelige rødvinen kan bli din nye favoritt

Den er nemlig så saftig og matvennlig at den passer til det meste du har lyst på akkurat nå. Og så er den i nesten alle polutsalg.

12. februar 2019

11 Februar 2019 - 10:50

21 oppskrifter med asiatisk touch du bare må prøve

Det er lett som bare det å gjenskape smaken fra siste besøk på asiatisk restaurant. Her får du et knippe oppskrifter som hjelper deg på veien.

11. februar 2019

11 Februar 2019 - 09:18

Beermakers Dinner: Smak 10 øl fra to av Norges fremste bryggerier til en uimotståelig 5-retters meny

Det blir mange deilige smaker på Stock den 5. mars. Haandbryggeriet og Kinn Bryggeri tar med seg 5 spennende øl hver til en svært så fristende femretters meny.

11. februar 2019

11 Februar 2019 - 09:00

Gjør noe nytt på Valentinsdagen – inviter på vinsmaking

Skal du unne deg og din kjære noe ekstra på Valentinsdagen? Da er det få grunner til å ikke melde seg på dette kurset. Master of Wine Mai Tjemsland tar deg gjennom kvelden med 10 forførende og deilige viner.

11. februar 2019

08 Februar 2019 - 13:00

Denne hjertedrinken kan du mikse ved flere anledninger denne måneden

Med så vel morsdag som Valentinsdag i vente, er det greit å ha drinkplanen klar.

08. februar 2019

08 Februar 2019 - 01:00

Enten du trenger en kake til morsdagen eller bare vil bake noe oppsiktsvekkende godt: Gå for denne

Marengs, hylleblomst og bringebær er suksessformelen for denne kaken som forfører alle.

08. februar 2019

08 Februar 2019 - 01:00

Indisk gryte på fredagskvelden er sant

Den lager du altså fra bunnen av og det på bare en halvtime. For godt til å være sant, tenker du kanskje? Neida, bare se her.

08. februar 2019

07 Februar 2019 - 01:00

Har du lurt på hva du kan bruke røde bønner til? Da er løsningen denne smaksrike suppa

Røde bønner forklarer det merkelige navnet på denne steinsuppa eller suppe på en spiker som er den norske parallellen.

07. februar 2019

06 Februar 2019 - 13:45

Disse vinene var fjorårets store og gledelige overraskelse

For omtrent fra intet dukket vinene til to brødre opp og plasserte seg i det øvre rieslingsjiktet. Uten at prisene har fulgt etter. Ennå.

06. februar 2019

06 Februar 2019 - 10:00

Årets morsomste vinsmaking: Møt to italienske stjerneprodusenter og smak deres spennende viner

Denne kvelden får vi besøk av to unge vinmakere fra Friuli og Piemonte som gjennom sin kjærlighet for naturlig produksjon skaper svært spennende og til dels unike viner. Du får smake 11 av dem.

06. februar 2019

06 Februar 2019 - 01:00

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff

Reinskav eller finnbiff er et supert valg både for et festmåltid midt i uka og for å markere landets andre nasjonaldag.

06. februar 2019

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Vil du bli snill, lager du denne retten til middag. Du blir overrasket over hvor godt sild kan smake

På denne restauranten får du en helt ny smak av ramen

Dette får du på Københavns nyeste Michelin-stjernerestaurant

Når bollene kommer på denne måten, får de bein å gå på

Til neste vilt- eller biffmiddag må du prøve denne

Rødvin til vinterferien? Du klarer deg med disse som dessuten er veldig gode kjøp

To Michelin-stjerner til Trondheim

Jobber for bedre kjønnsbalanse på kjøkkenet. Nå samles opinionslederne i Oslo. Alt takket være Heidi Bjerkan

Slik gjør du tomatsuppen indisk hot - men ikke sterk

Nå er skreien her. Be inn på ekte skreimølje

Denne spesielle ølnyheten bør du få med deg

Skap indisk sommerstemning med denne drinken

Valentinekaken lager du på en liten time

Sent ute eller trenger du bare et skalkeskjul for Valentine? Her er de beste boblene du finner i polhyllene i dag

Denne rimelige rødvinen kan bli din nye favoritt

21 oppskrifter med asiatisk touch du bare må prøve

Beermakers Dinner: Smak 10 øl fra to av Norges fremste bryggerier til en uimotståelig 5-retters meny

Gjør noe nytt på Valentinsdagen – inviter på vinsmaking

Denne hjertedrinken kan du mikse ved flere anledninger denne måneden

Enten du trenger en kake til morsdagen eller bare vil bake noe oppsiktsvekkende godt: Gå for denne

Indisk gryte på fredagskvelden er sant

Har du lurt på hva du kan bruke røde bønner til? Da er løsningen denne smaksrike suppa

Disse vinene var fjorårets store og gledelige overraskelse

Årets morsomste vinsmaking: Møt to italienske stjerneprodusenter og smak deres spennende viner

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff