Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Redaksjonen

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 13 Mai 2003 - 01:00

    Fredagspilsens muligheter

    Tar vi godt nok vare på de mulighetene markedet byr oss? Det bør alltid være et grunnleggende spørsmål i en hver virksomhet uavhengig av bransje. Et stadig tilbakevendende spørsmål som like selvfølgelig får forskjellige svar avhengig av hvordan markedet u
    13. Mai 2003
  • 13 Mai 2003 - 01:00

    Torres satser på skrukork

    Torres forsøker nå, som første bodega i Spania, å benytte skrukorker som lukkemekanisme på sine rimeligere viner. I første omgang er dette en forsøksordning som ikke berører produsentens viner i det norske markedet. Imidlertid opplyser den norske importør
    13. Mai 2003
  • 09 Mai 2003 - 13:44

    Halle Berry

    Ukens drink har etter all sannsynlighet fått sitt navn etter den kjente skuespilleren fra den siste James Bond-filmen samt publikumsfavoritten; Monster's Ball. Kanskje du da også denne sommeren kan invitere til ditt eget Monster's Ball og by på den hotte
    09. Mai 2003
  • 09 Mai 2003 - 01:00

    Biff Provencale

    Det er vår og grillen er kanskje allerede satt ut i friluft. Vi trår til med en deilig fredagsmiddag der grillspydet skal trakteres. En lekker marinade gir masse smak til kjøttet. Husk for all del å stikke innom polet for å sikre deg en flaske eller to av
    09. Mai 2003
  • 08 Mai 2003 - 14:42

    Årets drinktrend er enkel og frisk

    Få fart i drinkene. Tilgjengelighet er nøkkelordet; nå er det frukt og bær fra nærbutikken, vanlige kjøkkenredskaper og rom som gjelder. Så lett at drinkmiksingen kan gjøres hvor som helst og av hvem som helst. Her får du mange flotte drinkoppskrifter.
    08. Mai 2003
  • 08 Mai 2003 - 01:00

    Friterte løkringer med øl og persille

    Dagens middagsforslag er en genialt enkel og ikke minst rimelig rett. Nå som sommeren nærmer seg vil måltider som dette være svært kjekke å ha for hånden. Om du velger å servere dette som forrett eller hovedrett er helt og holdent ditt eget valg. Uten å n
    08. Mai 2003
  • 07 Mai 2003 - 15:44

    Test av rødviner fra Bordeaux' vestside

    Panelet bøyer seg i støvet for kvaliteten på de 51 vinene som er blindsmakt i denne testen av røde viner fra Médoc og Graves. Mange høye skår skyldes få viner som det er noe som helst å utsette på. Velbalansert er et gjengangsord i kommentarene. Her er de
    07. Mai 2003
  • 07 Mai 2003 - 01:00

    Hvit solskinnssalat

    Bare venn deg til det, først som sist; salater blir det mange av utover denne våren og sommeren. Vi er godt i gang, og dagens forslag innen denne kategorien er smilende varm og deilig. Hvilket påkaller en saftig og frisk hvitvin. Denne finner du dessuten
    07. Mai 2003
  • 07 Mai 2003 - 01:00

    Michael Broadbent vant ettertraktet bokpris

    Michael Broadfbent vant denne uken den ettertraktede James Beard Award for sin siste bok; "Vintage Wine: 50 Years of Tasting Three Centuries of Wines". Oz Clarke var nominert for sitt siste vintlas.
    07. Mai 2003
  • 06 Mai 2003 - 01:00

    Brand Partners arrangerer Dubonnet-konkurranse

    Send inn din cocktail- eller longdrinkresept med Dubonnet innen 1. juni og du er med i trekningen av en konkurranse der vinneren får en tur for to til Marseilles og Thuir. Brett opp ermene og miks deg til Frankrike!
    06. Mai 2003
  • 05 Mai 2003 - 01:00

    Stor vinauksjon i Italia i mai

    Sting, Giorgio Armani og en rekke andre kjente personligheter har alle donert én eller flere supertoscanere i forbindelse med vinmessen "Alla Corte del Vino" som finner sted i Firenze 17. - 18. mai.
    05. Mai 2003
  • 02 Mai 2003 - 16:11

    Edle Draaper AS

    02. Mai 2003
  • 02 Mai 2003 - 01:00

    Bordeaux 2002 bør drikkes nå - ikke lagres

    Du kan gjerne kjøpe hva du måtte begjære av vin fra Bordeaux' beste produsenter fra denne årgangen, men rådet er å ikke kjøpe med tanke på investering.
    02. Mai 2003
  • 30 April 2003 - 16:42

    Pressesaker

    Under finner du tidligere pressesaker fra VBF
    30. april 2003
  • 30 April 2003 - 15:24

    Eksperter spår økt press på norske alkoholavgifter

    (Oslo 30.04.03) Innstillingen fra Ekspertutvalget for grensehdandel, som ble avlevert til Finans­departe­mentet i dag, staker opp en god kurs for Regjeringens videre arbeid med tiltak mot grensehandelen. Utvalget viser klart at grensehandelen øker meget r
    30. april 2003
  • 30 April 2003 - 15:20

    Nyhetene på polet mai 2003

    Mainyhetene fra Vinmonopolet byr på vårens aller beste rødvinskjøp, italienske Collection Frithjof Nicolaysen Sangiovese 2001 som unødiggjør eventuelle hamstreturer over grensa. Topp kjøp og flere grunner til å holde seg hjemme finner du her.
    30. april 2003
  • 30 April 2003 - 10:36

    Innbilt mesterskap

    Verdens beste, lengste, første og ikke minst strengeste er norsk. Vi nordmenn er i egne øyene helt i verdenstoppen skal vi tro norske medier og ikke minst politikere når det gjelder å sette bemerkelsesverdige rekorder. Den nye røykeloven som setter bråsto
    30. april 2003
  • 29 April 2003 - 01:00

    Cæsarsalat med skinke

    En salat bør falle i smak som et lett og grønt alternativ til tyngre middager. I kombinasjon med en god dressing samt en flott soave fra Italia sikter vi oss inn på en varmere førsommer. Du finner selvsagt link til et ytterligere mangfold av gode salater
    29. april 2003
  • 28 April 2003 - 09:14

    En glad gullgutt

    Charles Tjessem (31) møtte veggen og falt i gulvet med et brak. To og et halvt år senere er han verdens beste og blideste kokk. Bak denne fantastiske bragden ligger en vilje av stål samt en genuin glede over å lage mat. Her får du tre av Charles' aller be
    28. april 2003
  • 28 April 2003 - 01:00

    Amundsen opp 70 prosent

    Vin- og spritimportøren Amundsen økte omsetningen med 70 prosent i fjor. Etter et halvtørt 2001, høstet selskapet et resultat på hele 4,0 millioner før skatt i 2002. Amundsen satser på fortsatt sterk vekst, blant annet ved å overta Norges mestselgende vin
    28. april 2003
  • 27 April 2003 - 01:00

    Bulgurfylt kyllingbryst

    Kylling er en kilde til gode nytelser. I dag er det kyllingbrystene som skal gi deg et førsommerlig lett måltid. Og, akkurat som i går, er det chardonnay vi i dag fyller i våre glass.
    27. april 2003
  • Breiflabbfilét nicoise
    26 April 2003 - 01:00

    Breiflabbfilét nicoise

    Breiflabb er helgens fiskeinnslag. En delikat fiskesort som med stor fordel kan nytes om og om igjen. Rikere hvitviner, gjerne basert på chardonnay, følger denne fisken på en forbilledlig måte. Derfor får du forslag til to franske godbiter.
    26. april 2003
  • 25 April 2003 - 01:00

    Ny importør av Santa Rita

    Den chilenske storprodusenten Santa Rita skifter i disse dager importør for det norske markedet. Saga Trading / AMKA Vinimport overtar 1. mai hele porteføljen etter Amundsen AS. Etter det Apéritif har fått opplyst vil prisene forbli de samme for Vinmonopo
    25. april 2003
  • Slik mikser du drinken Eirik Raude uten fare for liv og helse
    24 April 2003 - 17:17

    Slik mikser du drinken Eirik Raude uten fare for liv og helse

    Ukens drink er signert Roar Hildonen på Kontoret Bar og Brasserie i Trondheim. Som en ivrig forkjemper for drinker med så naturlige og gode råvarer som mulig gir han deg her en egenkomponert drink som passer for de som ikke vil ha en for søt longdrink.
    24. april 2003
  • 24 April 2003 - 01:00

    Hvit wok med mange farger

    Det er vår, og solen steker godt. Enkelte har endog dristet seg til å lette på tøyet for å få litt farge på kroppen før sommeren kommer. Med mager kylling som ingrediens serveres et lettere wokmåltid som kanskje både frister og samtidig føles tvingende nø
    24. april 2003