28 August 2019 - 13:38
Helt vilt med Trond Moi
Det blir fest og moro når stjernekokken Trond Moi lærer deg å lage lekre retter av vilt. Kvelden avsluttes med et festmåltid.
Matkurs og vinkurs - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
28. august 2019 -
26 August 2019 - 15:53Lær å lage skikkelig gode, hjemmelagde supper
Hjemmelaget suppe smaker alltid nydelig! Spesielt når høsten melder sitt inntog, og man kan kose seg inne med deilige supper som varmer.26. august 2019 -
26 August 2019 - 11:33Lær å lage saus slik proffene gjør det
Du kan bli en mester med saus og imponere alle rundt middagsbordet! Bølgen & Moi's dyktige kokker påtar seg oppgaven som dine læremestere.26. august 2019 -
14 August 2019 - 15:46Opplev en luksuriøs cocktail-aften på Bokbacka med 5-retters gourmetmiddag og mange spennende overraskelser
Ta på finstasen og bli med på en uforglemmelig aften når en av verdens aller største merkevarenavn inviterer til en eksklusiv cocktail-aften på restaurantperlen Bokbacka. Her blir alle dine sanser pirret.14. august 2019 -
12 August 2019 - 12:07Lær å lage autentiske og deilige meksikanske retter og drinker
Viva la Mexico! Gode, hjemmelagde tortillas, ekte guacamole og bruk av forskjellige typer chili, lime og koriander. Hvilke spennende muligheter setter prikken over i-en i et meksikansk måltid? Dette er noe av det du lærer på dette morsomme mat- og cocktai12. august 2019 -
06 August 2019 - 11:10Winemakers Dinner: Smak det beste fra Veneto til en elegant 5-retters meny på ærverdige Nedre Foss Gård
Det skapes smaksminner denne kvelden når viner fra en av de toneangivende "amaronefamiliene" serveres til en svært så innbydende meny hos Nedre Foss Gård.06. august 2019 -
31 Juli 2019 - 11:53Winemakers Dinner: Venetianske viner møter norsk kokkekunst. Dette kan du ikke gå glipp av
Det blir en kulinarisk helaften når vi får smake 6 godbiter fra Prá til en lekker fem-retters meny fra Mangelsgården i Oslo.31. juli 2019 -
18 Juli 2019 - 16:23Mat & brennevin i kombinasjon
Kan man matche brennevin og drinker til mat? Lær å trylle fram gode drinker som hever middagen mange nivå!18. juli 2019 -
13 Juli 2019 - 11:28Smak cava i toppsjiktet deriblant en svært så eksklusiv nylansering
Juve y Camps lager noen av de mest klassiske og vellagrete cavaene på polet, og denne kvelden får du mulighet til å smake cava i toppsjiktet, inkludert deres toppvin som lanseres i et veldig lite parti i November. Etter denne smakingen vil det kun være no13. juli 2019 -
10 Juli 2019 - 11:17Winemakers Dinner i Trondheim: Toppviner fra Mosel til deilige nordiske smaker
En av Mosels aller beste produsenter tar med seg noen av sine mest spennende viner til en svært så smakfull aften på Restaurant 73 i Trondheim. Denne kvelden spares det ikke på noe.10. juli 2019 -
08 Juli 2019 - 14:53Sett av denne lørdagen til å smake 8 deilige italienske viner signert Ole Martin Alfsen
Det blir en celeber lørdag når selveste Ole Martin Alfsen viser frem sine deilige viner fra spennende områder helt nord til helt sør i Italia.08. juli 2019 -
01 Juli 2019 - 14:10Matkurs i Trondheim: Lær å komponere de deiligste asiatiske retter med sjømat i fokus
Smaker fra det sør-øst asiatiske kjøkkenet gjør seg utrolig godt i møte med norsk fisk og sjømat. Kjøkkensjef Andreas Strømsland lærer deg hvordan du forener disse i skjønn harmoni.01. juli 2019 -
28 Mai 2019 - 09:53Winemakers Dinner: Start sommerkosen med en eksklusiv riesling-middag på Topphem
Vi lover en smak av sommer når syv fabelaktige rieslinger blir satt til en eksklusiv meny av teamet på Topphem.28. Mai 2019 -
28 Mai 2019 - 07:00Her får du smake alt fra petit chablis til sjelden grand cru på magnumflaske
Denne junikvelden får du blant annet smake en helt unik grand cru chablis fra magnumflaske. Det blir bare denne ene sjansen, så la den ikke gå fra deg.28. Mai 2019 -
25 Mai 2019 - 01:05La en proff lære deg å smake vin - berømte områder og populære druer
En av landets fremste vineksperter, Cathinca Dege, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.25. Mai 2019 -
21 Mai 2019 - 23:09Smak forskjellen på viner fra nye og gamle | 10 gode viner
Master of Wine, Mai Tjemsland, lærer deg forskjellen på de viktigste druetypene som benyttes i vinproduksjon verden over.21. Mai 2019 -
16 Mai 2019 - 17:46Smak 11 spennende gin med landets fremste ginekspert Stig Bareksten
Denne kvelden vil du få innføring i gin og smake deg gjennom flere spennende gintyper. Det er den kjente destillatøren og bartenderen Stig Bareksten som fører deg gjennom ginens historie.16. Mai 2019 -
13 Mai 2019 - 15:05Winemakers Dinner: en sommerlig middag på Mangelsgården med 7 deilige viner
Denne middagen kan du rett og slett ikke gå glipp av. Mangelsgården serverer en lekker fem-retters meny til syv deilig viner fra Toscana.13. Mai 2019 -
02 Mai 2019 - 16:00Beermakers Dinner i Trondheim: Øl fra Ája og Ægir til en fantastisk 5-retters meny
Beermakers Dinner kommer til Trondheim. Smak hele 10 deilige øl fra bryggeriene Ája og Ægir til en fantastisk velsmakende femretters meny på E.C Dahls Pub og Kjøkken.02. Mai 2019 -
25 April 2019 - 15:13Dette kurset trenger du for å imponere alle med grillmat i sommer
Er du en av dem som synes himmelen er nærmest med et godt stykke grillet biff på tallerkenen? Eller vil lære å steke kylling på ølboks og utbene en hel lammebog, samt grille den? Da er dette kurset for deg.25. april 2019 -
22 April 2019 - 16:29Beermakers Dinner: eksklusive belgiske øl til en meny med helstekt pattegris
Denne kvelden får du en unik mulighet til å smake seks svært så eksklusive øl til en riktig så fristende meny med intet mindre enn helstekt pattegris.22. april 2019 -
12 April 2019 - 01:00Lær om Italias viner av Master of Wine, Mai Tjemsland
Nordmenns absolutte favorittviner kommer fra Italia. Norges fremste vinekspert, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet.12. april 2019 -
12 April 2019 - 01:00Winemakers Dinner: Spennende spanske toppviner til en nydelig peruansk fem-retters meny
Denne kvelden møter spansk vinhåndverk i toppklassen peruanske smaker på den bejublede restauranten Aymara. Det blir en opplevelse du ikke kan være foruten. Meld deg på nå.12. april 2019 -
18 Mars 2019 - 17:52Lurer du på hvorfor Brunello di Montalcino er så ettertraktet? Det får du smake på denne kvelden - samt mye annet
Få med deg 10 smakfulle viner fra brunelloprodusenten Castello Banfi som i løpet av en kveld gir deg et dypdykk i det beste Toscana har å by på, samt to spennende musserende viner fra Piemonte.18. mars 2019 -
14 Mars 2019 - 10:00Vinmesse: Du får smake 400 spennende spanske viner
Gå ikke glipp av denne supersmakingen med mer enn 400 av Spanias beste viner.14. mars 2019