26 Juni 2021 - 15:50
Slik smaker nebbiolo i sommerdrakt – og slik drikker du historie samtidig
Jovisst kan du drikke nebbiolo om sommeren når den er så saftig og aromatisk som denne.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
26. juni 2021 -
26 Juni 2021 - 12:02Om du ikke kan reise dit i sommer, kan du drømme deg bort i disse deilige dråpene
For en deilig og myk rødvin er som skapt for de norske kjølige sommerkveldene – som det jo er flest av.26. juni 2021 -
26 Juni 2021 - 10:43Dette kan bli din nye darling til rekene eller sushien
Enten du vil ha en så å si helt tørr vin eller en enda mer sushivennlig med litt mer restsukker, får du det du trenger med disse herlige rieslingene.26. juni 2021 -
25 Juni 2021 - 07:30Smak herlig californisk pinot noir og chardonnay fra en ikonisk vinmaker
Nylig avdøde, men helt fram til siste stund, frittalende Jim Clendenen laget ikoniske viner som lever videre. Denne kvelden får du smake 8 av hans vidunderlige viner.25. juni 2021 -
24 Juni 2021 - 13:30Vinmesse: En helt spesiell dag du sent vil glemme med det beste fra Côtes du Rhône
Det blir en herlig og smakfull ettermiddag på Lekter'n. Nyt sjøbrisen fra Oslofjorden mens du smaker noen av de aller beste vinene fra Côtes du Rhône24. juni 2021 -
24 Juni 2021 - 11:00La en proff lære deg å smake vin - berømte områder og populære druer
Lær alt om vinens vidunderlige verden på kun to timer. Du vil få en god innføring i hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.24. juni 2021 -
22 Juni 2021 - 14:30Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Årets kurs for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.22. juni 2021 -
19 Juni 2021 - 15:35De lager den lekreste alkoholfrie drikke med gratis ingredienser fra naturen - eller hagen
Som leverandør av småskala kortreist alkoholfritt, har Villbrygg både fått ekstra drahjelp, men også utfordringer fra pandemien. Men gründerne Cornelia Øiestad og Vanessa Krohg lar seg ikke frustere, og i hvert ikke nå midt i høysesongen for sanking.19. juni 2021 -
19 Juni 2021 - 15:19Slik bevarer du smaken av norsk sommer i en drink
Ved å la mjødurtblomster og roseblader trekke i henholdsvis vodka og eddik, har du drinkingredienser som varer langt utover høsten.19. juni 2021 -
19 Juni 2021 - 13:55Dette brytebrødet er nesten et måltid i seg selv
Du trenger bare en suppe eller salat ved siden av.19. juni 2021 -
19. juni 2021 -
19 Juni 2021 - 12:51Chassagne-Montrachet i 2019 er en drømmekombinasjon – som denne
Den kommer dessuten fra en produsent som først nå er tilgjengelig i Norge, og det er et vellykket møte.19. juni 2021 -
18 Juni 2021 - 12:00Oslo har åpnet – og dermed også Apéritifs kursvirksomhet
Planleggingen av utsatte og nye kurs er i full gang!18. juni 2021 -
18 Juni 2021 - 01:00By på disse saftige grillspydene i kveld
Fisk og sjømat på grillen blir ekstra godt når du marinerer dem først. Lettvint som bare det.18. juni 2021 -
17 Juni 2021 - 13:11Det nye hotte på matfronten er Vest-Afrika
Det er det vestafrikanske kjøkkenet hvor fingermaten virkelig lever opp til navnet. Les og bli sulten.17. juni 2021 -
17 Juni 2021 - 12:53
Det nye hotte på matfronten er Vest-Afrika
Det er det vestafrikanske kjøkkenet hvor fingermaten virkelig lever opp til navnet. Les og bli sulten.17. juni 2021 -
16 Juni 2021 - 15:18Leker med underdog-drue og det gir veldig gode resultater
Pinot blanc er ikke den hotteste druen i pinot-familien, men hos Marc Kreydenweiss får den ekstra karakter.16. juni 2021 -
15 Juni 2021 - 14:34Slik smaker Provence-vin når topprodusent fra Burgund står bak
Det er nemlig Seysses-familien kjent fra Dujac som står bak disse vinene som koster en brøkdel av deres burgundere og dermed byr på veldig god valuta for pengene.15. juni 2021 -
14 Juni 2021 - 13:49En syrlig og krydret drink er som skapt for midtsommer
Akevitt er veldig godt som basis for en sour - her i en sommerlig versjon som kan lages med eller uten skum.14. juni 2021 -
14 Juni 2021 - 13:06Slik får du utnyttet hele krabben
En suppe laget av skallene gir masse god kraft og med safran får du i tillegg en helt genuin smak.14. juni 2021 -
14 Juni 2021 - 12:22En unik mulighet til å smake hele 12 toppviner fra California - denne smakingen kan du ikke gå glipp av
Viner fra Bien Nacido defineres ofte av deres maritime karakter i kombinasjon med røde frukter og roseblomstarmona. 22. september får vi gleden av å smake oss gjennom hele 12 viner fra denne anerkjente vingården.14. juni 2021 -
13 Juni 2021 - 10:36Lær deg kunsten å lage perfekt sushi
Lær kunsten å lage deilig og smakfull sushi. Ta med deg kunnskapen hjem og piff opp hverdagskosten med denne lekre japanske retten.13. juni 2021 -
12 Juni 2021 - 12:31Skal du ha en treliter på lur i sommer, er det denne du skal gå for
Den er både innsmigrende og karaktersterk som skapt for vinkos rundt bålet eller under varmelampen.12. juni 2021 -
11 Juni 2021 - 13:48Friskt og syrlig eller fyldig og komplekst preger ølene i månedens spesialslipp
Dette er tiden for å hamstre øl! I Vinmonopolets spesialslipp for juni finner du flere komplekse og friske klassikere i storflasker som er perfekte til å lagre til den store post-koronafeiringen.11. juni 2021 -
10 Juni 2021 - 12:07Dagens dessert smaker av sommer og litt til
Sjokolademousse, jordbær og lemoncurd med sprø knuste kjeks er det som trengs for maksimal dessertglede.10. juni 2021