Artikler i arkivet

24 September 2021 - 08:00

Winemakers Dinner: Smak fantastisk lagringsdyktige viner fra det historiske vinlandet Libanon på Nedre Foss Gård

Opplev en Chateau Kefraya, en perle av en produsent fra ett av de lengst dokumenterte vinproduserende landene i Europa. På Nedre Foss har de komponert en velsmakende 5-retter spesielt tilpasset kefrayas viner og du er sikret en gledelig helaften

24. september 2021

23 September 2021 - 17:31

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana

En aften der eksklusive viner kommer som perler på en snor. Dette er et hus med Toscanske viner av ypperste kvalitet; Grattamacco, Tenuta San Giorgio, Castello ColleMassari og legendariske Poggio di Sotto

23. september 2021

22 September 2021 - 23:00

Er du moden for en liten vri på starten av årets fårikål-sesong?

Alle regioner i Norge har sin vri på nasjonalretten fårikål. Dette er møringenes favoritt.

22. september 2021

20 September 2021 - 09:56

Slik kan du også servere eplepaien

Denne vrien er like velegnet for innendørs som for utendørs nytelse - om du er blant dem som strekker sommeren lengst mulig.

20. september 2021

18 September 2021 - 12:16

Har du funnet mye steinsopp, har du funnet gull til kjøkkenet

Steinsopp er nemlig en av det mest spennende sopptypene du kan gå løs på med kniv og stekepanne. Bare se alle de fristende oppskriftene.

18. september 2021

18 September 2021 - 12:02

Slik gir du søndagsmiddagen ekstra smaksfylde

Kylling som fylles med masse godsaker og får ekstra mye pleie underveis, er det som skal til. Dette kan bli din nye søndagsfavoritt.

18. september 2021

18 September 2021 - 11:21

Denne krydrete og spennende drinken har mindre alkohol enn smaken tilsier

Det er hvit tørr portvin som sammen med kardemomme gir den lett eksotiske karakteren som inviterer til en slurk til.

18. september 2021

17 September 2021 - 15:48

Dette kan bli den nye chardonnayen – bare mye bedre - og til fantasipris

Tokaj-drue nummer én, furmint, har alt det som trengs for å by på et bedre alternativ til chardonnay.

17. september 2021

17 September 2021 - 15:05

Lagringsdyktig vin som konkurrerer med god Bordeaux

At San Leonardo kan lage old school-viner med dagens temperaturøkninger, skyldes alpeklimaet i Trentino.

17. september 2021

17 September 2021 - 10:04

Winemakers Dinner: Skyhøy kvalitet fra en av Østerrikes aller beste produsenter på Kolonihagen Frogner

En økologisk drøm av en østerriksk vinmaker møter den økologiske perlen på vestkanten, Kolonihagen Frogner.

17. september 2021

16 September 2021 - 08:49

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det

For i september kan du få tak i noen virkelige perler. Men også whisky- og cognacelskerne er tilgodesett.

16. september 2021

14 September 2021 - 12:25

Wine- & Beermakers Dinner: Ikonisk italiensk håndverksøl mot tyske og italienske viner av toppklasse på Nedre Foss Gård

5. oktober åpner vakre Nedre Foss Gård dørene for en unik middag som vil falle både øl- og vinelskere i smak.

14. september 2021

14 September 2021 - 09:50

Med dette kurset mestrer du verdens mest kjente drinker

Det å lage drinker er lett. Det å lage gode drinker derimot, er en kunst! Heldigvis kan kunsten læres og det gjennom de dyktige bartenderne hos Flyttbar. Ta med familien og venner og lær å lage cocktails som proffene denne høsten.

14. september 2021

14 September 2021 - 09:19

Maaemo er tilbake, og Trondheim er nå landets Michelin-by nummer en

Norge, Oslo og Maaemo har fått sine tre stjerner tilbake, Esben Holmboe Bang smiler fra øre til øre, alle andre stjerner beholdes og nye navn hedres.

14. september 2021

13 September 2021 - 10:17

Du må spise en bikini minst en gang i livet, og her er det du drikker til

Katalonias svar på ostesandwichen er en gastronomisk drøm av fett og salt. Legger du til en rik hvitvin fra samme land har du en fest for ganen.

13. september 2021

12 September 2021 - 18:31

Har du pærer fra hagen, skal du prøve denne ostekaken

Med chevre i ostefyllet blir det en ekstra god smaksmatch.

12. september 2021

12 September 2021 - 15:51

Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker

Fennikel, bønner og erter fra nærmeste reko-leverandør, er på sitt beste akkurat nå. De fortjener å få følge av det beste fra havet.

12. september 2021

11 September 2021 - 11:39

Nå kan du få spansk fjellvin til super pris

Denne Sierra de Gredos-rødvinen er den rimeligste i sitt slag, men byr på alt hva vi ønsker av en fjell-garnacha.

11. september 2021

11 September 2021 - 11:11

Det er fortsatt høysesong for cool-e viner

Initiativet til Dirk Niepoort har nå fått flere avleggere – alle i litersflasker - gjennom samarbeid med like cool-e produsenter fra andre områder.

11. september 2021

10 September 2021 - 23:00

Mør lammefilet blir enda saftigere på denne måten

Har du pakket bort grillen for høsten, kan du fint tilberede retten i en grillpanne på ovnen.

10. september 2021

09 September 2021 - 11:50

Knallgodt norsk øl blant nyhetene: syrlig, lekkert, mørkt og lagringsdyktig

Det er høyt nivå blant de 75 nye ølene og siderne i bestillings- og tilleggsutvalget på polet. Alle sterkest skinner de sure og mørke.

09. september 2021

06 September 2021 - 15:10

Med krydret norsk eplesider får du den fulle smaken av norsk høst - og litt til

For med litt krydder på toppen får du i tillegg en enda sprekere smak.

06. september 2021

06 September 2021 - 14:16

Sett fyr på torsken denne helgen

Det er den en søritalienske chilipølsen nduja som setter sitt definitive særpreg på denne torskeretten.

06. september 2021

06 September 2021 - 11:10

Ja visst kan du lage pizzabunn uten mel

Bruker du brokkoli i pizzabunnen, får du dessuten i deg ekstra mye gode grønnsaker og dermed bedre samvittighet.

06. september 2021

06 September 2021 - 09:59

Er du en av dem som ikke får nok Smash? Da får du en velkommen overdose med denne kaken

Kombinasjonen av det salte og søte er suksessformelen bak Smash. Med følge av eggekrem og marengs blir det enda mer av det gode. Men langt fra for mye.

06. september 2021

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Winemakers Dinner: Smak fantastisk lagringsdyktige viner fra det historiske vinlandet Libanon på Nedre Foss Gård

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana

Er du moden for en liten vri på starten av årets fårikål-sesong?

Slik kan du også servere eplepaien

Har du funnet mye steinsopp, har du funnet gull til kjøkkenet

Slik gir du søndagsmiddagen ekstra smaksfylde

Denne krydrete og spennende drinken har mindre alkohol enn smaken tilsier

Dette kan bli den nye chardonnayen – bare mye bedre - og til fantasipris

Lagringsdyktig vin som konkurrerer med god Bordeaux

Winemakers Dinner: Skyhøy kvalitet fra en av Østerrikes aller beste produsenter på Kolonihagen Frogner

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det

Wine- & Beermakers Dinner: Ikonisk italiensk håndverksøl mot tyske og italienske viner av toppklasse på Nedre Foss Gård

Med dette kurset mestrer du verdens mest kjente drinker

Maaemo er tilbake, og Trondheim er nå landets Michelin-by nummer en

Du må spise en bikini minst en gang i livet, og her er det du drikker til

Har du pærer fra hagen, skal du prøve denne ostekaken

Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker

Nå kan du få spansk fjellvin til super pris

Det er fortsatt høysesong for cool-e viner

Mør lammefilet blir enda saftigere på denne måten

Knallgodt norsk øl blant nyhetene: syrlig, lekkert, mørkt og lagringsdyktig

Med krydret norsk eplesider får du den fulle smaken av norsk høst - og litt til

Sett fyr på torsken denne helgen

Ja visst kan du lage pizzabunn uten mel

Er du en av dem som ikke får nok Smash? Da får du en velkommen overdose med denne kaken