13 Juli 2019 - 01:05
Prøv noen av disse nye vriene med pesto
Pesto trives i langt flere retter enn bare pasta. Her får du ny inspirasjon gjennom disse åtte oppskriftene. Og vi har enda flere.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
13. juli 2019 -
12 Juli 2019 - 13:00Denne drinken kan du drikke mange av
Den er nemlig av den stadig mer populære alkoholsvake typen - hvor du ikke går glipp av noe smak (bare promille).12. juli 2019 -
12 Juli 2019 - 12:00Sommerens trend er drikke med lav alkohol - musserende te fungerer til både mat og som leskedrikk
Med sine musserende tedrikker med og uten alkohol har den danske sommelieren Jacob Kocemba skapt en helt ny drikkekategori. Men inspirasjonen har han ikke uventet hentet fra vinens verden.12. juli 2019 -
11 Juli 2019 - 12:00Her får du iskrem og pai i én og samme kake - og en fin måte å servere sommerens bær på
Iskrem med kaffesmak matcher veldig godt syrlige sommerbær, så godt at du må ha et stykke til.11. juli 2019 -
11 Juli 2019 - 01:02Denne lekre salaten er en fest både for øyet og ganen
Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.11. juli 2019 -
10 Juli 2019 - 13:452018-beaujolaisene ble så gode som forventet - og det betyr virkelig herlige viner med godt lagringspotensial
De første «ordentlige» vinene fra Beaujolais i 2018-årgang er på vei, og det er riktig så oppløftende. Vi begynner med denne representative produsenten som lager lekre viner i bittesmå kvanta., også av den supre 2016-årgangen.10. juli 2019 -
10 Juli 2019 - 11:17Winemakers Dinner i Trondheim: Toppviner fra Mosel til deilige nordiske smaker
En av Mosels aller beste produsenter tar med seg noen av sine mest spennende viner til en svært så smakfull aften på Restaurant 73 i Trondheim. Denne kvelden spares det ikke på noe.10. juli 2019 -
09 Juli 2019 - 13:45Denne rødvinen er akkurat så kul som den ser ut
Bak det mørke glasset skjuler det seg en supersaftig og fruktig rødvin med alle de gode egenskapene til ungdommelig monastrell.09. juli 2019 -
08 Juli 2019 - 15:48Som bestilt: Her finner du de virkelig gode sommerølene
Blant julinyhetene er det flust av alternativer som feier de tradisjonelle sommerølene av banen. Fra noen veritable fruktbomber av noen IPA-er via strålende matøl og sider til både grill og sjømat, til øl som løfter sommerbærene til nye høyder. Og sågar e08. juli 2019 -
08 Juli 2019 - 14:53Sett av denne lørdagen til å smake 8 deilige italienske viner signert Ole Martin Alfsen
Det blir en celeber lørdag når selveste Ole Martin Alfsen viser frem sine deilige viner fra spennende områder helt nord til helt sør i Italia.08. juli 2019 -
08 Juli 2019 - 10:55Voss bryggeri setter Norge på verdens ølkart med kveik
Kveikbølgen som rir det nordamerikanske ølmiljøet har for alvor satt Norge på ølkartet, og Voss bryggeri fronter denne trenden.08. juli 2019 -
07 Juli 2019 - 10:00Dette er tidenes drømmereise: Fire dager hos de beste produsentene, restaurantene og hotellene i Champagne
I løpet av fire aprildager neste år får du oppleve det aller beste Champagne har å by på fra vinsmakinger hos topprodusenter til lunsjer og middager på Michelin-restauranter og selvsagt overnatting på de aller mest komfortable hotellene. Dette vil du ikke07. juli 2019 -
06 Juli 2019 - 01:08Kebab på grillen smaker himmelsk - la deg friste av denne saftige varianten
Şiş köfte er kebab laget av lammekjøttdeig. Dette gjør den både saftig og rik på smak. Prøv den på grillen denne helgen.06. juli 2019 -
05 Juli 2019 - 13:00Gjør deg klar for hvit burgund- og rieslingfest og med et par uimotståelige avstikkere
På topp blant de 885 julinyhetene troner strålende hvitviner som imidlertid ikke er beregnet på å nytes under parasollen i sommer, men derimot legges dypt i kjelleren.05. juli 2019 -
05 Juli 2019 - 13:00En slik cocktail får fart på smaksløkene
Syrlig og frisk med god sødme og munnfølelse samt et lett kick fra stjerneanis, det er smakene denne signaturcocktailen fra oslorestauranten Südost byr på.05. juli 2019 -
05 Juli 2019 - 09:41Det er ølhylla og California som er mest interessant for basisnyhetene i juli
Resten er om ikke sorgen, så like variabelt som juliværet.05. juli 2019 -
04 Juli 2019 - 12:00Har du moreller til overs, bruk dem i denne lekre kaken
Det er mye godsaker i denne krokanbløtkaken, men morellene gir den det lille ekstra. Slik at du får lyst på et stykke til.04. juli 2019 -
04 Juli 2019 - 11:59Dette er Norges aller største vinkjeller - og du kan få både en titt og smak på godsakene
Vinkjelleren på Park Hotel Vossevangen teller 40.000 flasker og er i dag i de beste hender gjennom hotellets vindirektør Francesco Marzola, en av Norges aller dyktigste vinkelnere. Han kan boltre seg i det som ikke bare er landets, men som sågar skal bli04. juli 2019 -
04 Juli 2019 - 01:00Du trenger egentlig bare sopp, løk, fløte og sennep. Resten finner du i kjøleskapet
Denne retten tar dessuten bare et øyeblikk å lage. Og er et supert tilbehør eller en mettende smårett.04. juli 2019 -
03 Juli 2019 - 13:45Denne hvitvinen fortjener en plass i kjelleren
Ch. La Louvière dokumenterer til stadighet hvilken lagringskapasitet den her. Men smaker strålende allerede i sin ungdom og spesielt i en syrefrisk årgang som 2014.03. juli 2019 -
03 Juli 2019 - 01:24Hele verdens brunsjfavoritt er også ypperlig middagsmat
Avokadotoast fikk stjernestatus ved hjelp av Instagram og sosialemedier. Nå serveres retten på restauranter verden over. Prøv denne ikoniske retten du også.03. juli 2019 -
02 Juli 2019 - 13:45Mens du tygger på disse druenavnene, kan du nyte den forfriskende gode smaken av Kreta
Er Kreta destinasjon for sommerferien, eller du skulle ønske det var det, gir disse vinene er super forsmak på hva du har i vente.02. juli 2019 -
02 Juli 2019 - 01:00Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.02. juli 2019 -
01 Juli 2019 - 14:10Matkurs i Trondheim: Lær å komponere de deiligste asiatiske retter med sjømat i fokus
Smaker fra det sør-øst asiatiske kjøkkenet gjør seg utrolig godt i møte med norsk fisk og sjømat. Kjøkkensjef Andreas Strømsland lærer deg hvordan du forener disse i skjønn harmoni.01. juli 2019 -
01 Juli 2019 - 09:00Skal du til Valencia i sommer, må du ta en avstikker til Denia og denne trestjerneren
Quique Dacosta som har gitt navn til sin trestjerner i Denia, har til sammen fire Michelin-stjerner, og snart seks restauranter. Alt et resultat av perfeksjonisme kombinert med innovasjon og kreativitet og ikke minst et ønske om å gi noe tilbake til Valen01. juli 2019