Redaksjonen

20 Januar 2023 - 09:00

Tom for torskeideer? Her er de beste oppskriftene

Torsk er fantastisk smaksrik og anvendelig og for mange favoritt nummer én. Spesielt nå som skreien fyller fiskediskene. Her har vi samlet en rekke gode tips og oppskrifter.

20. januar 2023

19 Januar 2023 - 01:00

Når pølsene får denne behandlingen blir de ekstra gode

Det finnes mange måter å servere pølser på. Denne retten lager seg nærmest selv.

19. januar 2023

18 Januar 2023 - 00:00

Bare synet av denne krydrede gulrotsuppa skaper varme

Den blir dessuten ekstra mettende med kjøttboller og dersom du har tid, hjemmebakt gulrotbrød.

18. januar 2023

17 Januar 2023 - 00:00

By på lakseburger med eller uten brød og en passe sterk chilikrem

Burger er alltid populært, men den må ikke serveres med burgerbrød. Her får du flere alternativer til velsmakende matbit som du raskt setter i sammen når du kommer hjem etter arbeidsdagens slutt.

17. januar 2023

16 Januar 2023 - 01:00

Slik lager du indisk kylling uten tandooriovn

De varme kryddertonene fra det indiske kjøkken er utmerket både til å skape metthetfølelse og tørst. Her får du også tips om hva du skal drikke til.

16. januar 2023

15 Januar 2023 - 10:45

De beste gryterettene

Hva er vel på denne tiden av året koseligere enn å møtes innendørs rundt en rykende varm gryte? Her får du mange gode forslag til varmende retter i mørket.

15. januar 2023

15 Januar 2023 - 01:00

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger

Det er ikke alle fiskeslag som egner seg til tartar, men ishavsrøya er virkelig en råvare det står respekt av.

15. januar 2023

13 Januar 2023 - 01:00

Hvis du lurer på hva du kan bruke laksebuk til, får du svaret her

Dessverre er det en del av laksen som ofte havner i søpla eller i beste fall i kraftkjelen. Med denne oppskriften får du en ny opplevelse av hva selv avskjær kan bli til.

13. januar 2023

13 Januar 2023 - 01:00

Fajitas med biffkjøtt er super fredagsmat og danker ut tacoen

Fajitas, eller wraps, er en rett som setter stadig fastere grep i nordmenns matvaner. Med denne oppskriften skjønner du lett hvorfor.

13. januar 2023

09 Januar 2023 - 01:00

Lag en litt annen vri på pastaretten i dag

Om du ikke har sik i fryseren, kan du bruke annen type fisk fra fiskedisken. Uansett er retten vel verd å prøve selv om det ikke er så vanlig med fisk i pastaretter.

09. januar 2023

09 Januar 2023 - 01:00

Sett ekstra smak på din selvgravde laks eller ørret

Det er januar og mange kjenner et behov for lettere mat, også i helgene. Denne deilige og smakfulle retten av selvgravet laks eller ørret gjør akkurat den nytten.

09. januar 2023

08 Januar 2023 - 01:00

Med chateaubriand skaper du fransk stemning rundt bordet

Selv om vi har lagt jule- og nyttårsfeiringen bak oss, er det lov å flotte seg litt ekstra når det tross alt er helg. Det sørger denne klassiske biffretten for.

08. januar 2023

06 Januar 2023 - 01:00

By på en riktig så luksuriøs rett som ikke sprenger helgebudsjettet

Kveitefilet er luksusen i denne retten som er mye enklere å lykkes med enn du kanskje tror.

06. januar 2023

06 Januar 2023 - 01:00

Denne fiskegrateng føles faktisk litt luksuriøs

Fiskegrateng er en enkel og fin middagsrett som ikke er spesielt vanskelig å snekre sammen. Den er også god å ha i bakhånd når du kommer sent hjem fra jobb og gjerne kan tenke deg noe varmt og lettvint.

06. januar 2023

05 Januar 2023 - 12:21

Når du har lyst på både irish og varm sjokolade - da må du smake denne

Vinterkvelder ber om noe varm og sterkt. Her får du i pose og sekk.

05. januar 2023

03 Januar 2023 - 01:00

Har du pølser til overs, blir de til en fristende pai

Paier er stort sett svært raske å tilberede. Til dagens forslag trenger du kun en halvtime fra du starter til maten er ferdig. Og så får du kanskje brukt opp noe av det du har i kjøleskapet.

03. januar 2023

02 Januar 2023 - 01:00

Laks fungerer veldig godt i en lasagne - bare se her

Forskjellen til en klassisk lasagne er ikke bare fravær av kjøtt, men også kjøttsausen. Her er det bare egg, fløte, laks og spinat samt ost på toppen, selvsagt i tillegg til lasagneplater, derav navnet lettvint.

02. januar 2023

01 Januar 2023 - 01:00

Denne vegetarretten overbeviser selv skeptikerne

Gratinert aubergine med couscous er både eksotisk og smaksrikt. Dessuten lett og raskt å lage. Her er oppskriften.

01. januar 2023

01 Januar 2023 - 01:00

Kylling blir ekstra saftig og smakfull når den stekes på denne måten

Du kan bruke enten lårene eller brystfileten til denne retten.

01. januar 2023

01 Januar 2023 - 01:00

Hvor rask middagen kommer på bordet, avhenger av kyllingen

Velger du ferdiggrillet fra butikken, sparr du en halvtime. Men aller best blir det om du gjør hele jobben selv.

01. januar 2023

01 Januar 2023 - 01:00

Med dette på menyen får du vårvibber selv om det er tidlig januar

Det er duften av stekt laks fra grill eller panne i følge med fennikel og sitron som gir vårfølelsen.

01. januar 2023

01 Januar 2023 - 01:00

Fredagsstemningen blir topp med kebab og couscoussalat på menyen

Den er superlett å lage. Her får du to alternative veier til målet.

01. januar 2023

01 Januar 2023 - 01:00

Det er en grunn til at pølser og mos er en favoritt

Og det er fordi det smaker så utrolig godt. Forutsetningen er selvsagt at pølsene er gode og at mosen er hjemmelaget.

01. januar 2023

01 Januar 2023 - 01:00

Rester av kylling og blåskjell gjør denne pastaretten litt luksuriøs

Noen tråder safran er kanskje det aller mest luksuriøse med denne retten som kan varieres i det uendelige med det du har i kjøleskapet.

01. januar 2023

01 Januar 2023 - 01:00

Kalvefilet med sherrysaus er en fin løsning for årets første helgekos

Kalvefilet er luksuriøst, og ved å holde tilbake på mengden kjøtt og heller være raus med grønnsakstilbehøret, kan du fint unne deg slik luksus også i januar.

01. januar 2023

Menu

Logg inn

Redaksjonen

ARTIKKELTYPER

TEMA

Tom for torskeideer? Her er de beste oppskriftene

Når pølsene får denne behandlingen blir de ekstra gode

Bare synet av denne krydrede gulrotsuppa skaper varme

By på lakseburger med eller uten brød og en passe sterk chilikrem

Slik lager du indisk kylling uten tandooriovn

De beste gryterettene

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger

Hvis du lurer på hva du kan bruke laksebuk til, får du svaret her

Fajitas med biffkjøtt er super fredagsmat og danker ut tacoen

Lag en litt annen vri på pastaretten i dag

Sett ekstra smak på din selvgravde laks eller ørret

Med chateaubriand skaper du fransk stemning rundt bordet

By på en riktig så luksuriøs rett som ikke sprenger helgebudsjettet

Denne fiskegrateng føles faktisk litt luksuriøs

Når du har lyst på både irish og varm sjokolade - da må du smake denne

Har du pølser til overs, blir de til en fristende pai

Laks fungerer veldig godt i en lasagne - bare se her

Denne vegetarretten overbeviser selv skeptikerne

Kylling blir ekstra saftig og smakfull når den stekes på denne måten

Hvor rask middagen kommer på bordet, avhenger av kyllingen

Med dette på menyen får du vårvibber selv om det er tidlig januar

Fredagsstemningen blir topp med kebab og couscoussalat på menyen

Det er en grunn til at pølser og mos er en favoritt

Rester av kylling og blåskjell gjør denne pastaretten litt luksuriøs

Kalvefilet med sherrysaus er en fin løsning for årets første helgekos